Karštojo sezono vėsinančių patiekalų santrauka

Karštomis vasaros dienomis jūsų organizmas labai linkęs į spuogus, karštį, vaikai serga anoreksija. Norėdami efektyviai atvėsinti kūną, galite remtis šiais 4 vasaros patiekalais.

Vasaros orai verčia organizmą gausiai prakaituoti, lengvai pavargti, netenka vandens, dingsta apetitas ir t.t.. Todėl būtina rinktis maistą, turintį šilumą šalinantį, yin maitinantį, tik troškulį gaivinantį poveikį, Užtikrinti tinkamą mitybą, padėti kūnas atlaiko karštas sąlygas. Prisijunk prie aFamilyToday tinklaraščio ir papasakokite apie šaunius patiekalus  šiuo karštuoju metų laiku!

1. Juodųjų pupelių sriuba

Vienas vėsiausių patiekalų šią karštą vasaros dieną – juodųjų pupelių sriuba

Pirmas dalykas, kai reikia vėsinti patiekalus šią karštą vasaros dieną, yra juodųjų pupelių sriuba. Juodosios pupelės yra javų grūdai, kurie yra labai maistingi, kvapnūs ir lengvai valgomi.

Anot Rytų medicinos, juodosios pupelės pasižymi vėsiomis savybėmis, padeda išvalyti šilumą ir labai gerai detoksikuoja. Juodųjų pupelių sultys padės sumažinti kūno šilumą tiek suaugusiems, tiek vaikams. Šią vasarą nepamirškite išmokti išvirti skanios juodųjų pupelių sriubos savo šeimai.

2. Kokosų želė su agaru

Kokosų želė – puikus pasirinkimas patiekalams vėsinti šią karštą vasaros dieną. Želė želė yra užkandis, kurį mėgsta visi, net vaikai. Tai taip pat vasariškas patiekalas, kuris labai tiks karštomis dienomis.

Užuot pirkę jau paruoštą želė, kuri nėra higieniška ir kupina chemijos, iškart išmokime pasigaminti patys namuose želė, kuri yra ne tik skani, šauni, bet ir saugi.

Kokosų želė – puikus pasirinkimas karštą vasaros dieną patiekalams vėsinti

3. Tofu patiekalas

Tofu yra labai gaivus ir maistingas vasaros patiekalas. Iš sojos padažo pagamintame tofu yra didžiulis kiekis maistinių medžiagų, ypač baltymų ir vitaminų.

Tofu valgymas ne tik padeda atvėsti, bet ir labai naudingas virškinimo sistemai. Tofu pasigaminti nėra sunku, todėl galite pasinaudoti šiuo epidemijos sezonu ir pasigaminti savo vaikams ir šeimai baltų, minkštų ir patrauklių dubenėlių.

Tofu yra labai gaivus ir maistingas vasaros patiekalas

4. Vaisių jogurto patiekalas

Jogurtiniai marinuoti vaisiai – gaivus patiekalas, kurio negalima praleisti šią vasarą! Vaisinis jogurtas yra ne tik vėsus, bet ir virškinimo sistemai labai naudingas patiekalas, gausus vitaminų ir skaidulų šaltinis, padedantis sustiprinti organizmo atsparumą .

Vaisinis jogurtas – gaivus patiekalas, kurio negalima praleisti šią vasarą

5. Melionų rūšys (arbūzas, kriaušinis melionas, melionas,...)

Melionai taip pat yra nepakeičiama šio karštos vasaros dienos patiekalo dalis. Arbūzas, melionas, melionas ir kt. turi bendrą savybę – turi daug vandens (iki 90 %), gaivaus skonio, todėl šiomis karštomis vasaros dienomis gali būti laikomas pačiu nuostabiausiu vaisiu.

Melionas ne tik aprūpina organizmą vandeniu, bet ir turi daug vitaminų bei mineralų, padedančių organizmui budėti, gerinti atsparumą, kad būtų išvengta vasarą nesunkiai užsikrečiančių ligų.

Be to, melionai turi mažai kalorijų, neturi riebalų ir cholesterolio, todėl labai tinka besilaikantiems dietos ir sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis. Melione esančios skaidulos taip pat labai naudingos virškinimo sistemai. Užkandžiui tereikia supjaustyti melionus, kad kūnas atvėstų.

Gaivus arbūzo skonis gali būti laikomas pačiu nuostabiausiu vaisiu karštomis vasaros dienomis

6. Gotu kola

Gotu kola – labai sveika daržovė, kvapnaus, kartaus, netoksiško skonio, vėsiomis savybėmis padeda vėsinti, dezinfekuoja, mažina šlapimą, gydo maliariją, daug šildo, maitina kepenis. Dažnai naudojamas virti sriubą ar sultis gerti labai vėsiai organizme.

Gotu kola yra daržovė, kuri labai naudinga sveikatai ir padeda detoksikuoti organizmą

7. Kokosų vanduo

Kokosų vanduo šiuo karštuoju metų laiku laikomas geriausia natūralia elektrolitų rehidratacija kūno šiluma. Natūralaus saldaus skonio kokosų vandenyje yra daug vitaminų, mineralų ir elektrolitų, kurie padeda papildyti ir subalansuoti vandens kiekį organizme. Kokosą galite atšaldyti šaldytuve ir panaudoti vėsinimui karštomis vasaros dienomis, bus puiku.

Kokosų vanduo laikomas geriausiu natūraliu elektrolitų rehidratacijos gėrimu šilumą mažinančiuose patiekaluose

8. Citrusiniai vaisiai

Citrusiniai vaisiai, tokie kaip apelsinai, citrinos, greipfrutai, mandarinai... turi daug vandens, skaidulų ir ypač suteikia daug vitamino C. Valgydami daug citrusinių vaisių padėsite išvengti dehidratacijos, pagerinsite organizmo atsparumą. Be to, vitaminas C padeda išlaikyti sveiką odą ir plaukus.

Citrusiniai vaisiai padeda papildyti vitaminu C karštomis vasaros dienomis

Galite išspausti vandenį, kad atsigertumėte, bet vis tiek geriausia jį valgyti tiesiogiai, kad galėtumėte pasinaudoti vaisių gvazdikėlių skaidulomis. Ląstelienos įdėjimas labai naudingas virškinimo sistemai, padeda pašalinti cholesterolį, tinka besilaikantiems dietos. Daug citrusinių vaisių valgymas taip pat padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, taip sumažinant šilumą organizme.

Štai keletas maisto produktų ir patiekalų, kurie puikiai tinka atsigaivinti karštomis vasaros dienomis. Įtraukite šiuos maisto produktus į savo mitybą, kad atvėsintumėte savo kūną ir būtų naudinga visos šeimos sveikatai.