Að segja mömmu hvernig á að elda sjávarkrabbagraut fyrir börn er bæði ljúffengt og næringarríkt

Sjávarkrabbi er mjög næringarrík fæða, góð fyrir heilsu barna. Hins vegar, ef móðirin kann ekki að elda krabbagraut fyrir barnið sitt, verður þessi grautur mjög fiskilegur og lætur barninu leiðast.

Þú gætir haft áhuga: Frávana er ekki lengur barátta þegar foreldrar skilja barnið sitt

Hvernig á að elda sjávarkrabbagraut til að vera bæði ljúffengur og hollur er algeng spurning margra mæðra. Reyndar er sjávarkrabbagrautur ekki of erfiður í matreiðslu, veistu bara nokkur leyndarmál, þú munt finna að þessi réttur er bæði auðveldur í undirbúningi og einstaklega ljúffengur.

Við skulum kíkja á athugasemdirnar hér að neðan með aFamilyToday Health!

Hvernig á að elda krabbagraut fyrir börn er bæði ljúffengt og næringarríkt

Hægt er að blanda sjávarkrabba saman við margs konar grænmeti til að mynda dýrindis graut. Nánar tiltekið er hægt að elda krabbagraut með gulrótum, spínati, grasker... Það fer eftir óskum barnsins og aldri, þú getur valið í samræmi við það. Hér eru nokkrar leiðir til að elda hafragraut með sjávarkrabba fyrir börn sem þú getur prófað:

1. Gulrótarkrabbagrautur

Gulrætur innihalda mikið af beta-karótíni sem er nauðsynlegt fyrir heilbrigðan vöxt barna. Þegar það frásogast í líkamann breytist þetta næringarefni í A-vítamín sem er mjög gott fyrir augun. Til að elda þennan graut þarftu að undirbúa:

Tilbúið krabbakjöt: 100g

Gulrót: 1 stk

Maís: 1/2 ávöxtur

Kóríander: 1 grein

Þurrkaður laukur: 1 pera

Venjuleg hrísgrjón: hóflegt magn

Krydd: sykur, salt, krydd, matarolía fyrir börn.

Hvernig á að elda

Sjóðið krabba með sítrónugrasi og smá engifer. Fjarlægðu síðan krabbakjötið varlega, forðastu krabbaskeljarnar í kjötinu.

Fjarlægðu fræin úr maísnum og malaðu það með vatni.

Hrísgrjón eru þvegin, sett í pott með möluðum maísafa, sett á eldavélina og soðin með hálfri gulrót skornum í stóra bita til að gera safinn sætari, hinn helmingurinn af gulrótinni er saxaður til að auðvelda barninu að borða .

Þegar grauturinn sýður eru gulræturnar mjúkar, fjarlægðu bitana af soðnu gulrótunum og bættu niðurskornum gulrótum út í til að elda.

Rífið krabbakjötið í sundur, setjið matarolíu á pönnuna og steikið helminginn af söxuðum lauknum mjög ilmandi og bætið svo krabbakjötinu hratt út í eyjuna.

Setjið grautinn í litla skál, stráið krabbakjöti yfir, bætið loks kóríander, barnamatarolíu saman við, blandið vel saman og látið barnið njóta.

2. Graskerkrabbagrautur

Grasker er mjög góður matur fyrir heilaþroska barna. Grasker inniheldur einnig mikið af C-vítamíni sem hjálpar til við að styrkja viðnám og koma í veg fyrir sjúkdóma. Innihaldsefni til að undirbúa til að elda graskerkrabbagraut:

Tilbúið sjávarkrabbakjöt: 100g

Grasker: 25g

Fersk lótusfræ: 25g

Hrísgrjón: hóflegt magn

Krydd: seyði, matarolía, krydd, sykur

Hvernig á að elda

Þvoið hrísgrjónin, setjið vatnið í pottinn og látið malla þar til það er orðið grautur.

Grasker afhýtt, skorið í litla bita og síðan sett í pott til að elda með graut eða gufu þar til það er mjúkt.

