Skolelunsjer kan være et kontroversielt spørsmål ettersom regjeringen bekymrer seg for de økende nivåene av fedme hos barn, skoler bekymrer seg for finansiering av måltider, og du bekymrer deg for at barnet ditt får sunne, grønne måltider. Ta opp alle disse problemstillingene ved å holde en presentasjon for rektor og eventuelt skolestyret for å overtale dem om at maten skolene serverer skal være så grønn som mulig.
-
Skissere helseproblemene som er involvert. Å kutte ned på fett- og sukkerinnholdet og øke frisk frukt og grønnsaker, for eksempel, kan hjelpe barn med å opprettholde sunne vektnivåer og øke oppmerksomheten og energien. Mye sesongbasert mat kan kjøpes lokalt i stedet for importert, og fremmer dermed grønn livsstil på en rekke fronter.
-
Ta en titt på dagens kostnader sammenlignet med kostnadene ved å levere sunnere alternativer. Det kan hende du må gjøre en del research, men skolens årsrapport eller administrasjon bør være et godt utgangspunkt for gjeldende kostnader og leverandører. Lokale cateringselskaper som driver sunne lunsjprogrammer på andre skoler kan være i stand til å hjelpe med å tilby kostnadsalternativer på skolen din.
-
Gi ideer for ytterligere finansiering om nødvendig. The National School Lunch Program er et føderalt assistert skolelunsjprogram som gir midler til skoler som følger US Department of Agricultures kostholdsretningslinjer for barneernæring. Programmet er spesielt aktuelt hvis skolen har et antall barn som mottar gratis eller redusert pris på grunn av familiens økonomiske eller andre forhold. Alternativt kan du vurdere innsamlingstiltak for å dekke ekstra kostnader, eller foreslå en avstemning fra foreldrene om spørsmålet om å samle inn avgifter for å dekke kostnadene.
Skoleadministratorer har begrensede budsjetter å bruke på skolemåltider, så de kan være motstandsdyktige mot endringer som koster mer penger. En av de beste ressursene for å hjelpe deg med å hjelpe skolen til å endre seg er kjendiskokken Jamie Olivers nettsted . Selv om Oliver fokuserer på Storbritannia og bruker noen terminologier som kan være ukjente («skoleguvernører» i stedet for «skolestyrer» for eksempel, og «hovedlærere» i stedet for «rektorer»), hans kampanje for å få britiske skoler til å tjene sunne , grønnere skolelunsjer (også kjent som "skolemiddager") tilbyr mye bakgrunnsinformasjon om hvorfor dette problemet er viktig, sammen med detaljerte instruksjoner om hvordan du kan bli involvert i endring som forelder.
Hvis skolen ikke kan gå grønt med tanke på mat, foreslå en grønnsakshage på skolens område. Hvis du bare kan gjøre en endring på det lille, personlige plan, send barna dine til skolen med grønne matpakker.