Organisk gjødsel er en snillere, skånsommere måte å gi plantene de næringsstoffene de trenger. Organisk gjødsel kommer vanligvis fra planter, dyr eller mineraler og inneholder en rekke næringsstoffer for å forbedre jordøkosystemet. Syntetisk gjødsel forbedrer ikke jordlivet eller tilfører organisk materiale. Andre fordeler med å bruke organisk gjødsel fremfor syntetisk er:
-
De frigjør næringsstoffene saktere i jorda, når plantene trenger dem, slik at de varer lenger.
-
Næringsstoffene er inneholdt i komplekse molekyler som ikke vil lekke bort med det første regnet.
-
Det er mindre sannsynlig at de brenner de unge røttene til frøplanter. Syntetisk gjødsel er laget av mineralsalter som kan drepe røtter så vel som jordmikrober hvis de brukes feil.
-
De forbedrer jordhelsen ved å pleie (eller i det minste ikke skade) jordmikrobene som bidrar til å gjøre jordnæringsstoffer tilgjengelig for planter.