Hvordan dyrke Vining-grønnsaker

Du trenger mye plass når du dyrker vingrønnsaker som agurker, meloner, squash og gresskar. Har du ikke vokseplass til grønnsaker? Ingen bekymringer; du kan plante de mindre, busk (nonvining) variantene av noen av disse plantene.

Vinplantegrønnsakene tilhører agurkfamilien (Cucurbitaceae) av planter. De elsker alle varme; vokse lange stilker; har separate hann- og hunnblomster på samme plante; produsere mye frukt; og tar opp mye plass i hagen.

Først velger du et område med full sol i hagen din. Plant frø omtrent 1 tomme dypt i jorden, og plasser dem slik at de har plass til å vandre. For vinplanter, plant åser minst 6 til 10 fot fra hverandre. For buskvarianter, plant frø ca. 2 til 4 fot fra hverandre.

Her er noen andre veksttips:

• * Gjødsle: Legg til et 3- til 4-tommers lag med kompost til hvert plantebed. For å øke fruktdannelsen, legg til en sidedressing med 5-5-5 gjødsel etter at plantene begynner å vinne.

• Vann: For å få de best størrelse og best smakende vinavlingene, gi plantene dine en jevn tilførsel av vann. Den generelle regelen er å vanne slik at jorden er våt 6 tommer dyp.

Håndpollinerende vingrønnsaker

Riktig pollinering er nøkkelen til å dyrke avlinger fra agurkfamilien. Dårlig pollinering kan forårsake problemer; for eksempel: zucchini som råtner før den begynner å vokse, for lite frukt på squashplanter og misformede agurkfrukter.

Polliner plantene for hånd for å sikre en rik avling. Bare følg disse trinnene:

Identifiser hann- og hunnblomstene.

Hannblomster er lange og tynne, mens hunnblomster er korte og har en minifrukt bak blomstene.

Før middag på morgenen som hannblomsten åpner seg, plukk hannblomsten og fjern kronbladene for å avsløre støvbæreren, som inneholder gult pollen.

Sving støvbæreren rundt inne i en hunnblomst som nettopp har åpnet seg. Gjenta med andre hunnblomster, bruk den samme hannblomsten.

Hold deg våken for litt kos.

Fiender som retter seg mot vingrønnsaker

Her er noen sykdommer og skadedyr som elsker vinplanter:

• Antraknose: Denne soppen elsker agurker, moskusmeloner og vannmeloner. Under varme, fuktige forhold utvikler bladene gule eller svarte sirkulære flekker, og frukt utvikler nedsunkede flekker med mørke kanter. Plasser planter noen få meter lenger fra hverandre enn normalt, slik at bladene kan tørke raskt. Ødelegg infiserte blader og frukter og roter avlingene årlig.

• Bakteriell visnesyke: Sikre tegn på sykdommen er godt vannede planter som visner om dagen, men kommer seg om natten. Til slutt visner og dør plantene. For å kontrollere denne sykdommen, plant resistente varianter og kontroller agurkbillen, som sprer bakteriell visne i hagen din.

• Agurkbille: Denne 1/4-tommers lange, gul- og svartstripete (eller flekkete) voksne billen lever av alle avlinger fra agurkfamilien. De voksne spiser blader, og larvene lever av røtter. For å kontrollere agurkbiller, dekk unge planter med et flytende raddeksel eller bruk en botanisk spray som pyretrin på de voksne billene.

• Squash insekt: Disse 1/2-tommers lange, brune eller grå insektene angriper squash og gresskar sent i vekstsesongen. De kan raskt hemme plantene dine. For å kontrollere disse skadedyrene, knuse massene av rødbrune egg på undersiden av bladene. Roter også avlingene og ryd opp planterester om høsten der squash-krypene overvintrer.

• Squashvineborer: På forsommeren legger de voksne møllene egg på squash- eller gresskarstilker. Etter at eggene klekkes, tunnelerer hvite larver inn i plantenes stilker. De kan få godt vannede vinstokker til å visne i løpet av dagen og til slutt dø. Se etter inngangshull og sagflislignende avføring ved bunnen av plantene dine.

  For å kontrollere disse skadedyrene, kutt plantens stilk på langs fra inngangshullet mot tuppen av vintreet med en skarp barberhøvel, og fjern larven. Dekk deretter stilken med jord; den vil rote seg selv på nytt.