Slik rengjør du serien din

Hvordan du rengjør rekkevidden din, avhenger av om den er gass eller elektrisk. Forslag til rengjøring av begge typer er skissert her. Når du rengjør en komfyrtopp, trekk av de øvre og nedre kontrollknappene og vask dem separat i varmt såpevann. Lufttørk knottene grundig og fullstendig før du setter dem på plass igjen. Bruk en hårføner for å fjerne fuktighet fra kriker og kroker om nødvendig.

Når det oppstår matsøl, strø dem umiddelbart med bordsalt, som absorberer fuktighet og gjør det enkelt å rydde opp senere når koketoppen avkjøles. Kutt og fjern filmaktig fett med fullstyrke hvit eddik eller sitronsaft.

Elektrisk rekkevidde topper

Plug-in brennere har en tendens til å samle fett og fuktighet nede ved tuppene der de går inn i strømkilden. Dette fører til mindre lysbuer (elektrisk kortslutning) som sakte bygger opp og til slutt ødelegger brennerne. Når du bytter ut en brenner, må du også bytte ut plug-in-kontakten for å forhindre lysbueproblemet – ikke en billig eller praktisk reparasjon.

For å unngå dette problemet, fjern plug-in-brennerne og rengjør overflatene og spissene forsiktig med en fuktig klut eller stiv nylonbørste. Du kan bruke en såpeaktig stålullpute hvis vanlig vann og en fille- eller nylonbørste ikke gjør susen.

Senk aldri plug-in brennere i vann. Hvis du gjør det, forblir det vanligvis spor av fuktighet på plugg-in-tuppene og elektriske stikkontakter, selv om metalltappene ser helt tørre ut. Spissene og beholderne inneholder porselen, som er ekstremt porøst og absorberer vann. Resultatet: Du har samlet vann og strøm for et potensielt elektrisk støt.

En annen type elektrisk brenner, den faste enheten, er kablet og løftes vanligvis opp for rengjøring. Fordelen med denne typen er at spissene aldri korroderer eller brenner ut av dryppende fett.

Euro-style solide støpejernsbrennere (også kalt kokeplater) har et belegg som slites av ved bruk. For å forhindre rust tilbyr produsenter og forhandlere en spesiell rengjørings-/forsegler som du bruker på en kaldbrenner; det brenner av når brenneren blir varm. Du kan også bruke et lett strøk mineral- eller matolje for å unngå rust, men olje ryker litt når brenneren blir varm. Slå på ventilasjonsviften for å fjerne lett rester av røyk eller brennende lukt.

Runde støpejernstopper som dekker elementer for å skape et pent Euro-brenner-utseende, fordeler varmen jevnere og forhindrer at søl drypper ned i drypppannen og beholderen under - men de forårsaker ofte unødig varmestress og kan forkorte levetiden til en brenner. Det er et spørsmål om du vil bytte ut en lengre levetid for et slankere bilde og enkel rengjøring.

Gasskomfyr topper

Ta ut avtakbare gassbrennere med jevne mellomrom og rengjør dem med en stiv nylonbørste, rengjør gassstrålehullene med natron og varmt vann. Mellom brennerne er det et koblingsrør (kalt et blitsrør) med en åpning og et pilotlys eller elektrisk gnisttenner. Det er her gassen antennes og bæres eller trekkes til hver brenner av det som kalles en venturi-handling. Rengjøring er viktig siden blitsrøret kan bli tilstoppet med fett.

Rengjør ikke-avtakbare forseglede gassbrennere med en liten børste og en løsning av natron og vann. Hvis du har en forseglet gassbrenner, er drypppannen som omgir hver brenner godt forankret til koketoppen og kan ikke fjernes. De eneste komponentene som kan tas av for rengjøring er brennerristen (den delen som hviler over flammen, der du setter grytene) og brennerlokket som fordeler flammen jevnt. Bruk et universalrengjøringsmiddel for å rengjøre disse komponentene.

Bruk aldri såpe til å rengjøre brennere. Kjemikaliene i såpe utløser korrosjon på brennerhusene, som er laget av aluminium. Bakepulver er ikke etsende og er ikke skadelig for aluminium.

Sørg for at du tørker brennerhusene grundig og fjern alt vann fra gassstrålehullene - bruk først en myk klut og bruk deretter en hårføner for å fjerne gjenværende fuktighet.