Å kjøpe fisk fører med seg en hel rekke etiske og grønne spørsmål. Verdens fiskebestander minker, noe som betyr at fiskerne må ut på dypere vann for å hente hjem fangsten. Fiske på dypere vann betyr større bruk av garn som fanger truede arter samt fisk til butikkene. Fisk tas yngre opp fra havet, noe som utarmer bestandene ytterligere fordi det er færre ynglefisk i havet.
Et svar på nedgangen i fiskebestandene har vært oppdrettsfisk, men bruk av kjemikalier, antibiotika og desinfeksjonsmidler for å beskytte oppdrettsfisken mot sykdom fører til frykt for giftstoffer og kreftfremkallende kjemikalier i fisken du spiser, og det finnes bekymring for rømming av fisk med forurensning inn i ville fiskebestander. Alt dette kommer på et tidspunkt da ernæringseksperter anbefaler å spise flere kaldtvannsfiskearter for fordelene med de hjertebeskyttende omega-3-oljene de inneholder.
Når du skal handle fisk, må du tenke deg om
Om fisken du kjøper er fra bærekraftig bestand: Bærekraftig bestand betyr at fisken erstatter seg selv i samme takt som den blir fisket. Torsk, for eksempel, levde opptil 40 år og ble opptil 6 fot lang, men nå er bestandene så utarmet at mesteparten av fisken som fanges er mindre enn 2 år gammel og ikke har avlet erstatningsfisk. Samvittighetsfulle mennesker anbefales ikke å kjøpe torsk for å la bestandene bygge seg opp igjen.
Hva fiskens kropp kan inneholde: Det er en stor bekymring for at mange fisker - inkludert sverdfisk og chilensk havabbor - inneholder høyere enn sunne doser av stoffer som kvikksølv.
Om fisken er oppdrett eller vill: Å kjøpe villfisk kan bidra til overfiske, men fisken kan være et sunnere alternativ enn oppdrett. Vill Alaskan laks anses vanligvis som sunn og bærekraftig fanget. Hvis du velger å kjøpe oppdrettsvarianter, velg gårder som bruker bærekraftig og økologisk praksis.
Hvordan fisken ble fanget: Å fange fisk med snøre forårsaker ikke ytterligere skade på det marine miljøet, men garnfiske kan gjøre store miljøskader. For eksempel dreper tunfiskfiske med garn delfiner. Fiske etter reker fører ofte til at andre uønskede arter blir fanget og kastet døde tilbake i havet.
Kreditt: Digital Vision
Garnfiske er dårlig for sjølivet og økosystemet.
Kjøp fisk fra en butikk hvor personalet vet hvordan og hvor fisken ble fanget, hvor eventuell oppdrettsfisk kommer fra og hvordan den ble oppdrettet. Sjekk ut fiskefakta fra Marine Conservation Society eller fra Marine Stewardship Council. Hold deg også oppdatert på å endre informasjon om truede eller potensielt forurensede arter gjennom Monterey Bay Aquariums Seafood Watch-program.
Å høste honning fra bikuber med toppbarer (som en kenyansk eller Warre bikube) innebærer en annen tilnærming. Du bruker ikke en avlokkende kniv og en avtrekker, fordi du ikke har holdbare firesidige trerammer som tåler sentrifugalkraften til en avtrekker. I stedet kan du kutte den dekkede honningkammen (voks og […]
Høsting av kamhonning koker ned til to grunnleggende utstyrsvalg, bruk av seksjonskampatroner eller cut-comb-metoden. Enten fungerer fint. Du trenger spesialutstyr på bikubene dine for å produsere disse spesielle typene honning. Seksjonskamkassetter Honeycomb-sett består av spesielle supers som inneholder seksjonskamkassetter av tre eller plast. Hver patron inneholder en […]
Å bli kalt en fuglehjerne er ment å indikere at du ikke er særlig smart. Fuglehjerner kan være organisert mer som reptilhjerner enn pattedyrhjerner, men mange bevis tyder på at fugler, inkludert kyllinger, er ganske smarte. Forskere har nylig oppdaget at mens det «tenkende» området i en fugls hjerne kan se annerledes ut enn […]
Eiere av hjemmeflokker vil ofte ha kyllinger som gir dem en anstendig mengde egg og som også er kjøttfulle nok til at de kan bruke overflødige fugler som kjøttfugler. Eggene smaker det samme; du får rett og slett ikke så mange som du får av verperaser. Kjøttet smaker det samme hvis du hever […]
Du kan trenge noen faktiske verktøy når du får hjemmeautomatiseringsutstyret i gang. Noen ting, som webkameraer og lyspærer, trenger ikke verktøy i det hele tatt. Webkameraer sitter rett og slett et sted og lyspærer bare skru inn i lyskontaktene dine. Andre enheter, som termostater og låser, krever verktøy – verktøy som de fleste har […]
Belkins WeMo-produkter kan hjelpe deg med å kontrollere termostatene dine, men her skal du finne ut hvordan de nøyaktig samme appene og produktene kan gjøre deg mestre over hjemmets belysning. WeMos LED-belysningsstartsett WeMos LED-belysningsstartsett kommer fullpakket med alt du trenger for å komme i gang i en verden av automatiserte […]
Vivint har blitt en av de største aktørene når det kommer til hjemmeautomatisering, for så vidt som et selskap som gjør det hele for deg. Vivint installerer komponentene og gir deg en månedlig pris for overvåking. Her er noen av de beste funksjonene i Vivints Smart Home Security-pakke: Vivints team overvåker hjemmet ditt […]
Enten du er klar til å plante dine hjemmedyrkede frøplanter i bygården din eller de du kjøpte på et lokalt hagesenter, er de grunnleggende trinnene de samme: I dagene frem til planting, la frøplantene tilbringe litt tid ute slik at de kan herde av. Å stivne betyr å venne frøplantene til […]
Uansett hvilket tre eller hvilken busk du vil dyrke, er planteprosessen den samme. Hvis du ikke vet hvilken type tre eller busk du vil legge til i hagen din, bør du vurdere dine tre alternativer: Barrot: Disse løvtrærne og buskene blir gravd fra planteskoler på senvinteren, før bladene […]
Med alle delene kuttet ut for kivetoppmateren din, er det på tide å sette sammen delene. Prosessen er identisk enten bikubetoppmateren du setter sammen er for en ti- eller åtterammes Langstroth-kube. Fest materens kortsider til gulvet. Start med ett kort sidebrett. Sett inn et av kryssfinergulvene […]
