Hvaða áhrif hefur það á heilsu þeirra að gefa börnum jógúrt? Við skulum komast að því með aFamilyToday Health í þessari grein!
Er jógúrt gott fyrir börn?
Jógúrt er hollur matur, sem margir næringarfræðingar mæla með, sérstaklega fyrir börn. Flest börn hafa tilhneigingu til að mislíka „hollan“ mat eins og grænmeti og ávexti. Hins vegar getur jógúrt verið undantekning. Börn elska ekki aðeins jógúrt heldur mismunandi bragði þeirra líka.
Ávinningurinn af því að gefa börnum jógúrt
Allir vita að jógúrt er mjög gagnlegt fyrir heilsuna og er einnig talið ein af leiðunum til að auka mótstöðu barnsins, en ekki allir vita alla kosti sem jógúrt hefur í för með sér, sérstaklega fyrir börn. Hér eru nokkrir kostir þess að gefa börnum jógúrt:
1. Veita ríkulega uppsprettu kalsíums fyrir þroska barna
Nýmjólk er alltaf talin fyrsta nauðsynlega fæðan fyrir börn vegna þess að hún er rík af kalki. Hins vegar eru ekki öll börn hrifin af og drekka í sig nýmjólk. Á sama tíma hefur jógúrt mikið kalsíuminnihald, jafnvel meira en nýmjólk. Aðeins einn bolli af jógúrt getur veitt 450mg af kalsíum fyrir börn. Þetta magn af kalsíum hefur bein áhrif á beinvöxt og gerir beinin sterkari. Fyrir utan kalsíum inniheldur jógúrt einnig mörg önnur steinefni eins og kalíum, fosfór og ríkt af D-vítamíni .
2. Getur búið til ýmsa rétti úr jógúrt
Ef barninu þínu líkar ekki við að borða hefðbundna jógúrt skaltu ekki hafa áhyggjur. Mæður geta breytt og sameinað jógúrt með öðrum mat til að búa til ljúffenga rétti fyrir börn sín, eins og salatsósur, ávaxtajógúrt eða kalda skammta eins og ís. Með mismunandi afbrigðum geturðu breytt bragðinu af hefðbundinni jógúrt og gert það skemmtilegra fyrir börn.
3. Að vera "heimili" gagnlegra baktería
Jógúrt er búið til með því að gerja hrámjólk með verkun baktería. Þessar bakteríur fjölga sér og hjálpa til við að mynda jógúrt. Flestar bakteríur í jógúrt eru gagnlegar bakteríur og því má segja að jógúrt sé rík uppspretta gagnlegra baktería. Ef þú borðar jógúrt reglulega mun meltingarkerfi barnsins bætast við gagnlegar bakteríur sem hjálpa börnum að melta betur og verða heilbrigðari.
4. Ríkt af próteini
Fyrir grænmetisætur er alltaf áhyggjuefni hvernig á að tryggja nóg prótein fyrir líkamann. Sem betur fer getur jógúrt hjálpað þér með þetta vandamál. Magn próteins í krukku af jógúrt jafngildir eggi, sem getur hjálpað þér að tryggja próteinmagnið sem líkaminn þarfnast. Jógúrt er frábær orkugjafi sem hjálpar barninu þínu að vera virkt allan daginn.
5. Hjálpar til við að stjórna þyngd á áhrifaríkan hátt
Lélegar matarvenjur og of mikið af ruslfæði eru tvær af mörgum ástæðum sem leiða til offitu hjá börnum í dag. Ef þú hefur áhyggjur af heilsu barnsins þíns skaltu byrja að breyta venjum þess og mataræði núna. Að borða jógúrt hjálpar börnum að verða saddur fyrr en venjulega. Þetta er góð leið til að hjálpa börnum að borða minna en samt tryggja að þau fái næga orku sem þarf fyrir daginn.
Er einhver áhætta að gefa börnum jógúrt?
Það má segja að jógúrt hafi marga kosti fyrir heilsu barna. Hins vegar eru líka margar áhættur og ókostir sem hægt er að lenda í þegar börnum er gefið jógúrt, af völdum vinnsluferlisins sem og líkama ofnæmis barnsins fyrir þessari fæðu.
Commercial jógúrt er ekki alltaf lágt í fitu eða hitaeiningum. Heimagerð jógúrt inniheldur mikið magn af hvoru tveggja. Að borða mikið af jógúrt getur stundum leitt til þyngdaraukningar, frekar en þyngdartaps. Niðurstaðan mun auka offitu barna og hugsanlega leiða til fjölda heilsufarsvandamála á fullorðinsárum. Ef barnið þitt á við ofangreind vandamál að stríða, ættir þú að gefa því ósykraða jógúrt, þau veita bæði nauðsynlega næringu og takmarka magn af umframfitu og hitaeiningum sem barnið getur tekið í sig. .
Sum börn þróa með sér laktósaóþol . Börn með þetta heilkenni skortir eða geta oft ekki melt mjólkurvörur og takmarkar þar með mataræði barnsins mjög, sérstaklega þegar þau eru ung. Ef barnið þitt er með þetta heilkenni ættir þú að íhuga að gefa barninu jógúrt því þessi matur getur valdið barninu þínu vandamálum eins og magakrampa, uppþembu eða niðurgangi. Jógúrt úr geitamjólk eða sojamjólk getur verið gagnleg valkostur fyrir börn.
