Egg er både næringsrikt og en favorittmat for barn, og er det perfekte valget for mange mødre når de "lager" babyens meny. Men hvis du gir barnet ditt en rett med speilegg eller kokte egg hele tiden, blir du lei? Se 3 oppskrifter for å lage supergode og superattraktive egg til babyen din, mamma!
innhold
Babymeny #1: Deilig vakteleggebolle
Barnemeny #2: Stekte egg i pizzastil
Babymeny #3: Eggrull med krabbepinne
Egg er en kjent, sunn mat som kan passe til babyens meny i alle aldre, fra avvenningstidspunktet, til barnehagen eller eldre. I avvenningsalderen kan babyer bare spise eggeplommer, og den vanligste og enkleste måten å bearbeide på er kokte egg. Babyer fra 1 år kan spise både eggehviter og eggeplommer, mødre kan behandle egg på mange forskjellige måter for å gjøre retten mer attraktiv.
Med de følgende 3 MaryBaby-oppskriftene avslørt, vil egg definitivt bli babyens "garderobe"
Babymeny #1: Deilig vakteleggebolle
Deilig kebab med vaktelegg er egnet for å lage salte retter hele dagen for babyer
- Materiale:
200 g kjøttdeig
5-6 vaktelegg
Matolje, 1 ts finhakket hvitløk, 1 ts finhakket løk, 1 ts østerssaus, 1 ss rødløk, pepper, krydder.
- Lager:
Kjøttdeig marinert med ½ ts løk, hakket hvitløk, ¼ ts pepper, ½ ts krydder, 1/3 ts salt, ½ ts sukker i 15 minutter for å tilføre krydder.
Kokte vaktelegg skrelles. Rengjøring av koriander.
Pakk kjøttdeig rundt vaktelegg, pakk godt inn. Ha vakteleggekrem i en dampkoker til den er kokt, fjern deretter og tøm.
Varm opp en panne med 1 ss matolje, tilsett ½ ss østerssaus, 2 ss soyasaus, ½ ss sukker, 1/3 kopp vann og rør til den er tykkere. Tilsett koriander og kok sammen for smak.
Deretter legger du den dampede shumai til lav varme, snur den tilbake slik at sausen blir jevnt absorbert rundt shumai-kulene.
Legg vaktelegg på en tallerken, server med dampet ris eller brød.
Med bare 4 enkle trinn kan mor lage vaktelegg shumai for å gjøre babyens meny mer attraktiv
Barnemeny #2: Stekte egg i pizzastil
Kombinasjonen av laks, tomater, sopp, flerfargede smaker i følgende stekte eggerett vil helt sikkert erobre den "kresne" ganen til den masete ungen.
- Materiale:
100 g laksefilet
50 g enokisopp
1 tomat
2 kyllingegg
Grønn løk, matolje, salt, pepper, sukker.
- Lager:
Vask laksen, tørk den, kutt i små biter. Skrell tomatene, kutt i små terninger. Løk renset og finhakket. Pisk egg, smak til med litt salt og pepper. Sopp vaskes og kuttes i små biter.
Tilsett laks, tomater, løk og enokisopp i eggene og bland godt.
Ha 1 ts matolje i pannen, når oljen er varm, tilsett eggene og legg dem i et tynt lag. Vent til egget koker, ta det ut, kutt i trekanter som en pizza, server med ketchup som babyen kan dyppe.
Stable skiver av sypressegg oppå hverandre og tegn en ketchupkant for å lage en nydelig krone.
I tillegg til de ovennevnte bearbeidingstrinnene, hvis du vil tilsette mer fett i eggeretten, kan du legge til ost, majones eller litt frisk melk i eggeblandingen før steking.
Babymeny #3: Eggrull med krabbepinne
Med kun 3 enkle ingredienser og litt behandlingstid kan mamma gi deg en kulinarisk gave - deilige krabbepinneegg
- Materiale:
2 kyllingegg
2 krabbepinner
1 agurk
5 g koriander
5 g chilihorn
Krydder: chilisaus, ketchup, majones, krydder, pepper
- Lager:
Knekk egg, smak til med litt krydder, pepper. Ferske skiver agurker. Dampet krabbepinne ca 5 minutter, kutt pinnen like lang som en agurk. Vask koriander, tørk.
Ha litt matolje på pannen, legg pannen jevnt, ha eggene i og legg i et tynt lag.
Ta ut eggene, ordne krabbepinnen, agurk på toppen, rull den sammen.
Lag dipsausen: 1 ts majones, 1 ts chilisaus, 1 ts ketchup og hakket koriander og bland godt.
Når du spiser, skjær eggrullene i passe store biter, dyppet med saus.