Lótusfræ fjarlægja djúp fræ, fjarlægja lótushjarta og sjóða eða gufa með graskeri þar til það er mjúkt, maukið aðeins.

Rifið krabbakjöt þar til það er slétt. Setjið smá olíu á pönnuna og setjið svo á helluna, bætið svo krabbakjöti út í og ​​hrærið, kryddið eftir smekk.

Setjið graskerið, lótusfræin og krabbana í grautarpottinn og haltu áfram að sjóða. Í eldunarferlinu ættir þú að nota skeið til að hræra grautinn svo að grauturinn festist ekki við botninn á pottinum og kvikni.

Bætið að lokum kryddi við og slökkvið á hellunni.

Látið það kólna og hellið því út í skál fyrir barnið þitt, blandið 1 matskeið af barnaolíu saman við og gefðu barninu til að njóta.

3. Hvernig á að elda yams krabbagraut

Hvernig á að elda yams krabbagraut er mjög einfalt, þú þarft bara að undirbúa:

Tilbúið krabbakjöt: 30g

Svínafita: 10g

Magurt svínakjöt: 10g

Yams: 100g

Laukur, kóríander

Alls konar krydd, matarolía til að spena barn

Hvernig á að elda

Sneidd svínafita, þunnt sneið magurt svínakjöt, síðan fínmalað með krabbakjöti. Bætið kryddi saman við og notaðu síðan stóra skeið til að þeyta þar til slétt. Látið standa í um það bil 15 mínútur.

Kartöflur eru afhýddar, þvegnar og rifnar.

Setjið 200ml af vatni í pott, látið suðuna koma upp. Þvoið krabbakökurnar í litlar kúlur og sleppið þeim í þar til krabbakúlurnar fljóta og takið þær síðan út. Því næst setur þú jammið í pottinn, eldar það í þykkan graut.

Þegar grauturinn sýður er krabbakökunum bætt út í til að elda saman, þegar það sýður skaltu slökkva á hellunni. Setjið í skál, stráið fínsöxuðum lauk og kóríander yfir og látið barnið njóta.

4. Sjávarkrabbagrautur með heitu grænmeti

Sjávarkrabbar og grænmeti sameinað saman myndar næringarríkan graut fyrir börn. Spínat er grænmeti ríkt af vítamínum úr hópi B , hefur mikið prótein og C-vítamín, hjálpar til við að auka viðnám og koma í veg fyrir sjúkdóma. Innihaldsefni til að undirbúa til að elda sjávargúrkugraut:

Sjávarkrabbakjöt: 50g

Hrísgrjónamjöl eða hvítur grautur: hóflegt magn

Spínat: hóflegt magn, fer eftir smekk barnsins

Fiskisósa, krydd, matarolía fyrir barnamat.

Hvernig á að elda

Rifið krabbakjöt, fjarlægðu brotna skelina.

Súrsað spínat, lagt í bleyti í þynntu saltvatni í um það bil 5 mínútur, fjarlægt, tæmt og smátt saxað.

Setjið hvítan graut í lítinn pott, látið suðuna koma upp. Bætið söxuðu krabbakjöti og spínati út í og ​​eldið þar til grænmetið er mjúkt og ilmandi, slökkvið svo á hitanum.

Ef barnið þitt er meira en 1 árs, áður en þú gefur barninu það til að njóta, ættir þú að smakka dýrindis fiskisósu til að auka bragðið af grautnum.

Áhrif sjávarkrabba á heilsu barna

Ljúffengur sjávarkrabbagrautur er sá réttur sem margar mæður hugsa helst um við gerð daglegra matseðla fyrir ung börn. Vegna þess að þessi réttur er ekki aðeins aðlaðandi, auðvelt að borða heldur veitir hann einnig mikið af næringarefnum sem eru góð fyrir heilsu barnsins þíns.

Sjávarkrabbi er fæða sem inniheldur mikið af kalki, mjög mikilvægt næringarefni fyrir þróun tanna og beina ungra barna. Samkvæmt mörgum næringarskjölum inniheldur sjávarkrabbakjöt einnig mikið magn af auðmeltanlegu próteini, sem hjálpar barninu að þyngjast hratt. Auk þess inniheldur sjávarkrabbi einnig fitusýrur og omega-3 sem eru mjög góð fyrir heilaþroska barna.

