Når skal du plante grønne grønne grønnsaker

Å plante grønne grønne grønnsaker er enkelt, men det er alt i timingen. Å vite når du skal plante grønnsaker (som spinat, grønnkål og salat) avhenger av klimaet ditt og om bladgrønnsakene er varme- eller kuldetolerante.

Greens vokser året rundt i områder med milde somre og vintre, som vestkysten. For de fleste andre områder er våren og høsten de beste tidene å dyrke greener på. Grønt kan sås direkte i hagen fra og med våren og, i kjølige områder, plantes hele sommeren til september. Hvis du ønsker å få et hopp på sesongen, start frø fire til seks uker før siste frostdato i ditt område, slik at de kan plantes to til tre uker senere.

Gartnere i milde vinterområder som Arizona, Texas og Florida foretrekker kanskje en vinteravling med greener fordi været er mer gunstig. Sommeren er for varm til å spire frøene og dyrke tradisjonelle typer salat og grønt. For en vinteravling, så frø innendørs om høsten for å bli transplantert inn i hagen en måned senere.

Hvis du ikke har det rette klimaet for helårsdyrking, men elsker friskt grønt, her er noen retningslinjer for å dyrke din egen salat 12 måneder i året til tross for kalde vintre og varme somre:

• Velg de riktige variantene: For å dyrke en vintergrønnavling i kalde vinterområder (hardhetssone 5 eller 6) uten sesongforlengere, plantespinat, ruccola, claytonia, mizuna og vintersalatvarianter som 'Winter Density'. For å dyrke greener gjennom sommeren i varme områder (herdighetssone 7 og varmere) velg greener som liker varmen, for eksempel Malabar eller New Zealand-spinat.

• Tid plantingen din: Start varmekjære greener sent på våren, slik at de modnes under sommerens varme. For vintergrønt i de kalde områdene, start kuldetolerante planter om høsten slik at de modnes til full størrelse før det bitre kalde været i desember. Greenene trenger ikke å vokse i løpet av korte vinterdager og kalde temperaturer - de trenger bare å holde seg i live.

• Hold jorden fruktbar: Påfølgende avlinger av greener tar næringsstoffer ut av jorden, så etter hver avling du fjerner, legg til et 2- til 3-tommers lag med kompost til jorden og jobb den godt inn.

• Beskytt plantene: Under sommervarmen, bruk skyggeduk for å blokkere ettermiddagssolen. I nord, beskytt greener gjennom den kalde vinteren ved å dyrke dem i kalde rammer.

Her er et par andre tips for å plante greener til rett tid:

• Forskyv plantingene dine for å unngå å produsere for stor tilførsel: Å plante små 2-4-fots flekker med greener hver 2. uke gjennom hele vekstsesongen, som omtales som suksessplanting, er den beste måten å sikre en håndterlig tilførsel av salat hele sommeren. I varme områder kan det være lurt å hoppe over planting midt på sommeren fordi salat vil boltre seg av varmen.

• Gi isbergsalat miljøet den trenger for å trives: Isfjellsalat liker kjølige temperaturer (50 til 60 grader F) gjennom hele vekstsesongen, spesielt når den prøver å danne et hode.

• For nordlige og sørlige gartnere er høstplanting nøkkelen. I varme områder, start frø innendørs i september; plasser deretter frøplantene i hagen i oktober eller november. I kjøligere klima, start frø innendørs i juli for å plante i hagen i august eller september. Hold plantene godt vannet og fôr dem hver tredje uke med fiskeemulsjon. På de kjølige høstdagene bør isfjellsalathodene dine dannes.