Hvað er rétt hollt mataræði?

Margir foreldrar halda að máltíð með miklu kjöti, fiski, eggjum, mjólk... sé næringarríkasta máltíðin fyrir börn. Í næringarfræði er það máltíð sem tryggir ekki fjölbreytileika matvæla og skortir oft jafnvægi í samskiptum næringarefna.

Þetta mun frekar leiða til sumra sjúkdóma sem tengjast næringu eins og skorti á snefilefnum, offitu , vannæringu ... vegna næringarójafnvægis.

Hvað er hollt mataræði?

Næring gegnir mikilvægu hlutverki við að hámarka vöxt barns, líkamlegan og andlegan þroska. Þess vegna hjálpar sanngjarnt mataræði að veita nægilega orku og næringarefni í samræmi við fyrirhugaðar næringarþarfir og tryggir jafnvægi á milli næringarefna. Athugið að næringarefni og hollt mataræði ætti að vera í samræmi við kyn og aldur barnsins.

Jafnt mataræði inniheldur:

Jafnvægi á milli 3 orkugjafa í fæðunni (hlutfallið af orku frá próteini, fitu og kolvetnum verður að vera viðeigandi);

Próteinjafnvægi (hlutfall milli dýrapróteins og heildarpróteins);

Fitujafnvægi (hlutfall lípíða og tilbúið lípíð, magn mettaðra fitusýra);

Kúmduft (ekki of mikið af hreinsuðum sykri);

Jafnvægi milli vítamína og steinefna.

Til þess að hafa sanngjarnt mataræði þarf að tryggja fjölbreytni (að minnsta kosti 5 af 8 fæðuflokkum hér að ofan, nauðsynlegt er að hafa fitu) og vinna hana í samræmi við barnamáltíðir, auka fjölbreytni og viðhalda næringu.

Fjölbreyttar máltíðir til að tryggja jafnvægi í mataræði

Jafnt mataræði hjálpar líkamanum að kynda undir orku og nauðsynlegum næringarefnum sem hann þarfnast fyrir líkamlegan vöxt, heilaþroska og andlega skýrleika. Börn sem borða ekki nóg á hverjum degi eiga auðvelt með að finna fyrir þreytu, ekki virk, hæg í þroska, hafa jafnvel varanleg áhrif á greind, vannæringu og auka hættu á langvinnum sjúkdómum, vexti. Sum börn sem neyta of mikillar orku en eru óvirk eru líkleg til að vera of þung og of feit.

Er barnið þitt með hollt mataræði?

Margir foreldrar einblína eingöngu á þyngd barnsins, rétt eins og börn sem gefa lítið eftir hæðarmálinu. Sumir foreldrar skilja ekki greinilega þær næringarþarfir sem nauðsynlegar eru á aldri barnsins, sem gerir barnið matvanda, lystarstola, hrædd við að borða... hefur áhrif á líkamlegan og andlegan þroska barnsins.

Sumir foreldrar eru með óviðeigandi mataræði sem gerir mataræði barna sinna í ójafnvægi. Þeir halda uppi "cramming way" jafnvel þó að þyngd barnsins sé þegar yfir viðmiðum Alþjóðaheilbrigðismálastofnunarinnar. Margir foreldrar gefa börnum sínum enn óviðeigandi mat: snakk, skyndibita , hreinsaðan sykur (nammi, gosdrykki) eða tímabilið á milli máltíða er ekki sanngjarnt, ekki nóg til að börn verði svöng. Þetta gerir það að verkum að börn eiga erfitt með að stjórna seddutilfinningu sinni, sem veldur því að þau borða meira en þau þurfa.

Til að forðast alvarleg næringarvandamál eins og ofþyngd, vannæringu, skorti á örnæringu, hægum heila af völdum ójafnvægs mataræðis, ættir þú að útvega réttu næringarefnin fyrir börn, svo sem fjölbreytt, yfirvegað og næringareflandi mataræði.