Mens dyrking av blomster og grønnsaker i containere kan være et blunk, krever dyrking av frukttrær og bær litt mer omtanke. Du må bli kjent med ting som grunnstammer, pollinering og klimatilpasning. Du må kanskje beskjære og tynne.
Mange typer frukt og bær tilpasser seg godt til dyrking i containere. Og planteforedlere fortsetter å utvikle kompakte varianter som er spesielt egnet for containerdyrking. Å dyrke frukt i beholdere har også fordeler. Mest bemerkelsesverdig er mobiliteten som containere gir. Hvis frost truer, kan du flytte frukttrærne under tak for beskyttelse. Så selv om fruktdyrking av container krever litt mer innsats enn å dyrke blomster eller grønnsaker, er utbetalingene vel verdt det.
Du husker sikkert fra Biology 101 alt om hvordan pollen beveger seg fra den mannlige delen av blomsten til den kvinnelige delen, befrukter den og får en frukt til å vokse. Noen frukttrær, som fersken, har kompatible mannlige og kvinnelige blomsterdeler på samme plante - denne typen planter kalles selvfruktbar. Du kan dyrke ett ferskentre - eller en annen selvfruktbar plante - av seg selv, og den vil produsere frukt.
Andre frukter, inkludert noen epler og blåbær, produserer mer og bedre frukt hvis de kryssbestøves , noe som betyr at de mottar pollen fra en annen sort. Du kan dyrke ett eple eller en blåbærplante og sannsynligvis få litt frukt, men du vil få mye bedre produksjon hvis du har en annen, annen sort som vokser i nærheten. Hvis du for eksempel planter en eller to blåbær-blåbær, får du litt frukt, men hvis du planter én av blåbær- og Earliblue-variantene, får du en større og bedre høst.
For noen frukter, som plommer, trenger du en spesifikk variant (vanligvis en som blomstrer samtidig) for riktig krysspollinering. Pollinatorer bærer pollen fra blomst til blomst, eller til og med fra en del av en blomst til en annen del. Pollinatorer er vanligvis bier, fluer eller andre insekter, og du har sannsynligvis mange av dem i hagen din. Selv byboere vil ha bier og fluer som surrer rundt, spesielt hvis de planter blomster i nærheten.
De fleste frukttrær har to deler: rotstokken og scion. Den rotstokken er under bakken del av anlegget. Den smart er over bakken, fruiting del av anlegget. Punktet der en scion slutter seg til grunnstammen kalles graftunion eller knoppunion . Graftunionen er vanligvis indikert med en hoven eller buet del av stammen noen få centimeter over jordnivået. Under podeunionen er grunnstammen; over er scion.
Enkelt sagt, når planteskoler dyrker frukttrær, knopper de eller poder avkomsorten på grunnstammen for å dra nytte av de beste egenskapene til hver plante.
Åpenbart produserer scion godt smakende frukt - det er en betydelig egenskap. Men en god grunnstamme kan bidra med egenskaper som tilpasning til spesifikke jordtyper, hardførhet eller størrelseskontroll. Hvis de dyrkes på sine egne røtter, blir de fleste frukttrær enorme - altfor store til å vokse i containere. Men hvis de dyrkes på grunnstammer som holder dem mindre, kalt dvergrotstokker , blir de samme frukttrærne ideelle for containere. Epler viser perfekt verdien av dvergende grunnstammer. Et normalt epletre kan bli opptil 40 fot høyt. Men den samme sorten dyrket på en dvergende eplerotstamme kan reduseres i størrelse med over 75 prosent, og når bare 10 fot høy.
Ikke alle typer frukt er tilgjengelig som en dvergende grunnstamme. Men det genetiske dvergfrukttreet er naturlig nok mindre. For eksempel kan et standard (normal størrelse) ferskentre bli 25 fot høyt. En genetisk dvergfersken blir sjelden over 6 fot høy - perfekt for containere. Antallet genetiske dvergfrukttresorter som er tilgjengelig vokser. Dessverre er frukten deres ikke alltid like god som den til standardvarianter, men den er absolutt bedre enn butikkkjøpt frukt!
Hvis du har en favorittsort frukt, se etter den på en dvergende grunnstamme først. Hvis du ikke finner en, sjekk om den er tilgjengelig som en genetisk dverg.
Halvdvergende grunnstammer dverger trærne med 25 til 50 prosent. Avhengig av type frukttre og variasjon, kan disse også være gode valg for store beholdere.