Ar avižas galima valgyti žalias? Ką reikia žinoti

Avižos yra maistingas maistas, taip pat gali padėti sumažinti širdies ligas ir cholesterolio kiekį, diabetą. Šio tipo maistas yra naudojamas valgymui daugelyje pasaulio šalių. Yra daug būdų, kaip iš avižų pagaminti skirtingus patiekalus. Tačiau daugelis žmonių turi atsakyti į klausimą, ar avižas galima valgyti žalias.

Yra daug maisto produktų, kuriuos galima valgyti žalius arba virti. Taigi ar  avižas galima valgyti žalias ? Norėdami gauti teisingą atsakymą į šią problemą ir gauti daugiau informacijos apie tai, kaip jį naudoti, galite peržiūrėti toliau pateiktą straipsnį!

Kas yra žalios avižos?

Rinkoje yra daugybė avižų rūšių, todėl vartotojai dažnai neskiria žalių ar virtų avižų. Norint atsakyti į klausimą, ar avižas galima valgyti žalias, pirmiausia reikia atskirti žalias ir virtas avižas. Taigi galima teigti, kad, išskyrus greitąsias avižas, dar gyvos ir kitos avižų rūšys. Avižos dažniausiai tiesiog džiovinamos, kad būtų lengviau laikyti. Nors ir džiovinti, prieš naudojant šiuos tipus vis tiek reikia išvirti.

Ar avižas galima valgyti žalias?

Yra šios avižų rūšys: Grynos šviežios avižos importuojamos iš užsienio. Pilno grūdo avižos – tai tos avižos, kurių išorinis lukštas pašalintas po derliaus nuėmimo. Avižos susmulkinamos į smulkius gabalėlius, o valcuotos avižos išdžiovinamos ir suplotos, kad būtų galima naudoti.

Ar avižas galima valgyti žalias?

Ar avižas galima valgyti žalias?

Jei atsakymas yra ne, tai taip pat neteisingas, nes jei bandysite, viskas gerai. Jei kasdien valgote žalias avižas, neturėtumėte. Daug kartų, kai atidarote avižų dėžutes, kad iškart valgytumėte, jos yra džiovintos. Ši rūšis vadinama greitai paruošiamomis avižomis, kurios tikslas – greitai patiekti, tačiau užtikrinti energijos.

Prestižinė JAV sveikatos svetainė (Healthline) dalijasi žaliavomis avižomis, taip pat kai kurių rūšių ryžiais, pupelėmis, grūdais... 

Avižos verdamos arba perdirbamos į skirtingus patiekalus, jos taps saugiu ir sveiku maistu. Tačiau jei žalių avižų valgymas sukels tam tikrų reiškinių, turinčių įtakos sveikatai.

Gali būti, kad valgant daug žalių avižų sukels skrandžio skausmą. Kadangi avižos yra šiurkščios, valgant šį maistą, jį sunku virškinti, todėl gali sutrikti skrandis. Be to, valgant žalias avižas negali pasisavinti visų šiame maiste esančių maistinių medžiagų.

Valgant daug žalių avižų gali skaudėti skrandį

Žalias avižas gali sukelti nepageidaujamų riebalų kaupimąsi. Taigi valgyti žalių avižų nepatartina, nes organizmas negali pasisavinti maistinių medžiagų ir taip pat kenkia sveikatai. Yra daug būdų, kaip paruošti šį maistą, kad jis būtų skanus ir maistingas, galite kreiptis į jį!

Rizika valgant žalias avižas

Valgyti žalias avižas nėra geras pasirinkimas. Todėl, naudodami tokio tipo maistą, turėtume jį gaminti. Nes jei valgymas žalias ne tik nėra naudingas mūsų sveikatai, galime susidurti ir su tam tikra rizika. Prieš valgydami avižas reikia pamirkyti vandenyje, sultyse, piene, kad išvengtumėte nepageidaujamo šalutinio poveikio.

Jei žalias avižas bus tik išimtos, pajusite virškinimo sutrikimus, pilvo pūtimą. Jie netgi kaupiasi skrandyje ar žarnyne ir sukelia vidurių užkietėjimą.

Taip pat verta paminėti, kad žaliose avižose yra antitoksinės fitino rūgšties, mineralų, tokių kaip geležis ir cinkas, kuriuos organizmas sunkiai pasisavina. Taigi, jei valgote reguliariai, ilgainiui tai gali sukelti mineralų trūkumą. Kad avižos gautų geriausius rezultatus, avižas mirkykite mažiausiai 12 valandų.

Kaip pasigaminti sveikas avižas

Išsirinkite patys skaniausius ir sveikiausius gaminimo būdus. Iškeptas jis turės naudos sveikatai ir pagerins skonį:

• Avižinius dribsnius, sumaišytus su verdančiu vandeniu, pagaminti ir paprasta, ir nesunku, tai gali padaryti kiekvienas. Tereikia užvirti vandenį, tada į stiklinę ar dubenį suberti apie 2-3 šaukštus avižų. Užpilkite verdančiu vandeniu, kad apsemtų avižas, tada maišykite, kol avižos taps pakankamai lanksčios, kad susidarytų pasta.
• Avižiniai dribsniai su šviežiu pienu taip pat yra patrauklus patiekalas. Į puodą su vandeniu suberkite apie 100 gramų avižų ir užvirinkite nuolat maišydami, kol avižos tolygiai išsiskleis ir išvirs. Tada toliau supilkite šviežią pieną ir virkite dar 5 minutes, tada išjunkite ugnį. Išgriebkite jį į dubenį ir naudokite, kol jis dar šiltas.
• Avižinių dribsnių košė – ir skani, ir maistinga, reikėtų paragauti. Supilkite pieną į puodą ir užvirinkite, tada suberkite avižas. Įdėdami paukščio lizdą, apverskite asilą ir maišydami rankomis kepkite apie 10 minučių. Krevetėms išvirus, naudokite kitą puodą, kad maišytumėte krevetes, supilkite į košės puodą ir virkite dar penkias minutes, tada pagardinkite pagal skonį. Avižinių dribsnių košė turi krevečių, todėl dar šilta bus skanesnė.

Valgyti žalias avižas nėra geras pasirinkimas

• Avižiniai sumuštiniai gali skambėti keistai, bet iš tikrųjų jie yra gana geri. Norint sudėti šiuos tris į maišytuvą, jums reikia tokių ingredientų kaip kmynai, avižos ir garstyčios. Ant grotelių kepta griežinėliais supjaustyta lašiša, tada mišiniu tolygiai paskirstykite kiekvieną žuvies gabaliuką iš abiejų pusių. Kepkite žuvį iki auksinės rudos spalvos. Naudodami duoną sumuštiniams su šviežiai kepta žuvimi, turėsite labai įdomų jausmą.

Klausimas "Ar avižas galima valgyti žalias?" buvo atsakyta gana aiškiai. Jei norite mėgautis šiuo maistu, galite jį paruošti įvairiais būdais. Virimas yra lengvai virškinamas, pagerina patiekalo skonį ir yra labai naudingas sveikatai. Tikimės, kad iš avižų pagaminsite daug skanių patiekalų.