Grønnsakshagearbeid For a FamilyToday Cheat Sheet

De 5 S-ene for suksess i grønnsakshagearbeid

Du kan bryte ned de essensielle elementene i en vellykket grønnsakshage i fem ord, som alle starter med bokstaven S. Her er en idiotsikker formel:

• Utvalg: Dyrk det du liker å spise! De enkleste grønnsakene å dyrke er bushbønner, salat, tomater og squash; dyrke grønnsaker som du vet at du og din familie vil ha glede av. Når det er sagt, dyrk en rekke grønnsaker og prøv noen nye grønnsaker hvert år. Du vet aldri hvem som kan få smak for rosenkål eller aubergine!
• Sted: Plasser hagen din nær en gangvei, ved siden av huset eller et sted du passerer den hver dag. Hvis det er ute av syne, er det ute av sinn. Ved å besøke hagen noen minutter hver dag, kan du holde den i god form. Sørg for at siden din også har lett tilgang til en vannkilde, er relativt flat og får god sol.
• Størrelse: Begynn i det små. En 3-fot-x-6-fots hevet seng og noen få beholdere er nok for å komme i gang på et lite område. Hvis du har rommet, prøv en hage på 10 fot x 10 fot. Det er bedre å ha suksess med en liten hage det første året, og deretter oppgradere til noe større neste år. (Hvis du for eksempel ønsker å produsere mat for lagring og deling, er en 20-x30-fots tomt en god størrelse. Du kan produsere en overflod av forskjellige grønnsaker og fortsatt holde tomten ser bra ut.)
• Jord: Den beste hagen har fruktbar, godt drenert jord som endres med kompost årlig. Å bygge høybed lar jorden renne raskere og varmes raskere om våren. (Høyde bed er på en måte som brede rader med flat topp. De er vanligvis minst 2 fot brede og hevet minst 6 tommer høye, men ethvert planteområde som er hevet over det omkringliggende bakkenivået er et hevet bed.) Pluss, du vil ikke komprimere jorden ved å tråkke på den, så plantene dine vil vokse seg sterkere.
• Sol: De fleste grønnsaker vokser best med minst seks timer med direkte sol om dagen. Hvis du bare har tre til fire timer om dagen, prøv å dyrke grønne grønne grønnsaker, som salat, mesclun-grønnsaker og mangold, eller rotvekster som gulrøtter, rødbeter og reddiker. Du kan også vurdere å plante en flyttbar hage. Plant avlinger i containere og flytt dem til de mest solrike stedene i hagen din gjennom hele året.

Bestem hvilke grønnsaker du skal plante i hagen din

Har du problemer med å bestemme deg for hvilke grønnsaker du skal plante i hagen din? Denne listen er en hurtigreferanse for å hjelpe deg med å finne ut hvilke grønnsaker som er bra for dine spesielle behov:

• Attraktive grønnsaker: Hvorfor skjule kjærligheten din til grønnsaker? Du kan plante disse grønnsakene rett i hagen din hvor alle kan nyte skjønnheten deres. Prøv disse plantene for en attraktiv og produktiv hage: asparges, aubergine, fennikel, jordskokk, grønnkål, salat, paprika, rabarbra, solsikke og mangold.
• Lettdyrkede grønnsaker: Hvis du planter til rett tid på året, er disse grønnsakene nesten idiotsikre: brokkoli, bushbønner, agurk, aubergine, salat, erter, poteter, squash, mangold og tomater.
• Varmeelskende grønnsaker: Disse grønnsakene tåler varmen: bønner, mais, aubergine, meloner, okra, peanøtter, paprika, søtpoteter, tomater og vannmelon.
• Kortsesonggrønnsaker: Hvis vekstsesongen er kort og søt, prøv å dyrke disse grønnsakene: buskbønner, gulrøtter, karse, salat, mesclun-grønnsaker, erter, reddiker, løk, spinat og sommersquash.
• Grønnsaker for mer skyggefulle hager: Hvis du har en hageplott som mottar mindre enn seks timer med direkte sollys, prøv disse grønnsakene: rødbeter, gulrøtter, grønnkål, salat, poteter, reddiker, rabarbra, løk, spinat og mangold.
• Grønnsaker barn elsker å dyrke: Følgende grønnsaker er morsomme planter som er enkle å dyrke, og barn elsker å høste og spise dem (noen ganger rett i hagen): blå poteter, gulrøtter, cherrytomater, kalebasser, peanøtter, stangbønner på en tipi, gresskar, reddiker, vannmeloner uten frø, søtpoteter og mangold.

Forebygging av skadedyr og andre problemer i grønnsakshagen din

Før du strekker deg etter insektmiddelsprøyten for å angripe skadedyr i grønnsakshagen din, prøv noen av disse metodene med mindre effekt for å redusere problemer fra skadelige insekter og sykdommer. Ofte kan et skadedyrproblem i en hage avverges før det faktisk blir et problem.

• Plant grønnsakene dine på de riktige stedene. Mange skadedyr blir mer plagsomme når planter dyrkes under forhold som er mindre enn ideelle. Hvis du for eksempel dyrker solelskende grønnsaker i skyggen, er muggproblemene ofte mer alvorlige.
• Velg resistente planter. Hvis du vet at en viss sykdom er vanlig i ditt område, velg planter som ikke er mottakelige for den sykdommen eller som motstår infeksjon. Noen grønnsaksvarianter er motstandsdyktige mot spesifikke sykdommer. For eksempel motstår noen tomatvarianter verticillium, fusarium og nematoder.
• Kjenn fienden. Jo mer du vet om spesifikke skadedyr og sykdommer som er vanlige i området ditt - når de oppstår og hvordan de sprer seg - jo lettere kan du unngå dem. For eksempel florerer noen sykdommer på vått løvverk. Hvis du vet det faktum, kan du redusere forekomsten av disse sykdommene ganske enkelt ved å justere vanningen slik at du ikke fukter plantenes blader eller ved å vanne tidlig på dagen slik at plantene tørker ut raskt.
• Hold plantene dine sunne. Friske planter har mindre sannsynlighet for å ha problemer. Vann og gjødsle regelmessig slik at plantene dine blir sterke og mer motstandsdyktige mot skadedyr.
• Hold hagen din ren. Ved å rydde opp brukte planter, ugress og annet hageavfall, eliminerer du gjemmesteder for mange skadedyr og sykdommer.
• Oppmuntre og bruk nyttige insekter. Nyttige insekter er de gode insektene i hagen din - insektene som lever av insektene som plager grønnsakene dine. Du har sannsynligvis en haug med forskjellige typer nyttige insekter i hagen din allerede, men du kan også kjøpe dem for å slippe ut i hagen din. I tillegg kan du plante blomster som tiltrekker disse insektene.
• Roter plantene dine hvert år. Unngå å plante de samme plantene på samme sted år etter år, spesielt hvis du dyrker grønnsaker i høybed (alle planteområder som er hevet over bakkenivået rundt). Rotasjon forhindrer skadedyr og sykdommer som er spesifikke for visse planter fra å bygge seg opp i hagen din.

Hvis et insekt eller en sykdom går ut av hånden, behandle det effektivt uten å forstyrre det andre livet i hagen din, som inkluderer alt fra gode insekter til fugler. Bekjempelsestiltak kan være så enkelt som å håndplukke og klemme snegler, eller å slå av bladlus med en sterk vannstråle fra en slange.