Kopriva je bila prvotno samonikla rastlina na podeželju, danes pa jo ljudje uživajo kot hrano in dobro za zdravje. Torej, kaj je zelenjava? Ali povzroča zastrupitev z jesetri?
Kakšen je učinek koprive? Kopriva, pridobljena iz naravnih zelišč, ima neverjetne zdravstvene koristi in jo najdemo skoraj povsod.
Kaj je jeseter?
Kopriva je vrsta rastline z znanstvenim imenom Physalis angulata. Drevo je znano tudi kot drevo boob, drevo luči ali rob drevesa. Značilnost koprive je zelnata rastlina, ki živi kot plevel na vrtu. Stebla visoka od 30 do 50 cm s številnimi povešenimi vejami. Običajno uspeva v vlažnih tleh. Listi so zeleni, srčasti, dolgi približno 3-15 cm, z nazobčanimi, a nepravilnimi robovi.
Drevo rodi vse leto, jagode so enakomerno okrogle in gladke. Ko so mladi, je plod zelen. Ko dozori, se obarva oranžno. Ko je sadje zdrobljeno, bo zaslišalo pokanje. Uporabimo lahko vse dele koprive. Še vedno pa se marsikdo sprašuje o razlikovanju koprive, zato je njena uporaba za zdravljenje še vedno omejena.
Kopriva
Kakšen je učinek koprive?
Znižajte holesterol v krvi
Kopriva vsebuje veliko količino vitamina C, ki vas varuje pred prostimi radikali, ki lahko poškodujejo krvne žile, in vam olajša težave s srcem. Lahko zniža holesterol v krvi in vam pomaga preprečiti bolezni, povezane z visokim holesterolom, kot je možganska kap. To hranilo lahko absorbiramo z mletjem listov koprive z vodo. Nato filtrirajte vodo in jo pijte kot hranljiv sok. Lahko pa to zelenjavo prepražite s svinjino ali govedino, odvisno od vaših želja.
Podpora zdravljenju raka
Številne študije kažejo, da če uživate veliko hrane, bogate z vitaminom C, kot je rabarbara, lahko pomaga pri zdravljenju raka, kot so pljučni rak , rak želodca, rak debelega črevesa, ... Poleg tega nekateri primeri Snov v koprivi lahko pomaga pri boju in uničevanju malignih celic, ki se razvijejo v telesu, in celo zmanjšanju rakavih tumorjev.
Pomaga lajšati prehlad, znižuje vročino
Prehlad in kašelj sta znaka, da vaš imunski sistem začenja slabeti. Da ne bi imeli zgornjih simptomov, vsak dan zaužijte pravo količino koprive, da zagotovite dovolj vitamina C. Kopriva tudi pomaga telesu pri boljši absorpciji železa in poveča sposobnost telesa za absorpcijo železa. sposobnost telesa za boj proti okužbam.
Osvetli oči
Uživanje majhnih količin koprive vam lahko pomaga zadovoljiti vaše potrebe po vitaminu A. Ta vitamin pomaga preprečevati suhe oči in pomaga vašim očem, da se bolje prilagodijo temi in svetlobi. Poleg tega pomaga ohranjati zdrave oči in preprečuje sivo mreno .
Omejite poškodbe mišičnega tkiva
Vitamin C v koprivi pomaga telesu pri preprečevanju bolečin in poškodb mišičnega tkiva po vadbi.
Podpira zdravljenje sladkorne bolezni, sečnih kamnov
Kopriva vsebuje veliko vitamina C, zato je koristna pri zdravljenju sladkorne bolezni, saj pomaga zvišati inzulin v krvi. Vitamin A, ki je prisoten v koprivi, pomaga pri tvorbi kalcijevega fosfata, ki pomaga preprečevati nastanek sečnih kamnov .
Kopriva pomaga pri zdravljenju sladkorne bolezni in sečnih kamnov
Krepilec imunosti
Tako vitamin A kot vitamin C sta stimulansa imunskega sistema. Lahko pomagajo telesu pri boju proti okužbam in lahko tudi povečajo število belih krvnih celic v telesu. Kopriva pomaga izboljšati tudi tvorbo belih krvničk, ki pomagajo pri izločanju tujkov ali bakterij, razstrupljanju, proizvajanju protiteles,... Vitamin C v koprivi ima tudi sposobnost celjenja ran tako, da spodbuja vezivno tkivo, hitro celi rane.
Primer zastrupitve jesetra
Kopriva je divja rastlina. Ne jejte zelenega jesetra, ker lahko povzroči zastrupitev. Kopriva lahko vsebuje toksine, ki negativno vplivajo na potrošnike. Zato je treba jesti samo zrelo sadje, vendar imajo nekateri ljudje kljub temu alergijsko reakcijo, tudi če zaužijejo zrelo sadje. Na splošno pa je kopriva precej varna. Ker je to naravno zelišče, je malo stranskih učinkov. V naravi se uporablja tudi kot zelenjava za pripravo jedi. Lahko cvreš, skuhaš juho, skuhaš, sočiš, ... vse zelo dobro za zdravje. Še posebej dobro za bolnike s sladkorno boleznijo, rakom in krvnim tlakom.
Kako učinkovito uporabljati rastline koprive?
Ker je naravna rastlina, jo lahko uporabljajo tako odrasli kot otroci. Odvisno od vaših potreb lahko koprivo predelate poljubno. To rastlino lahko uporabljajo bolniki z astmo, bronhitisom, ljudje s sladkorno boleznijo, mozolji, izpuščaji, navadni ljudje pa jo lahko uporabljajo tudi vsak dan.
Tudi uporaba koprive je povsem preprosta. Uporabijo se lahko vsi deli rastline. Liste uporabljamo kot zelenjavo za pripravo dnevnih obrokov. Koprive lahko posušimo in naredimo marmelado. Korenine in stebla lahko uporabljamo kot zdravilo, funkcionalno hrano, ...
Odmerek koprive je približno 80 g na dan. Sveže rastline uporabite za pitje vode, nanesite na kožo. Če za kuhanje vode uporabljate posušena zelišča, potrebujete le 20-40 g na dan.
S koprivo lahko obdelamo jedi, kot so pražena zelenjava, juha, voda za kuhanje, ...
Čeprav je zdravo zelišče, ni strupeno. Vendar pa morate uporabiti tudi pravi odmerek. Poleg tega se ne sme preveč zlorabljati, pred uporabo se je treba naučiti uporabe in uporabe, da se ne bi zastrupili z jesetrom .