Maneter er en av matvarene som inneholder mange næringsstoffer og blir ofte bearbeidet til mange deilige retter. Men mange mennesker er fortsatt redde for å behandle og bruke ferske maneter. Så hva er den riktige måten å tilberede ferske maneter på?
Maneter er en favorittrett og brukes til å tilberede retter som: Manetsalat, manetvermicelli, manetesuppe, manetsalat osv. Dette er imidlertid en matvare som inneholder mange giftstoffer, hvis Feil behandling vil føre til at folk får matforgiftning eller forårsaker mat . allergier. Så hva er den riktige måten å tilberede ferske maneter og hva er tingene du bør huske på? La oss finne ut av det med aFamilyToday Blog.
Hva er en havmanet?
Maneter er kjent for å være bløtdyr, virvelløse dyr, fallskjermformede og lever i vannmiljøer. Rundt maneter er det tentakler som brukes til å fange byttedyr, men på disse tentaklene inneholder giftstoffer som forårsaker kløe og til og med kan gi hudforbrenninger.
Maneter er en næringsrik mat
Maneter er en kalorifattig mat, men gir likevel mye protein, jern, kalsium, vitaminer og inneholder mange gode næringsstoffer for kroppen som: Selen, Kolin, Kollagen,... Ifølge forskning, i 58 gram maneter, i tillegg til å inneholde en liten mengde kalsium, magnesium, fosfor, inneholder maneter også følgende næringsinnhold:
For å svare på spørsmålet " er det godt å spise maneter ?" Da er svaret ja, å spise maneter kan gi en rekke helsemessige fordeler som: Behandling av høyt blodtrykk, bidra til å forebygge hjerneslag og enkelte sykdommer i fordøyelsessystemet.
Hvordan tilberede ferske maneter
Fordi maneter inneholder giftstoffer i tentaklene sine, for å sikre at det er trygt å spise, må du være oppmerksom på å tilberede denne maten på riktig måte. Ferske maneter eller forhåndsbehandlede maneter vil ha forskjellige behandlingsmetoder:
For ferske maneter
Maneter kan raskt bli ødelagt ved romtemperatur, så når du kjøper dem må du rengjøre og oppbevare dem riktig. Etter å ha kjøpt maneter, vasker og kutter man manetene for å fjerne giftstoffer i tentaklene. Kutt deretter maneten akkurat, vask den for å fjerne slimet. Legg deretter maneten i bløt i saltvann blandet med alun for å holde vannet i manetens kropp, slik at maneten ikke svekker. Under bløtleggingsprosessen bør du skifte vannet 2 til 3 ganger, det nye vannet er fortsatt blandet med alun og salt.
Når manetkjøttet blir rødt eller lysegult, ta maneten ut og bløtlegg det i kaldt vann for å fjerne saltet. Deretter skjærer du maneten i passe store skiver, vask den med kokt vann for å avkjøle den, og bløtlegg den i ingefærvann for å forhindre at maneten blir fiskeaktig før prosessering.
Rengjøring og bløtlegging av alun er en måte å tilberede ferske maneter på når du først kjøper den
For maneter som er tilberedt en gang
Med den typen maneter som har blitt behandlet én gang, er giftstoffene i maneten nesten eliminert. Vi må rydde opp i stoffet som brukes til å rense manetene. For å fjerne kjemikaliene i maneten som behandles én gang, må man bløtlegge maneten i en blanding av sitron, eddik og salt i ca 30 minutter og vaske den flere ganger med rent vann for å sikre fjerning av stoffer som kan påvirke helsen. Sterk.
Ting du bør huske på når du behandler ferske maneter
For å ha en deilig manetrett, må du vite hvordan du velger maneter.
I tillegg må du være oppmerksom på følgende:
Noen deilige manetretter
Maneter kan bearbeides mange deilige retter med sprø, seig og søt smak som: Manetsalat med svineører, manetsalat med reker og kjøtt, manetnudler,... Her er noen forslag til å lage deilige retter av maneter.enkelt kl. hjem:
Manetsalat med griseører
Nødvendige materialer:
Behandling:
Du må rense ørene til grisen, deretter koke dem, ta dem ut og bløtlegge dem i isvann i ca. 10 minutter for å gjøre dem sprø. Ta den så ut og skjær den i små biter. Maneter etter vask blancherer du kort i kokende vann, og tømmer deretter.
