I tillegg til hovedmåltidet er snacks og snacks også en kilde til ernæring for at barn skal bli sunne. Dessuten er småspising lidenskapen til mange barn. Men i stedet for å kjøpe uhygieniske ferdigvarer, kan mødre gå på kjøkkenet for å tilberede deilige retter til barna sine.
innhold
1/ Snacks for barn: Tofu-flan
2/ Snacks for barn: Søt mango-te
3/ Snacks for babyer: Femfarget hvit te
Tofu-flan, deilig mango-te og femfargede hvite biter er 3 ideelle snacks for babyer som er både deilige og hygieniske. Det tar bare litt tid, men moren vil være mye tryggere enn å gi babyen mat klar til å spise.
Deilig, attraktiv og ikke for vanskelig å lage, de følgende 3 snacksene vil garantert få babyen din til å elske det
1/ Snacks for barn: Tofu-flan
Flan er en favorittrett for mange barn og også en styrke for mange mødre. Men har du noen gang hørt om tofu-flan? Fortsatt den glatte, fete smaken av tradisjonell flan, tilsett nå ung tofu, både deilig og bra for helsen.
Materiale:
3 kyllingegg
300 ml fersk melk
200 g ung tofu
100rg sukker
1 ts vaniljeessens
3 ss gult sukker
Ingredienser til tofuflan
Lager:
– Karamelldel: Ha det gule sukkeret i kjelen, tilsett nok vann til å dekke sukkeret. Skru varmen til middels, til sukkervannet tykner og får fargen på kakerlakkvinger. Hell deretter karamellen i koppen.
Merk, du bør vente til karamellen er helt frossen før du tilsetter flan
– Flan-del: Pisk egg forsiktig for å unngå å lage luftbobler som forårsaker groper. Bruk en blender til å purere tofuen, og bland den deretter med eggene. Tilsett deretter den ferske melken og rør forsiktig for å kombinere alt.
Pisk eggene forsiktig for ikke å danne luftbobler som gjør kakeoverflaten groper
- Bruk en sil for å filtrere ut eggeembryoer, tofu-smuler som ikke er oppløst. Tilsett deretter vanilje.
– Etter å ha latt flan-blandingen hvile i ca 15-30 minutter for at luftboblene skal sprekke, måler moren den jevnt inn i keramikkkrusene som allerede har karamell.
– Forvarm ovnen til 160 grader Celsius i 15 minutter. Plasser porselenskoppene på et brett med høy vegg, fyll med kokende vann til 1/2 av veggen er nedsenket. Stek i vannbad i 45 minutter eller til overflaten er helt tørr å ta på.
– Når du vil knekke kaken, bør du la flanen avkjøles helt eller i kald tilstand. Kaker som fortsatt er varme vil ikke være sterke nok til å snu opp ned og vil lett gå i stykker.
Når du spiser kan du tilsette karamell og is for kald bruk
Søt mango-te som ikke er så vanskelig å lage, mamma bruker bare litt tid på å få en attraktiv matbit til babyens mage
Materiale:
Moden mango
Kokosnøtt
Fersk melk
Gelatin
gate
Lager:
– Skrell mangoen, skjær den i biter, tilsett sukker (avhengig av smak) og 1 kopp vann, ha i en liten blender.
- Bløtlegg gelatin, ta ut og ha i kokende vann, rør for å løse opp.
– Hell gelatin i mangoblandingen, fortsett å male i ca 10 sekunder for at gelatinen skal blande seg godt inn i mangoen. Hell mangoen i formen, la den avkjøles og sett den i kjøleskapet.
– Kokosmelk, fersk melk, sukker i en liten kjele for å koke opp. Rør til sukkeret løser seg opp. til melken er varm.
– Hell et lag med barbert is under, etterfulgt av mangogelé, og til slutt kokosmelk.
Hvis du fortsatt føler deg forvirret, kan du se mer detaljerte videoer nedenfor:
3/ Snacks for babyer: Femfarget hvit te
I stedet for å mate babyen med usikker mat, kan mødre tilberede en deilig og hygienisk Khuc Bach-te hjemme.
Materiale:
35 g gelatinpulver
90 g granulert sukker
250ml fersk melk uten sukker
250 ml kremfløte
1 ts kakaopulver, noen dråper jordbærsmak, noen dråper litchismak, 1 ts grønn tepulver.
Sukkervann: 120g steinsukker, 500ml vann
Medfølgende frukt: Lotusfrø, litchi, rosiner, longan
Lager:
– Ha gelantinen i en bolle, tilsett litt varmt vann, bløt i 5-10 minutter, legg den så i vannbadet, rør for å smelte gelantinen.
– Fersk fløte, fersk melk , sukker i en liten kjele, kok opp, rør inn gelatin og filtrer blandingen til den er jevn.
– Del blandingen i 5 kopper, 1 kopp for hvitt, 1 kopp for kakao oppløst i varmt vann, rør for å løse opp, 1 kopp for grønn te-pulver og rør for å oppløses, 1 kopp for jordbærsmak, den resterende koppen for smaksblanding stoff. La avkjøles og legg deretter i kjøleskapet i 2-3 timer for å stivne.
– Sukkervann: Ha alunsukker, vann i en kjele for å koke, rør til sukkeret og vannet koker, slå av komfyren, la det avkjøles og sett i kjøleskapet.
– Når du spiser, kutt i passe store biter, tilsett litchi, lotusfrø og rosiner som du vil. Hell så sukkervann og strø mandler på toppen, nyt.