Når du spiser på en restaurant, tenk på bærekraft og redusere svinn. Mange mennesker som er miljøbevisste hjemme legger igjen sine grønne levevaner når de går ut og spiser - når de bruker isopor take-away beholdere, sugerør og papirservietter som mange restauranter tilbyr.
Ikke ta med deg restene fra en restaurant i en isoporbeholder: Dette er en praktisk talt resirkulerbar plastbeholder som arkeologer vil pusle over i fremtidige årtusener når de graver den opp intakt. Ta heller med deg restene hjem i resirkulerbar aluminiumsfolie eller den typen to-go-kartong du vil se på de fleste kinesiske restauranter. Du kan kjøpe disse to-go kartongene i bulk i mange boksbutikker, supermarkeder og restaurantforsyningsbutikker. Få dem, så hvis du tror du vil ha rester, ta din egen beholder til restauranten. Hvis mange nok avviser isopor, vil flere restauranter gå over til det mer bærekraftige alternativet. Noen restauranter som vanligvis bruker plast vil også pakke middagsrestene inn i folie hvis du spør.
Du bør også hoppe over sugerørene i drinker, og be om et keramikkkrus i stedet for en papirkopp. Når du bestiller morgenkoppen med kaffe, ta med ditt eget reisekrus.
Enten du er hjemme eller på restaurant, er tøyservietter det miljøvennlige valget. Du bør også unngå papirtallerkener og kastekopper, selv til barne- eller barnebarns bursdagsselskaper.