Juodasis česnakas yra švelnesnio aštraus skonio nei baltas, o juodasis česnakas taip pat turi daug naudos sveikatai, kuri gali būti pranašesnė už neapdorotą česnaką, kuris nebuvo užplikytas. Sujungę šiuos du brangius ingredientus, iš karto turėsime neveiksmingą meduje išmirkytą juodųjų česnakų mišinį.
Žalias česnakas yra aštraus skonio ir yra pagrindinis kasdienio valgio ingredientas. Įprastas baltas česnakas gali pajuoduoti, kai fermentuojamas kontroliuojamoje aukštoje temperatūroje ir drėgmei.
Juodasis česnakas yra maistingesnis nei baltasis česnakas ir turi daug naudos sveikatai. Kaip ir baltąjį česnaką, juodąjį česnaką galima mirkyti su medumi, kad jis taptų paprasta, bet veiksminga priemone ligų profilaktikai ir gydymui. Šiame straipsnyje sužinokime, kaip naudoti meduje mirkytą juodąjį česnaką.
6 puikūs juodojo česnako naudojimo būdai sveikatai
Padidinkite imuninį barjerą
Juodajame česnake esantys antioksidantai padeda stiprinti organizmo imuninę sistemą, mažindami uždegimą. Antioksidantai kovoja su laisvaisiais radikalais ir apsaugo nuo oksidacinio streso , dėl kurio pažeidžiamos ląstelės.
Sveika imuninė sistema gali padėti jūsų organizmui veiksmingiau kovoti su infekcijomis ir bakterijomis. Tuo pačiu metu juodasis česnakas padeda pagerinti virškinimo ir kvėpavimo sistemų sveikatą.
Juodasis česnakas yra turtingesnis maistinių medžiagų nei baltas česnakas, todėl jis turi daug naudos sveikatai
Reguliuoti cukraus kiekį kraujyje
Juodasis česnakas gali padėti reguliuoti insuliną organizme ir kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, sumažinti gestacinio diabeto riziką ir galimai užkirsti kelią diabeto sukeliamoms komplikacijoms.
Tačiau vis dar reikia daugiau tyrimų dėl šio juodojo česnako poveikio žmonėms.
Antioksidantas
Juodojo česnako antioksidacinės savybės yra 10 kartų stipresnės nei šviežio česnako.
Tyrimai parodė, kad juodasis česnakas pasiekia didžiausią antioksidantų kiekį po 21 fermentacijos dienos.
Juodasis česnakas nestabilų aliciną paverčia stabilesne antioksidanto molekule. Juodojo česnako sultys sumažina laisvųjų radikalų, kurie gali pažeisti kepenis, kraują ir inkstus.
Sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką
Švieži česnakai yra žinomi dėl savo gebėjimo padėti pagerinti širdies sveikatą. Panašų apsauginį poveikį gali suteikti ir juodasis česnakas. Juodasis česnakas taip pat gali padėti sumažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį, taip sumažinant širdies ligų riziką.
Tyrimai rodo, kad juodasis česnakas gali veiksmingai sumažinti homocisteino, blogojo cholesterolio (mažo tankio lipoproteinų) ir trigliceridų kiekį kraujyje, saugodamas širdies sveikatą.
Be to, tiek žalias, tiek juodasis česnakas padeda išplėsti kraujotakos sistemą, kad apsaugotų širdį nuo pažeidimų.
Juodajame česnake esantys junginiai padeda apsaugoti smegenų sveikatą
Juodasis česnakas gali padėti išvengti uždegimo, kuris ilgainiui gali paveikti atmintį ir sutrikdyti smegenų veiklą.
Juodajame česnake gausu antioksidantų, jis mažina uždegimą organizme ir gali padėti išvengti pažinimo sutrikimų, tokių kaip Alzheimerio ir Parkinsono ligos. Tai taip pat padeda pagerinti atmintį ir kitas pažinimo funkcijas.
Juodajame česnake gausu antioksidantų, naudingų smegenų sveikatai, gerina atmintį
Sumažinti lėtinių ligų riziką
Juodajame česnake yra daugiau aktyvių antioksidantų nei įprastame žaliame česnake.
Juodojo česnako įtraukimas į savo savaitės racioną gali padėti sustiprinti organizmo apsaugą nuo lėtinių ligų ir oksidacinio streso.
Kokį poveikį turi meduje mirkytas juodasis česnakas?
Juodasis česnakas ir medus yra vertingi ingredientai, žinomi dėl daugybės naudos sveikatai. Šių 2 ingredientų derinys suteikia nuostabių, bet būtinų naudojimo būdų kasdieniame gyvenime.
Kokį poveikį turi meduje mirkytas juodasis česnakas?
Antivirusinė
Medus taip pat turi stiprių antivirusinių savybių, kurios gali padėti gydyti peršalimą, gripą ir kitas virusų sukeliamas ligas arba jų išvengti.
Juodasis česnakas stiprina imuninę sistemą, kartu su antivirusinėmis medaus savybėmis padeda gydyti peršalimą, gripą ar peršalimo simptomus, tokius kaip gerklės skausmas.
Peršalus, susirgus gripu, prieš miegą galite suvalgyti ar įsiurbti juodojo česnako skiltelę, gerklei bus daug patogiau, ypač mažiems vaikams.
Tačiau reikia atkreipti dėmesį, kad kūdikiams iki vienerių metų negalima duoti medaus net pagal skonį. Medus gali sukelti kūdikių botulizmą dėl bakterijų sporų.
Meduje mirkytas juodasis česnakas – natūrali „kosmetika“, naudinga odai
Meduje mirkytas juodasis česnakas gali padėti pagerinti odą, išvalyti, užkirsti kelią spuogams, kovoti su senėjimu ir išlaikyti odą visada spindinčią, jaunatvišką.
Pagalba gydant sinusitą, skrandžio skausmą
Meduje mirkytas juodasis česnakas dėl savo antivirusinių savybių padeda gydyti alerginį rinitą, sinusitą ir skrandžio ligas.
2 - 5 juodojo česnako skiltelės, pamirkytos meduje per dieną, jų poveikį pastebėsite jau po kelių dienų.
Meduje mirkytas juodasis česnakas – paprasta priemonė, lengvai pagaminama, bet labai naudinga sveikatai. Tačiau jis turėtų būti vartojamas pagrįstomis dozėmis. Jei vartojate vaistus, prieš vartodami meduje mirkytą juodąjį česnaką pasitarkite su gydytoju.