Ingen sløsing med innsats, hver dag forbereder moren flittig en hel "fest" for babyen med ønsket om at barnet ofte spiser raskt. Men uansett hvor godt babyen spiser og drikker, er babyen fortsatt noe tynn. Mamma, det handler ikke bare om å velge riktig mat, men også hvordan den tilberedes
Moren legger kanskje ikke merke til det, men måten hun lager mat til babyen hver dag på har også stor innflytelse på evnen til å ta opp næringsstoffer. Mangel på næringsstoffer, babyer blir lett forkrøplet og syke. La oss ta en titt på de vanlige feilene til mødre, og lære selv, mamma!
Noen ganger påvirker også feilene i måten mor tilbereder mat på barnet
1/ Tilsett kaldt vann mens du steker bein
Denne handlingen forlenger ikke bare tiden for stuving av bein og kjøtt, men fører også til at næringsstoffene i lapskausen blir utfelt, noe som reduserer næringsstoffene i retten. Samtidig vil også smaken på retten bli sterkt påvirket.
2/ Rør kontinuerlig
Det er mulig å forhindre at mat brenner seg, men å bruke en skje til å røre hele tiden vil også gjøre maten lett knust, myk og redusere næringsverdien, noe som gjør det vanskelig for barn å absorbere næringsstoffer i maten, noe som påvirker barns utvikling.
3/ Ventetiden er for lang
Visste du at vitaminene i grønnsaker er svært flyktige under bearbeiding? Derfor, i henhold til anbefalingene fra ernæringsfysiologer, etter å ha kuttet grønnsaker, bør mødre bruke dem til å lage mat til babyen umiddelbart, for å unngå tap av verdifulle vitaminer. Husk, jo lenger du venter, jo flere vitaminer mister du, mamma!
4/ "Dating" er ikke perfekt
En variert og balansert meny mellom grupper av stoffer er avgjørende for babyens sunne utvikling. Kombinasjonen av retter gir imidlertid ikke alltid gode resultater. For eksempel er tomater og agurker i seg selv to matvarer som inneholder mange vitaminer, men når de kombineres, vil den rikelige mengden vitamin C i tomater "drepes" av agurker. I tillegg til stofftap, påvirker noen feil kombinasjoner også helsen til babyen din negativt.
Meny for 2-åringer: Vær forsiktig når du kombinerer retter For å sikre variasjon i menyen for 2-åringer og 3-åringer, er ikke mødre redde for å kombinere en rett med en annen for å hjelpe barna å føle seg begeistret for historien spise mer. Men vet du at ikke alle kombinasjoner er trygge. Selv en liten feil i ernæringen kan skade babyens helse.
5/ Måten å lage mat til babyen på er ikke egnet
Sammenlignet med koking eller stuing, vil damping eller baking beholde flere vitaminer og mineraler i maten. Spesielt hvis i stuveprosessen, jo mer vann som tilsettes og jo lenger det kokes, jo mer næringsstoffer går tapt.
6/ For godt er ikke bra
Hun vil «grundig» eliminere sprøytemidler og skadelige kjemikalier, og bruker mye tid på å vaske grønnsaker og vaske ris. Dette er imidlertid ikke nødvendigvis bra! Å vaske ris for grundig vil miste mye næringsstoffer, spesielt B1-innholdet i riskorn. Akkurat som grønnsaker som er vasket for grundig, vil bløtlegging for lenge "fly" en betydelig mengde næringsstoffer.
7/ Feil valg
Gjett hva, i hakket grønnsakssuppe, hvilken del inneholder mer næringsstoffer? Hunndelen eller vanndelen?
I hodet til mange mødre, når de koker suppe, vil de fleste næringsstoffene i grønnsaker og kjøtt "smelte" og løse seg opp i vannet, så det er vannet som er den mest næringsrike delen, den delen som er mest verdt å spise. Men i virkeligheten er dette ikke sant! Næringsstoffene, spesielt den rike mengden fiber, finnes fortsatt i mye av den "ubrukelige" delen, ikke i "næringsvannet". Derfor, i stedet for å destillere "kvintessensen" i vannet, bør du la barnet spise hele greia!
>>> Se flere diskusjoner med relaterte emner:
Ernæringssnacks til babyer: Grøt med vannspinat
Ernæring for en 3 år gammel baby som veier 12,5 kg