Det kan være lurt å dyrke korn for kyllingene dine og deg selv som matkilde. Korn trenger plass, et beite eller en tilgjengelig brakkyllingsone. Korn trenger tid til å bli modne før de høstes, treskes og lagres. Et annet alternativ er å la kyllinger gå fritt etter at kornet har nådd modenhet.
Korn varierer med vekstbehov og høstingsbehov. Kornstilker og plantedeler kan også brukes til kyllingstrø, kompostering og mulch.
Hvis du planlegger å dyrke korn og høste dem for ditt forbruk. Høst kornene dine først, og beite deretter kyllingene dine etterpå.
Dette gjelder også for de frøproduserende plantene vi lister opp i neste avsnitt. Høst for deg selv først, og frittgående kyllingene dine.
Korn er ikke alltid de mest bærekraftige avlingene, og kan ta mye nitrogen ut av jorda. Vurder å dyrke kornavlinger vekselvis med belgvekster og dekkvekster som alfalfa, ettårig rug, fuglefot, bredbladet trefot, bokhvete, kløver, grønnkål og sennep for å fylle på med næringsstoffer.
-
Bygg: Hordeum vulgare. Kjølig sesong, full sol årlig. Dette kornet kan også brukes som dekkvekst. Kyllinger kan spise bygg hel uten bearbeiding. Bygg, i kulinarisk bruk, kan brukes i supper og som pilaf.
-
Mais: Zea mays. Varm-sesong, full-sol årlig. Lett å dyrke, men krever mye vann, og kan være utsatt for skadedyr i en hjemmehage. Frisk sommermais er en godbit for deg og kyllingene dine.
-
Havre: Avena nuda. Kjølig sesong, full sol årlig. Den skrogløse varianten er lettere å treske. Bløtlegg havre i vann for å myke dem før de gis til kyllinger. Kyllinger nyter også varm havregrøt på kjølige morgener.
-
Rug: Secale korn. Kjølig sesong, full sol årlig. En hardfør plante som tåler dårlig jord og trives i beitemark. Kyllinger liker frittgående i rug. Rugbær, som et kulinarisk korn, kan males for mel og bakevarer eller kokes for å myke og legge til frokostblandinger og salater.
-
Hvete: Triticum spp. Full-sol årlig. Lett å dyrke, men høsting er tidkrevende. Hvete er en god fôravling for kyllinger. Hvete vårblomster tiltrekker seg nyttige insekter. Hvetegress er unge hveteplanter som kan dyrkes til høns i hageleiligheter, dersom plassen er et problem. Hvetegress er populært juice. Hvetebær er næringsrike, og kan som kulinarisk korn males til mel, eller kokes hele som rug.