Rotvekster, som poteter, løk, gulrøtter, rødbeter og kålrot, er enkle å dyrke hvis du har god jord, vann og riktig avstand. Nøkkelen til å dyrke store rotvekster er å forberede jordbedet godt og gi plantene plass til å vokse. Du må også holde avlingene fri for ugress og sørge for at de har nok vann.
Her er ytterligere detaljer om hvert av disse viktige punktene:
-
Alle rotvekster liker godt drenert, løs, fruktbar jord: Og med unntak av poteter, som vokser best i åser, vokser rotvekster best i høybed. De kan også vokse hvis du har en hageplass som bare får 4 til 6 timer med direkte sol om dagen. Prøv noen gulrøtter og løk i den lappen.
For å forberede jorden, legg til et 3- til 4-tommers lag med kompost eller gjødsel minst 2 til 3 måneder før du er klar til å plante. Hvis du venter til rett før planting med å legge til fersk kompost eller gjødsel, vil du sannsynligvis få dårlig vekst fordi for mye nitrogengjødsel på gulrøtter og poteter om våren fremmer bladvekst, men ikke god knoll- og rotdannelse. I stedet nyter rotvekster fosfor, som fremmer rotvekst, så utfør en jordtest , og basert på resultatene, tilsett beinmel eller steinfosfatgjødsel før planting for å holde røttene glade.
Spesielt løk liker mye gjødsel, og de tåler litt ekstra nitrogen, noe som fremmer bladvekst. Legg til ekstra gjødsel når transplantasjonene er 6 tommer høye og løkene begynner å svelle. Tilsett deretter en komplett organisk gjødsel, for eksempel 5-5-5, på 1 pund per 10 fot.
-
Rotvekster, spesielt gulrøtter og løk, krever riktig avstand for å vokse på sitt beste: Tynn ut de unge frøplantene når de er 3 til 4 uker gamle ved å trekke dem ut eller klippe dem til de har riktig avstand. Løk skal være 4 tommer fra hverandre, løk 2 tommer fra hverandre og gulrøtter 3 tommer fra hverandre. Poteter trenger ikke tynnes og bør plantes 8 til 10 tommer fra hverandre når de plantes.
Å tynne ut dine solide avlinger høres grusomt ut, men hvis du ikke gjør det, vil ikke røttene ha nok plass til å utvide seg, noe som fører til at du får mange planter, men få røtter - og færre røtter betyr færre gulrøtter og løk.
-
Du vil bli belønnet med mange skarpe røtter på et blunk hvis du regelmessig luker rotavlingen din: Etter en god tynning, håndluke senger av gulrøtter og løk; poteter kan lukes med en hakke. Mulch sengen med høy eller halm. Du trenger ikke å dekke mellom individuelle løk- og gulrotplanter. Bare mulch rundt sengene, og hold dem godt vannet.
Gulrøtter, løk og poteter, som mange rotvekster, foretrekker kjølige temperaturer. De vokser best og har den beste smaken når temperaturen holder seg under 80 grader Fahrenheit.