Jógúrt sem fæst í versluninni inniheldur alltaf ákveðið magn af sykri. Að borða of mikið af jógúrt getur aukið magn sykurs sem líkaminn tekur upp en við gerum okkur ekki grein fyrir því, sem getur valdið ýmsum heilsufarsvandamálum hjá börnum. Ef barninu þínu finnst gott að borða jógúrt skaltu velja jógúrt án eða með litlum sykri svo það geti borðað frjálst án þess að þú þurfir að hafa of miklar áhyggjur.
Margar jógúrtar sem fást í verslun innihalda vaxtarhormón. Þetta eru venjulega hormón sem sprautað er í nautgripi af mönnum til að stuðla að því að þeir vaxi hraðar og framleiði meiri mjólk. Flest jógúrt vörumerki lofa að innihalda ekki þessi vaxtarhormón í vörum sínum. Hins vegar, í sumum tilfellum, getur neysla jógúrt leitt til fjölda heilsufarsvandamála fyrir börn, svo sem snemma kynþroska, aukinnar hættu á krabbameini og mörgum öðrum alvarlegum fylgikvillum.
Það skal tekið fram að þú ættir aðeins að gefa barninu þínu jógúrt þegar það er 7 eða 8 mánaða eða eldra. Á fyrri stigum er meltingarkerfi barnsins enn ekki þróað stöðugt, að borða súr matvæli getur haft áhrif á þessi líffæri.
Uppskriftir til að búa til dýrindis rétti með jógúrt fyrir börn
Ef barnið þitt er "hollur aðdáandi" jógúrt, ættir þú að útbúa þig með einhverjum jógúrtuppskriftum til að búa til mat eða drykki sem eru bæði undarleg og kunnugleg fyrir barnið þitt.
1. Ávaxtajógúrt smoothie
Þetta er einfaldur drykkur sem þú getur útbúið heima. Sambland af jógúrt og ávöxtum hjálpar til við að bæta við orku, trefjum og nauðsynlegum vítamínum fyrir barnið. Þú getur útbúið þennan drykk fyrir barnið þitt til að snæða á milli mála.
Efni sem þarf:
Jógúrt
Kæld jarðarber
appelsínusafi
Banani
Framkvæmdarskref:
Setjið alla ávextina og appelsínusafann í blandarann. Blandið þar til slétt blanda er fengin.
Bætið jógúrt út í og haltu áfram að blanda þar til það er alveg slétt.
Hellið blöndunni í glas, skreytið með nokkrum bananasneiðum og gefið barninu til að njóta.
2. Jógúrtís með jarðarberjum
Börnum finnst oft gaman að borða frosna jógúrt (frosna jógúrt) og krefjast þess alltaf strax. Engin þörf á að hafa áhyggjur, þú getur búið til jógúrtís heima án þess að eyða of miklum tíma. „Geymum“ í húsinu kassa af heimagerðum jógúrtís og komum strax til móts við matarþörf barna.
Efni sem þarf:
Jógúrt
Tegundir ávaxta
hunang
Sítrónusafi
Vanilla
Framkvæmdarskref:
Blandið öllu hráefni nema jarðarberjum saman í skál
Bætið við smá sykri og blandið vel saman ef barninu finnst gott að borða sælgæti
Skreytið með ávöxtum ofan á jógúrtís. Ef þú ert ungur ættir þú að skera ávexti í þunnar sneiðar til að forðast köfnun þegar þú borðar.
Settu fullunna vöru í frysti í nokkrar klukkustundir, þá geturðu gefið barninu þínu til að njóta.
3. Jógúrtpönnukaka
Ef þú ert með höfuðverk vegna þess að þú veist ekki hvernig á að útbúa dýrindis og næringarríkan morgunverð fyrir barnið þitt skaltu prófa jógúrtpönnukökuuppskriftina hér að neðan.
Efni sem þarf:
bláber
Hveiti
Súrdeig
Kanill
Vanilla
Egg eru þeytt
Jógúrt
Nýmjólk
Smá salt
Gerð
Setjið hveiti, lyftiduft, salt og kanil í stóra skál og blandið vel saman.
Blandið vanillu, eggjum og jógúrt saman í annarri skál.
Bætið jógúrtskálinni hægt út í hveitiskálina og hrærið þar til það er slétt.
Hitið pönnuna á hellunni þar til það er heitt, smyrjið smjöri á yfirborðið á pönnunni og setjið smá pönnukökudeig í pönnuna. Stillið hitann í miðlungs, bíðið þar til yfirborðið á kökunni er að freyða, snúið kökunni svo við, leyfið henni að hvíla í um 3-4 mínútur.
Setjið kökuna á disk, bætið jógúrt og hunangi ofan á kökuna.
Jógúrt hefur alltaf verið hollur matur með margvíslegum ávinningi, sérstaklega fyrir börn. Hins vegar þarftu að vera varkár þegar þú gefur börnum jógúrt því að borða of mikið af þessum mat getur einnig valdið mörgum heilsufarsvandamálum sem hafa áhrif á börn. Ef barnið þitt neitar að borða jógúrt geturðu notað nokkrar af uppskriftunum sem aFamilyToday Health hefur lagt til til að útbúa mismunandi dýrindis rétti úr jógúrt fyrir barnið þitt.