Kan gravide spise rå kål? 8 uventede fordeler med kål

For en sunn graviditet er kål en utmerket kilde til viktige vitaminer og mineraler for mor og baby, inkludert kalsium, jern og folsyre. Så kan gravide spise råkål? Kokt kål er tryggere under graviditet enn råkål, da matlaging reduserer risikoen for matbårne sykdommer.

Kål er en næringsrik grønnsak, rik på kalium, fosfor og vitamin C. Kål har en søt, bitter og sprø smak når den spises rå, så den foretrekkes av mange. Men kan du spise rå kål ? Siden det er kjent å forårsake magebesvær, bør det vurderes om å spise kål under graviditet er et trygt alternativ.

Er kål bra for gravide?

Kål gir mange helsemessige fordeler for gravide kvinner. Her er noen viktige helsefordeler ved å spise kål under graviditet:

Kan gravide spise rå kål?  8 uventede fordeler med kål

Er kål bra for gravide? Kan gravide spise rå kål?

Forhindre forstoppelse

Kål inneholder en stor mengde fiber. Derfor vil tilsetning av kål i den daglige menyen bidra til å forbedre fordøyelsen, regulere avføringen og bidra til å forhindre vanlig forstoppelse under graviditet.

Reduser risikoen for svangerskapsdiabetes

Det høye fiberinnholdet i kål bidrar til å regulere blodsukkernivået og reduserer risikoen for svangerskapsdiabetes hos gravide mødre.

Forhindre fødselsskader

Kål inneholder folsyre, som bidrar til å forhindre fødselsskader som nevralrørsdefekter hos babyer ved å tillate riktig DNA-replikasjon.

Forhindre ødem

Kål brukes til å lindre hevelse i benene som er ganske vanlig i løpet av de siste 3 månedene av svangerskapet. Å vikle kålblader rundt bena er en populær måte å redusere hevelser på.

Reduser risikoen for anemi

Kan gravide spise rå kål?  8 uventede fordeler med kål

Kål er en utmerket kilde til jern for kvinner under graviditet

Kål er rik på jern, som spiller en viktig rolle i å øke hemoglobintallet og lage røde blodlegemer. Derfor vil det å spise kål regelmessig under graviditet bidra til å redusere risikoen for anemi - et annet vanlig problem som dukker opp under graviditeten.

Forbedre immuniteten

Antioksidantene og vitamin C som finnes i kål bidrar til å styrke immuniteten under graviditet.

Regulere blodtrykket

Kål er en rik kilde til elektrolytter med en rekke mineraler som kalsium, jern, mangan, magnesium, kalium og fosfor. Disse mineralene spiller en viktig rolle i å regulere hjertefrekvens og blodtrykk.

Har anti-kreft egenskaper

Kål inneholder antocyaniner, som har anti-kreft egenskaper og bekjemper kreftfremkallende celler. 

Derfor, når den spises regelmessig, bidrar kål ikke bare til å forebygge kreft hos mor, men som nevnt vil barnet født av moren som regelmessig spiser kål under svangerskapet redusere risikoen for sykdommen senere kreft.

Kan gravide spise rå kål?

Som alle ukokte grønnsaker, er det mer sannsynlig at råkål inneholder skadelige patogener, inkludert bakterier eller virus.

Rå grønnsaker er forurenset med bakterier som kan forårsake matbårne sykdommer, som listeria. Ifølge American Pregnancy Association kan infeksjon med listeria under graviditet forårsake for tidlig fødsel, spontanabort eller død for babyen.

Selv om det er usannsynlig å forårsake skade, for å redusere risikoen for å utvikle matbåren sykdom, vask frisk frukt og grønnsaker, inkludert rå organisk kål, før du spiser. 

Er det bra for gravide å drikke juice fra råkål?

Kåljuice er veldig gunstig under graviditet. Å drikke kåljuice er trygt for gravide kvinner.

Kan gravide spise rå kål?  8 uventede fordeler med kål

Kåljuice er veldig bra for gravide, kjølig og lettdrikkelig

Imidlertid bør kål og kåljuice unngås hvis du er utsatt for oppblåsthet da kål kan utløse gassdannelse. Kål kan kombineres med gulrøtter og selleri for å danne en sunn graviditetsdrikk. 

Ting å huske på når gravide spiser kål

Som nevnt kan kål bære sykdomsfremkallende bakterier og plantevernmidler. Derfor er det nødvendig å:

  • Vask kålblader grundig før tilberedning eller bruk i salater. 
  • Bruk kokt kål i stedet for rå for å unngå uønskede situasjoner.
  • Overkoking vil også skade næringsstoffene i kålen. Derfor anbefales det å surre kålen med litt olje på komfyren over høy varme i 5 minutter.
  • Kjøp aldri ferdigkuttet kål. I det øyeblikket kålen kuttes, begynner dens næringsverdi også å synke.
  • Bruk nykuttet kål til matlaging, men legg kålen i skiver til side i ca 10 minutter før tilberedning. Dette er fordi myrosinase-enzymene i de hakkede kålcellene først vil begynne å virke etter 5 til 7 minutter.