Til mannekengsausen: Du tilsetter 35 ml fiskesaus, 2 ss sitronsaft, 2 ss sukker, rør til sukkeret er oppløst. Deretter tilsetter du 1 ss finhakket hvitløk og 1 ts finhakket chili og rører godt.
Deretter legger du grisens ører og maneter i en bolle, tilsetter sausen og blander godt for at krydderet skal trenge gjennom. Til slutt tilsetter du de revne grønnsakene og bananene, tilsetter sausen og blander til krydderne er jevnt absorbert.
Manetsalat med griseører er en av de deilige fingrene fra maneter
Manet nudelsuppe
Materialer for å forberede:
Behandling:
Vask først svinekjøttet, kok det deretter, skjær det i tynne skiver. Reker skjærer av hodet, skrell, vask og kok opp. Rens manetene, blancher dem i kokende vann og tøm dem. Varm opp pannen, legg deretter svinekjøttet, rekene og manetene til øya, og ta deretter ut på en tallerken.
Vask tomater, kutt i små biter, rør i pannen. Kok deretter opp vannet, krydre etter smak. Dermed er du ferdig med den deilige manetnudelsuppen.
Over er informasjon om hvordan du tilbereder ferske maneter og ting å merke seg. Med denne typen fersk mat kan du tilberede mange deilige og næringsrike retter til familien din. Håper artikkelen ovenfor er nyttig for deg!
Melasma er en tilstand der mørke flekker vises på huden på grunn av overproduksjon av melaninpigment. I tillegg til å bruke dyre kosmetikk for å visne melasma, er det en naturlig, enkel, rimelig, men effektiv metode som mange kvinner tror er å bruke risvann.
Atopisk dermatitt er en kronisk dermatologisk sykdom som kan ramme alle. For å forbedre den ubehagelige, vedvarende kløen, kan pasienter ha prøvd mange forskjellige behandlinger. Her er en oppsummering av de mest effektive folkemidlene for atopisk dermatitt hjemme som du enkelt kan bruke med en gang.
Omskjæring er en mindre operasjon som ofte er indikert hos menn for å korrigere noen tilstander som lang forhud, innsnevring av forhuden. Prosedyren utføres på et sensitivt sted, noe som får mange til å bekymre seg og stille spørsmålet "Hvor lang tid tar det før omskjæring leges?". For å finne svaret på dette spørsmålet, vennligst les følgende artikkel i aFamilyToday Blog!
Et vakkert, balansert ansikt er alltid ønsket til mange mennesker, men ikke alle er heldige som har et perfekt ansikt. Det lille sideavviket er et estetisk problem som gjør at mange føler seg selvbevisste og ukomfortable i kommunikasjonen. Så hva er årsaken og hvordan løser du dette problemet effektivt?
For tiden er mange mennesker interessert i å bruke en kombinasjon av BHA og vitamin C i deres hudpleierutine, i håp om å forbedre hudtilstanden. Men er denne formelen egnet og hva bør man huske på når man bruker en kombinasjon av BHA og vitamin C?
Pølse er en favorittrett for mange vietnamesere, har en karakteristisk smak og egner seg veldig godt til måltider. Pølser blir ofte bearbeidet til en rekke retter. Men mange lurer på om pølser kan spises rå eller må behandles for å kunne brukes.
Kan rødbeter spises rå? Hva er fordelene med å spise rå rødbeter? Hva bør man merke seg når man spiser rå rødbeter? Alle vil bli besvart av aFamilyToday Blog her.
Riktig ernæring hjelper ikke bare eldre med å opprettholde riktig funksjon av kroppen, men det kan også bidra til å forhindre at komplikasjoner fra sykdom oppstår. Så hva er et sunt kosthold for eldre?
Betelblad er en kjent grønnsak som mange velger i mange retter. Men å spise guavablader er ikke et problem mange fortsatt lurer på. I denne artikkelen vil aFamilyToday Blog hjelpe deg med å svare.
Under graviditeten møter gravide kvinner mye press på grunn av endringer i både psykologiske, fysiologiske og endokrine. Dessuten bekymrer gravide kvinner seg ofte og stresser sammen med morgenkvalme, noe som fører til uregelmessig kosthold. Dette forårsaker mageproblemer under graviditet.