Steinefni eins og sink, króm og selen sem eru til staðar í sjávarkrabba vinna einnig til að koma jafnvægi á líkamann og örva matarlyst barnsins. Á sama tíma hafa A og C-vítamín sem finnast í sjávarkrabba þau áhrif að styrkja ónæmiskerfið , koma í veg fyrir sjúkdóma og þróa sjón. Sérstaklega, þegar þú gefur barninu þínu sjókrabba, þarftu ekki að hafa of miklar áhyggjur af kvikasilfri því þetta eiturefni í sjókrabba er minna en í túnfiski og sjófiski. Þess vegna er þessi matur mjög öruggur fyrir heilsu barna.

Hvenær ætti barnið að borða sjávarkrabbagraut?

Áður en þú lærir að elda krabbagraut fyrir barnið þitt þarftu að læra um hvenær þú getur byrjað að gefa barninu þínu krabbagraut. Samkvæmt næringarfræðingum geturðu byrjað að gefa krabbabarninu þínu hafragraut frá u.þ.b. 7 mánaða aldri, en það fer eftir aldri, magn fæðunnar verður mismunandi:

Frá 7-12 mánaða: Þú getur gefið barninu þínu 20-30 g af krabbakjöti/máltíð

Frá 1–3 ára: Þú getur gefið barninu þínu 30–40 g af krabbakjöti/máltíð

Frá 4 ára og eldri: Þú getur gefið barninu þínu 50–60 g af krabbakjöti/máltíð.

Sýnir hvernig á að velja dýrindis sjávarkrabba til að elda hafragraut fyrir börn

Til að fá dýrindis og næringarríkan sjávarkrabbagraut þarf að velja krabba með þéttu, þungu, hollu, lipru kjöti til að tryggja ferskleika eftir vinnslu. Þú ættir að kaupa hráa krabba til vinnslu strax, forðastu að kaupa krabba sem eru "kæfðir" eða frosnir því kjötið af þessum krabba er oft ekki ljúffengt.

Að auki ættir þú að borga eftirtekt til að velja krabba sem hafa nóg klær og fætur. Klær og fætur verða líka að vera vel festir við líkamann, sveigjanleg hreyfing, krabbaskelin þarf að vera heil. Ef þú vilt borða krabba með meira kjöti ættirðu að velja karlkrabba, kvenkrabbar eru yfirleitt með fleiri múrsteina og minna kjöt.

Eftir að þú hefur keypt, þarftu að þrífa krabbana vandlega, fjarlægja allar skeljar og smekkbuxur, geymdu aðeins krabbakjötið. Á meðan á skeljunni stendur er nauðsynlegt að tryggja að engar krabbaskeljar blandist í kjötið, annars er mjög auðvelt að kæfa barnið eða klóra sér í munninn.

Athugaðu þegar þú gefur barninu þínu sjávarkrabba graut

Þó að sjávarkrabbi sé holl fæða ættu mæður samt að vera varkár þegar þær gefa börnum, sérstaklega börnum yngri en 1 árs vegna þess að þetta er ein af þeim  fæðutegundum sem valda ofnæmi :

Á fyrsta stigi þess að gefa krabbabarninu þínu ættir þú að láta barnið venjast réttum með krabbakjöti í 2-3 daga í röð og athuga vandlega hvort barnið sé með ofnæmiseinkenni eða ekki.

Magnið af krabbakjöti sem þú gefur barninu þínu til að borða krabbakjöt ætti að vera minna magn en svínakjöt vegna þess að krabbi hefur mikið af próteini, að borða of mikið mun ekki vera gott fyrir heilsuna.

Þegar þú fóðrar krabbabarnið þitt gefurðu honum bara krabbakjöt, borðar ekki múrsteina því það er auðvelt að fá vindgang og meltingartruflanir.

Vonandi, með þeim upplýsingum sem deilt er hér að ofan, veit móðirin hvernig á að elda krabbagraut svo barnið geti notið dýrindis og næringarríks grautar.