5 notater ved valg av mat for personer med nyresvikt

Kostholdsvalg er viktig for alles helse. Dette er enda viktigere for pasienter med nyresvikt. Å kontrollere

Kostholdsvalg er viktig for alles helse. Dette er enda viktigere for pasienter med nyresvikt. For å kontrollere sykdommen bør du ha noen notater i bakhodet når du velger mat for personer med nyresvikt.

1. Begrens mat med høyt proteininnhold

Nyresykdom er ofte dialyse eller peritonealdialyse, så unngå å overspise mat som inneholder mye protein som magert kjøtt, kylling, fisk, egg, reker fordi disse matvarene, etter å ha blitt metabolisert, vil produsere urea og kreatinin. Disse to stoffene øker raskt i blodet vil være giftige for kroppen.

Begrens mat med høyt proteininnhold

Når urea i blodet stiger for høyt og raskt, er det høy risiko for uremisyndrom med symptomer som hodepine, oppkast, gastrointestinale blødninger, diaré... Høyt blodkreatinin må også fjernes raskt ved dialyse.kunstig. Derfor, når du velger mat for personer med nyresvikt, er det nødvendig å unngå å øke dette stoffet ved å begrense inntaket av kjøtt, fisk, egg ...

2. Begrens mat med høyt fosforinnhold

Eliminasjonskapasiteten til nyrene er redusert hos pasienter med nyresvikt . Derfor, når du spiser mat med mye fosfor, øker mengden fosfor i blodet, noe som vil føre til at beinene mister kalsium og forårsaker osteoporose. Det er nødvendig å begrense mat med mye fosfor som melk, bønner, hele korn (korn som ikke er grundig malt som brun ris), coca cola, øl.

3. Unngå mat med mye kalium

Når mengden kalium i blodet er høy, vil det forårsake den ledende komplikasjonen hos pasienter med kronisk nyresvikt som trenger dialyse. Normalt varierer mengden kalium i blodet fra 3,5 til 4,5 mmol/l og justeres av nyrene for å skilles ut svært raskt i urinen hvis mengden kalium fra maten er for mye.

Hos personer med nyresvikt i sluttstadiet, når de velger mat til personer med nyresvikt, er det viktig å huske at nyrens kaliumutskillelsesfunksjon er nesten null, så risikoen for hyperkalemi er alltid tilstede og kan lett føre til død på grunn av arytmi . Mat med mye kalium inkluderer frukt som bananer, papaya og noen hermetikk. Noen typer melk har også mengden kalium som er oppført på etiketten, og personer med nyresykdom kan referere til den før bruk.

4. Begrens mat med høyt saltinnhold

Når nyren svikter, vil den miste evnen til å skille ut salt gjennom urinen, så når pasienten spiser mye salt, vil den samle seg vann, forårsake ødem, hypertensjon, akutt lungeødem, og kan til og med forårsake hodepine, oppkast, tegn tap av appetitt, vann og i alvorlige tilfeller koma og død. Så når du velger mat til personer med nyresvikt, bør du følge nøye med på dette.

Begrens mat med høyt saltinnhold

På den annen side, når de spiser salt mat, vil pasienter måtte drikke mye vann, og dette gjør at overflødig vann i kroppen blir for raskt og krever hemodialyse flere ganger. Pasienter med kronisk nyresvikt bør spise en mild diett med mindre enn 1500 mg salt per dag. Unngå salt mat som fiskesaus, instant nudler, salte hermetikkvarer, saltede egg, sjøfisk, etc.

5. Kontroller mengden vann som kommer inn i kroppen

Et av problemene personer med kronisk nyresvikt som er i dialyse må være spesielt oppmerksomme på, er å regulere mengden vann som kommer inn i kroppen.

Når nyrene svikter, går funksjonen til fri vannklaring eller evnen til å lage urin tapt. Derfor må pasienten hver 3.-4. dag gå til hemodialyse eller peritonealdialyse daglig for å fjerne overflødig vann fra kroppen gjennom spising og drikking.

Å kontrollere mengden vann i kroppen inkluderer å spise lett for å begrense vanninntaket, veiing daglig for å vurdere overflødig vann på riktig måte. For pasienter i peritonealdialyse er det nødvendig å kontrollere vannmengden inn og ut av kroppen strengere.

Vær en pasient eller pasientens familiemedlem smart i valg av mat. Rådfør deg alltid med legen din og ernæringsfysiologen for måter å velge mat for personer med nyresvikt daglig som er trygge og fulle av næringsstoffer for å hjelpe støtte i behandlingsprosessen.

Tor Ha