Hafrar eru mjög næringarrík fæða. Grauturinn sem eldaður er úr höfrum er bæði undarlegur og ljúffengur. Til þess að barnið þitt geti vaxið hratt, vinsamlegast lærðu að elda haframjöl fyrir barnið þitt til að borða frávana.
Það er alltaf höfuðverkur fyrir margar mæður að búa til afvanamatseðil fyrir börn. Vegna þess að frávanaréttir fyrir börn verða að uppfylla skilyrði um að vera bæði næringarríkar og hentugur fyrir meltingarkerfi barnsins og mataróskir, er hafragrautur góður "kandidat". Meðal frávanamatar er hafragrautur fyrir börn valinn af mörgum mæðrum. Ástæðan er sú að hafrar eru einstaklega næringarrík fæða, sem gefur mikið af leysanlegum trefjum, próteinum, vítamínum og steinefnum sem eru góð fyrir heila barnsins.
Eftir hverju ertu að bíða, ekki fara strax í eldhúsið og sýna hæfileika þína við að elda þennan dýrindis graut fyrir barnið þitt. Ef þú veist enn ekki hvernig á að elda þarftu ekki að hafa áhyggjur, því við munum sýna þér hvernig á að elda haframjöl hérna!
Næring og dýrmætur ávinningur af höfrum fyrir heilsu barna
Þessi tegund af mat er heilsugáfa sem náttúran hefur velt fyrir okkur. Við skulum komast að því hvað er inni í höfrunum sem gerir þennan mat svo vinsælan.
1. Næring í höfrum
Oft er mælt með hafragraut fyrir ungabörn, vegna þess að þessi fæða er rík af næringarefnum eins og: vítamín úr hópi B (B1, B2, B3, B6), vítamín K og E, nauðsynleg steinefni eru kalsíum. , fosfór, járn, magnesíum, natríum , sink, kalíum... Allt er nauðsynlegt til að hjálpa til við að bæta ónæmiskerfi barnsins, á sama tíma og það styður meltingarkerfið til að vinna á áhrifaríkan hátt þannig að barnið geti borðað vel og vaxið hratt.
Það væri fráleitt að nefna ekki trefjar, sérstaklega óleysanlegar trefjar, sem teljast náttúrulegt efni gegn hægðatregðu hjá börnum. Þetta er algengt vandamál við að venja börn.
2. Heilsuhagur af því að gefa börnum hafragraut
Áður en mæður læra hvernig á að elda haframjöl fyrir börn ættu mæður einnig að skilja betur ávinninginn af þessum rétti. Nokkur atriði má nefna sem hér segir:
Með gnægð af vítamínum sem nefnd eru hér að ofan, hjálpa hafrar að stuðla að starfsemi líkamans. Þaðan skapa aðstæður fyrir börn til að vaxa og þroskast vel.
Fyrir utan vítamín eru steinefni einnig mjög gagnleg. Kalsíum og fosfór eru til dæmis mjög góð fyrir bein og tennur, járn hjálpar til við að koma í veg fyrir blóðleysi, magnesíum styður kalsíum til að hámarka hlutverk þess, kalíum og natríum eru raflausnir sem þarf til heilastarfsemi og vöðva.
Haframjöl er próteinríkt. Þótt hann sé orkuríkur veldur þessi matur ekki meltingartruflunum hjá börnum.
Vitað er að hafrar eru minnst ofnæmisvaldandi kornin. Áhugaverður punktur er að sama hversu mismunandi leiðirnar til að elda haframjöl eru, þá heldur þessi matur samt innbyggðum næringarefnum.
Það er þökk sé fullnægjandi vítamínuppbót sem börn verða heilbrigðari og ólíklegri til að veikjast.
Að auki er haframjöl einnig trefjaríkt. Þessi tegund af trefjum smýgur inn í ristlin og auðveldar börnum að melta þær og örvar líka matarlyst barnsins.
Ekki aðeins ríkur af nauðsynlegum næringarefnum, hafrar eru einnig rík uppspretta andoxunarefna. Þessi efni vinna gegn sindurefnum í líkamanum og vernda þar með börn gegn sjúkdómum: hjarta- og æðasjúkdómum, krabbameinsvörnum, heilsueflingu...
Að segja mömmu hvernig á að elda dýrindis hafragraut fyrir barnamat
Þar sem hafrar eru frekar góðkynja og ofnæmisvaldandi fæða geta mæður alveg kynnt þennan rétt fyrir börnum sínum þegar þau eru 6-7 mánaða. Hér eru nokkrar leiðir til að elda haframjöl til viðmiðunar:
1. Hafragrautur með mjólk
Hvernig á að elda þennan hafragraut mun henta 6 mánaða gömlum börnum . Vegna þess að þetta er aldur þess að byrja að kynnast fastri fæðu. Á þessum tímapunkti geturðu blandað höfrum við brjóstamjólk eða formúlu sem barnið þitt getur notað. Þegar meltingarkerfi barnsins þíns hefur aðlagast þessum rétti geturðu alveg eldað aðra rétti úr höfrum sem hæfir aldri barnsins.