Oppsummert er det nødvendig å begrense spising av rå kål spesielt og rå grønnsaker generelt under graviditet. Den konstante bruken av plantevernmidler og soppdrepende midler under dyrkingsprosessen kan forgifte kålen, så det er ikke trygt å spise rå for gravide kvinner. Å tilberede kål (dampet eller sautert) bidrar til en viss grad å begrense effekten av plantevernmidler og bakterier.


Avslører 5 effektive måter å behandle melasma med risvann

Avslører 5 effektive måter å behandle melasma med risvann

Melasma er en tilstand der mørke flekker vises på huden på grunn av overproduksjon av melaninpigment. I tillegg til å bruke dyre kosmetikk for å visne melasma, er det en naturlig, enkel, rimelig, men effektiv metode som mange kvinner tror er å bruke risvann.

Se umiddelbart til folketips for å behandle atopisk dermatitt effektivt hjemme

Se umiddelbart til folketips for å behandle atopisk dermatitt effektivt hjemme

Atopisk dermatitt er en kronisk dermatologisk sykdom som kan ramme alle. For å forbedre den ubehagelige, vedvarende kløen, kan pasienter ha prøvd mange forskjellige behandlinger. Her er en oppsummering av de mest effektive folkemidlene for atopisk dermatitt hjemme som du enkelt kan bruke med en gang.

Hvor lang tid tar det før omskjæring leges? Notater etter omskjæring

Hvor lang tid tar det før omskjæring leges? Notater etter omskjæring

Omskjæring er en mindre operasjon som ofte er indikert hos menn for å korrigere noen tilstander som lang forhud, innsnevring av forhuden. Prosedyren utføres på et sensitivt sted, noe som får mange til å bekymre seg og stille spørsmålet "Hvor lang tid tar det før omskjæring leges?". For å finne svaret på dette spørsmålet, vennligst les følgende artikkel i aFamilyToday Blog!

Lite sideavvik: Årsaker og effektive måter å fikse det på

Lite sideavvik: Årsaker og effektive måter å fikse det på

Et vakkert, balansert ansikt er alltid ønsket til mange mennesker, men ikke alle er heldige som har et perfekt ansikt. Det lille sideavviket er et estetisk problem som gjør at mange føler seg selvbevisste og ukomfortable i kommunikasjonen. Så hva er årsaken og hvordan løser du dette problemet effektivt?

Kan BHA tas med vitamin C?

Kan BHA tas med vitamin C?

For tiden er mange mennesker interessert i å bruke en kombinasjon av BHA og vitamin C i deres hudpleierutine, i håp om å forbedre hudtilstanden. Men er denne formelen egnet og hva bør man huske på når man bruker en kombinasjon av BHA og vitamin C?

Kan pølser spises rå? Er pølser helseskadelige?

Kan pølser spises rå? Er pølser helseskadelige?

Pølse er en favorittrett for mange vietnamesere, har en karakteristisk smak og egner seg veldig godt til måltider. Pølser blir ofte bearbeidet til en rekke retter. Men mange lurer på om pølser kan spises rå eller må behandles for å kunne brukes.

Kan rødbeter spises rå? Grunner til å spise rødbeter

Kan rødbeter spises rå? Grunner til å spise rødbeter

Kan rødbeter spises rå? Hva er fordelene med å spise rå rødbeter? Hva bør man merke seg når man spiser rå rødbeter? Alle vil bli besvart av aFamilyToday Blog her.

Bygge et sunt kosthold for eldre

Bygge et sunt kosthold for eldre

Riktig ernæring hjelper ikke bare eldre med å opprettholde riktig funksjon av kroppen, men det kan også bidra til å forhindre at komplikasjoner fra sykdom oppstår. Så hva er et sunt kosthold for eldre?

Kan guiseblader spises rå? Noen notater når du spiser guavablader

Kan guiseblader spises rå? Noen notater når du spiser guavablader

Betelblad er en kjent grønnsak som mange velger i mange retter. Men å spise guavablader er ikke et problem mange fortsatt lurer på. I denne artikkelen vil aFamilyToday Blog hjelpe deg med å svare.

Magesmerter under graviditet: Årsaker, symptomer og behandling

Magesmerter under graviditet: Årsaker, symptomer og behandling

Under graviditeten møter gravide kvinner mye press på grunn av endringer i både psykologiske, fysiologiske og endokrine. Dessuten bekymrer gravide kvinner seg ofte og stresser sammen med morgenkvalme, noe som fører til uregelmessig kosthold. Dette forårsaker mageproblemer under graviditet.