Börn með óþroskað ónæmiskerfi eru mjög næm fyrir matareitrun. Margir foreldrar vita ekki ástæðuna og hvernig á að veita skyndihjálp í tíma, sem veldur ofþornun og mörgum öðrum alvarlegum vandamálum.
Matareitrun á sér stað þegar fórnarlamb neytir matar eða vatns sem er mengað af bakteríum, eiturefnum (eiturefnum) eða efnum. Þegar kemur að matareitrun hugsum við oft um maga- og garnabólgu sem þarmasýkingu sem oft veldur niðurgangi og getur fylgt uppköstum. Hins vegar geta stundum önnur einkenni, eins og ógleði og kviðverkir, komið fram við að borða mengaðan mat.
Matareitrun getur stafað af:
Campylobacter er talin algengasta bakterían sem veldur matareitrun. Aðrar bakteríur sem geta valdið matareitrun eru Salmonella, Escherichia coli (styttur E. coli), Listeria, Shigella og Clostridium perfringens.
Sumar vírusar, eins og nóróveira eða rótaveira, geta mengað mat og valdið matareitrun.
Annað algengt sníkjudýr sem veldur matareitrun er toxoplasma. Þetta er sníkjudýr sem lifir í meltingarvegi sumra dýra, þar á meðal katta. Matareitrun getur komið fram ef matur eða vatn er mengað af saur sýkts kattar. Þú getur líka fengið matareitrun ef þú borðar hrátt eða óunnið kjöt af öðru dýri sem hefur sníkjudýrið. Toxoplasmosis er kallað toxoplasmosis. Einkenni þessarar tegundar matareitrunar eru bólgnir eitlar og stundum húðútbrot.
Eiturefni sem bakteríur framleiða geta einnig valdið matareitrun, rétt eins og bakteríur. Til dæmis getur bakterían Staphylococcus aureus mengað ís og eiturefni hans geta leitt til matareitrunar. Bakterían Bacillus cereus getur einnig valdið eitrun. Ef notandi tekur inn menguð hrísgrjón við upphitun geta eiturefnin valdið matareitrun.
Mengun matvæla getur átt sér stað vegna vandamála við framleiðslu, geymslu eða vinnslu.
Þegar matvæli eru ekki geymd á réttan hátt eða geymd við rétt hitastig, svo sem ófullnægjandi kæling á matvælum, sérstaklega fyrir kjöt og mjólkurvörur.
Óviðeigandi eldun (vanelduð eða ekki nógu heit) mun ekki drepa bakteríur. Bakteríur finnast almennt í hráu kjöti, þar á meðal alifuglum. Að elda mat og drepa bakteríur rækilega.
Eitrun af völdum matvælanotenda sem fylgja ekki reglum um hollustuhætti matvæla og þvo hendur sínar ekki almennilega ;
Mengun frá öðrum matvælum (krossmengun). Þú þvær til dæmis ekki skurðbretti sem hefur skorið hrátt kjöt og svo skerðu brauðstykki á sama borð. Þú geymir hrátt kjöt í kæli, yfir eldaðan mat, og safinn úr hráu kjöti drýpur á matinn fyrir neðan. Bakteríur geta einnig verið til staðar í ógerilsneyddri mjólk og osti. Venjulega drepur gerilsneyðing bakteríur.
Til að koma í veg fyrir að börn fái matareitrun er best að passa upp á að maturinn sé eldaður og soðinn. Foreldrar ættu líka að velja örugga unnin matvæli til að vernda heilsu barna sinna!
Innihaldsefni bóluefnisins eru aðallega mótefnavakar teknir úr dauðum eða veiktum bakteríum eða veirum. Að auki innihalda bóluefni einnig önnur hjálparefni með ákveðna notkun í sjúkdómavarnir.
aFamilyToday Health: Hvenær sem er ættu konur að vera fallegar, en að nota snyrtivörur á meðan þær eru með barn á brjósti ætti að vera mjög varkár.
aFamilyToday Health - Matvælaöryggi er nú á skelfilegu stigi. Foreldrar ættu að búa sig undir grunnþekkingu til að vernda börn sín gegn matareitrun.
Unglingsárin eru tímabil þegar börn upplifa margar stórar breytingar sem geta haft áhrif á líkamlegan og sálrænan þroska síðar. Að huga að breytingum hjá unglingum er það mikilvægasta sem foreldrar gera ef þeir eiga börn á þessum aldri.
aFamilyToday Health - Heilsa fósturs ræðst af heilsu móðurinnar. Það sem þú þarft að vita um ávanabindandi lyf og áhrif þeirra.
Að annast nýfætt barn meðan á brjóstagjöf stendur gerir margar konur þreyttar og þunglyndar vegna þess að mörg vandamál koma upp eins og júgurbólga, stíflað mjólkurganga, barnið fær ekki næga mjólk...Ef þú átt tvíbura 2 Ekki hafa of miklar áhyggjur af barninu þínu, en Lærðu strax eftirfarandi 5 ráð til að gefa tvíburum á skilvirkari hátt.
Börn þurfa marga þætti fyrir fullkominn þroska. aFamilyToday Health deilir með foreldrum hlutunum sem þarf að hafa í huga þegar barnið þitt er 33 vikna svo þú getir hugsað sem best um barnið þitt!
Hvernig geta börn fitnað vel? Skráðu þig í aFamilyToday Health til að læra um næringarmeðferð fyrir alla aldurshópa og meðferðir.
Snemma sólböð hafa mörg óvænt áhrif á heilsu barnsins. Í þessari grein mun aFamilyToday Health hjálpa þér að skilja meira um ávinninginn af sólbaði fyrir börn.
aFamilyToday Health - Þegar barnið þitt notar ímyndunaraflið hjálpar þú því á „skapandi“ brautinni. Svo hvernig örvar þú ímyndunarafl barnsins þíns?
Margir foreldrar fullyrða að þeir vilji gefa börnum sínum frelsi til að velja sér föt og sjá ekki eftir þessari ákvörðun. Afhverju?
aFamilyToday Health - Skyndilegur ungbarnadauði (SIDS) veldur skyndilegum dauða barns í svefni sem ekki er hægt að útskýra af neinni orsök.
Ferskjate er mjög vinsæll drykkur í okkar landi, þekktur fyrir marga góða notkun fyrir líkamann. Hins vegar er það gott fyrir börn?
aFamilyToday Health - Vaxtarskerðing er hugtak sem notað er til að lýsa barni sem vex ekki upp við venjulega staðla um hæð, þyngd...
aFamilyToday Health - Eftir fæðingu er næring fyrir eins mánaðar gamalt barn það mál sem mæður hafa mestar áhyggjur af. Svo hvað ættu mæður að fæða börn sín á þessu tímabili?
