Å kjøpe mat kan være forvirrende, spesielt hvis du prøver å ta sunne og bærekraftige valg. Å lese matetiketter er viktig fordi de ofte er den eneste informasjonskilden om innholdet i maten du kjøper. Matetiketter er ikke perfekte, men de gir grunnleggende informasjon om hvor maten kommer fra, hva den inneholder og hvilken næringsverdi den tilbyr.
For å finne ut om et matprodukt kom på hyllen fra en bærekraftig produksjonsprosess, sjekk ut følgende informasjon på etiketten:
Ingrediensliste: Å forstå ingrediensene og deres næringsstoffer gir deg en utmerket følelse for kvaliteten på maten din. Tungt bearbeidet mat har sannsynligvis tilsatt salt for å hjelpe til med konservering og smak og flere kjemikalier for smakstilsetning og farging. Naturlig tilberedt mat er vanligvis lav i tilsatt salt, sukker og mettet fett.
Dyr som brukes: Noen dyr og fisk er beskyttede arter på grunn av deres nesten utryddelse fra overdreven oppdrett eller avliving eller ødeleggelse av habitat. Fra et matsynspunkt er det mest sannsynlig at du støter på truede fiskearter; du kan finne de siste nyhetene pluss praktiske lommekjøpsguider fra Seafood Watch . Siden forteller deg de beste valgene for sjømat, gode alternativer hvis du ikke finner de beste valgene, og arter du bør unngå.
Opprinnelsesland: Et sted på etiketten skal det stå en lapp som sier «Produkt fra (et land). Teknisk sett forteller dette deg landet maten kommer fra, men realiteten er at denne informasjonen noen ganger kan være misvisende. Det kan for eksempel indikere hvor produktet ble behandlet og pakket i stedet for hvor produktet faktisk kom fra eller hvor det reiste til under behandlingen. Nyansene er ikke tydelige fra emballasjen, så du må kanskje sjekke produsentens nettsted for å finne ut hvor den behandler produktene sine.
Å høste honning fra bikuber med toppbarer (som en kenyansk eller Warre bikube) innebærer en annen tilnærming. Du bruker ikke en avlokkende kniv og en avtrekker, fordi du ikke har holdbare firesidige trerammer som tåler sentrifugalkraften til en avtrekker. I stedet kan du kutte den dekkede honningkammen (voks og […]
Høsting av kamhonning koker ned til to grunnleggende utstyrsvalg, bruk av seksjonskampatroner eller cut-comb-metoden. Enten fungerer fint. Du trenger spesialutstyr på bikubene dine for å produsere disse spesielle typene honning. Seksjonskamkassetter Honeycomb-sett består av spesielle supers som inneholder seksjonskamkassetter av tre eller plast. Hver patron inneholder en […]
Å bli kalt en fuglehjerne er ment å indikere at du ikke er særlig smart. Fuglehjerner kan være organisert mer som reptilhjerner enn pattedyrhjerner, men mange bevis tyder på at fugler, inkludert kyllinger, er ganske smarte. Forskere har nylig oppdaget at mens det «tenkende» området i en fugls hjerne kan se annerledes ut enn […]
Eiere av hjemmeflokker vil ofte ha kyllinger som gir dem en anstendig mengde egg og som også er kjøttfulle nok til at de kan bruke overflødige fugler som kjøttfugler. Eggene smaker det samme; du får rett og slett ikke så mange som du får av verperaser. Kjøttet smaker det samme hvis du hever […]
Du kan trenge noen faktiske verktøy når du får hjemmeautomatiseringsutstyret i gang. Noen ting, som webkameraer og lyspærer, trenger ikke verktøy i det hele tatt. Webkameraer sitter rett og slett et sted og lyspærer bare skru inn i lyskontaktene dine. Andre enheter, som termostater og låser, krever verktøy – verktøy som de fleste har […]
Belkins WeMo-produkter kan hjelpe deg med å kontrollere termostatene dine, men her skal du finne ut hvordan de nøyaktig samme appene og produktene kan gjøre deg mestre over hjemmets belysning. WeMos LED-belysningsstartsett WeMos LED-belysningsstartsett kommer fullpakket med alt du trenger for å komme i gang i en verden av automatiserte […]
Vivint har blitt en av de største aktørene når det kommer til hjemmeautomatisering, for så vidt som et selskap som gjør det hele for deg. Vivint installerer komponentene og gir deg en månedlig pris for overvåking. Her er noen av de beste funksjonene i Vivints Smart Home Security-pakke: Vivints team overvåker hjemmet ditt […]
Enten du er klar til å plante dine hjemmedyrkede frøplanter i bygården din eller de du kjøpte på et lokalt hagesenter, er de grunnleggende trinnene de samme: I dagene frem til planting, la frøplantene tilbringe litt tid ute slik at de kan herde av. Å stivne betyr å venne frøplantene til […]
Uansett hvilket tre eller hvilken busk du vil dyrke, er planteprosessen den samme. Hvis du ikke vet hvilken type tre eller busk du vil legge til i hagen din, bør du vurdere dine tre alternativer: Barrot: Disse løvtrærne og buskene blir gravd fra planteskoler på senvinteren, før bladene […]
Med alle delene kuttet ut for kivetoppmateren din, er det på tide å sette sammen delene. Prosessen er identisk enten bikubetoppmateren du setter sammen er for en ti- eller åtterammes Langstroth-kube. Fest materens kortsider til gulvet. Start med ett kort sidebrett. Sett inn et av kryssfinergulvene […]