Efni til að undirbúa :
2 matskeiðar formúluduft eða 50 ml af brjóstamjólk
Hreint vatn
Hafrar: 25 g
Hvernig á að gera það :
Látið suðuna koma upp í vatnið og hrærið síðan höfrunum saman við
Næst skaltu bæta þurrmjólk eða móðurmjólk út í og hræra áfram í um það bil 3 mínútur
Slökkvið á hellunni, hellið grautnum í sigti þar til það er slétt og maukið síðan
Látið það kólna í smá stund og hellið því síðan út í skál til að barnið geti borðað það strax
2. Haframjöl grænmetisgrautur fyrir börn frá 7 mánaða
Grænmetishafragrautur veitir börnum ríkulega uppsprettu næringarefna og náttúrulegra trefjauppbótar. Þú getur eldað þennan rétt til að hjálpa barninu þínu að þyngjast án þess að þurfa að hafa áhyggjur af hægðatregðu. Þessi uppskrift af hafragraut er líka mjög einföld.
Efni til að undirbúa :
Hafrar: 25 g
Vatn: 125 ml
Ertur: 25 g
Barnakorn: 25 g
Gulrætur: 25 g
Hvernig á að gera það :
Gulrætur eru skrældar og þunnar sneiðar.
Skrældar baunir, soðnar þar til þær eru meyrar.
Magakorn skilur fræin að.
Setjið næst baunir, gulrætur og maískorn í blandarann ásamt smá hreinsuðu vatni, malið þar til blandan er slétt.
Hellið vatni í pottinn og látið suðuna koma upp. Bætið síðan höfrunum og blönduðu grænmetinu í pottinn, haltu áfram að elda þar til það er mjúkt.
Hellið grautnum í sigti og stappið hann með skeið. Bíddu þar til hafragrauturinn kólnar og gefðu hann svo barninu þínu til notkunar strax.
3. Hafragrautur með ferskum rækjum
Þessi leið til að elda hafragraut með hráefni úr sjávarfangi hentar mjög vel fyrir börn 8 mánaða og eldri. Þessi réttur hjálpar til við að veita meira kalsíum og góð steinefni fyrir stoðkerfi barnsins þíns.
Efni til að undirbúa :
Hafrar: 3 matskeiðar
Ferskar rækjur: 50 g
Grænkál: 2-3 blöð
Hvernig á að gera það :
Rækjur afhýddar, fjarlægðu svarta þráðinn, þvegnar og síðan maukaðar.
Leggið höfrum í bleyti með um 100 ml af hreinsuðu vatni.
Grænkál, fjarlægðu djúpu laufin, þvoðu og saxaðu smátt.
Setjið rækjur með 200 ml af vatni í pott og eldið þar til rækjurnar eru soðnar, bætið svo höfrum saman við og hrærið vel í 5-10 mínútur. Káli er bætt við síðast og um leið bætir þú við meira kryddi eftir smekk barnsins.
Það fer eftir því hvort barnið þitt kann að borða hrátt eða ekki, þú getur sigtað eða maukað grautinn til að auðvelda börnum notkun.
4. Hafragrautur með ungum rifum og grænu grænmeti
Tíminn þegar barnið er 9-12 mánaða er tíminn þegar móðirin er sveigjanlegri í að elda haframjöl fyrir barnið. Vegna þess að geta barnsins til að kyngja og tyggja hráfæði hefur þróast meira en áður og meltingarkerfið hefur einnig smám saman batnað. Þess vegna getur móðirin sameinað önnur próteinrík hráefni í því að elda hafragraut.
Efni til að undirbúa :
Spergilkál: 50 g
Hafrar: 50 g
Ung rif: 50 g
Hvernig á að gera það :
Ung rif eru þvegin, soðin í stutta stund í sjóðandi vatni og síðan sett í pott.
Grænmeti fjarlægðu djúpu laufblöðin, þvoðu undir rennandi vatni til að þrífa, bleyttu í þynntu saltvatni í um það bil 5-10 mínútur, skolaðu síðan með hreinu vatni, tæmdu, saxaðu smátt og eldaðu með ungum rifjum þar til það er mjúkt.
Hellið svo höfrunum út í og eldið í 5-10 mínútur í viðbót.
Látið grautinn kólna og hellið honum út í skál, bætið 1 msk af matarolíu út í, takið kjötið af rifjunum, setjið í grautinn og gefið barninu til notkunar á meðan grauturinn er enn heitur.
Athugasemdir þegar þú eldar hafragraut fyrir ungabörn
Mæður ættu ekki að velja instant hafrar því það eru mörg aukaefni sem eru ekki góð fyrir heilsuna. Í staðinn ætti móðirin að velja hreina hafrar til að bæta við meiri næringu.
Sum börn eru með ofnæmi fyrir höfrum. Þess vegna þurfa mæður líka að fylgjast vel með því hvort börn þeirra lenda í slíkum aðstæðum eða ekki.
Til að láta heila hafrar eldast hraðar ættir þú að drekka þá í hreinu vatni í um það bil 20 mínútur fyrir matreiðslu. Þegar þú eldar hafragraut ættirðu aðeins að elda hann við meðalhita. Ástæðan er sú að þegar eldað er á háum loga brotna næringarefnin auðveldlega niður.
Enn ein fróðleikurinn er að hafrar eru mjög viðkvæmir fyrir myglu. Þess vegna ættir þú ekki að kaupa of mikið. Til að geyma þennan mat vel skaltu nota hann í langan tíma, þú ættir að setja hann í loftþétt ílát, á köldum stað, fjarri ljósi.
Almennt séð eru hafrar afar næringarrík fæða. Með einfaldri leið til að elda haframjöl og blanda saman við önnur hráefni eftir aldri barnsins hefur þér tekist að breyta bragðlausum rétti í meira aðlaðandi og aðlaðandi.