Hvað ætti barnið þitt að borða til að hafa heilbrigð augu?

Að byrja að þróa góðar matarvenjur á unga aldri mun hjálpa barninu þínu að ná góðri sjón og getur dregið úr hættu á alvarlegum augnsjúkdómum síðar á ævinni, svo sem drer, líkama, macular hrörnun og sjónukvilla af völdum sykursýki. Hér eru nokkur vítamín og næringarefni sem gegna mikilvægu hlutverki við að hjálpa barninu þínu að hafa góða sjón:

A-vítamín

A-vítamín – fyrsta innihaldsefnið sem er alltaf tilgreint á miðunum á vítamínvatnsflöskum – er mjög mikilvægt til að halda augum barnsins heilbrigðum. Skortur á A-vítamíni getur valdið nætursjónvandamálum. Að auki veldur það miklum augnþurrki og getur leitt til augnsýkinga og skertrar sjón.

Karótenóíð

Einnig þarftu að huga að gulu, appelsínugulu og rauðu litarefninu í ávöxtum og grænmeti sem kallast karótenóíð þegar þú undirbýr mat fyrir barnið þitt. Karótenóíðum má skipta í þrjá meginhópa:

Próvítamín A karótenóíð: Alfa-karótín, beta-karótín og beta-kryptoxantín eru þekkt sem próvítamín A karótenóíð vegna þess að líkami barnsins mun breyta þeim í A-vítamín við meltingu.

Lútín og zeaxantín: Lútín og zeaxantín eru mikilvæg fyrir augu barnsins þíns vegna þess að þau hjálpa til við að vernda sjónhimnuna gegn skemmdum af völdum skaðlegra útfjólubláa (UV) geisla sólarinnar og háorkugeisla sem geta sýnist (HEV). Langvarandi útsetning fyrir UV og HEV geislum getur skaðað sjónhimnu og aukið hættuna á að barnið þitt fái macular hrörnun.

Lycopene: Annar mikilvægur karótenóíð fyrir barnið þitt til að hafa góða sjón er lycopene. Lycopene er litarefnið sem gefur tómötum rauðan lit, þannig að því rauðari sem tómaturinn er, því meira af lycopeni inniheldur hann. Auk tómata og tómatsafa er lycopene einnig að finna í vatnsmelónu, greipaldini, apríkósum og rauðum appelsínum.

C-vítamín

C-vítamín (einnig þekkt sem askorbínsýra) er vatnsleysanlegt vítamín og öflugt andoxunarefni. C-vítamín er að finna í mörgum ávöxtum og grænmeti. Fæða fyrir björt augu sem inniheldur mikið af C-vítamíni eru appelsínur og appelsínusafi, rauð og græn paprika, greipaldin, jarðarber, spergilkál og grænkál. C-vítamín er einnig mikilvægt fyrir augu barnsins þíns. Rannsóknir sýna að að taka C-vítamín fæðubótarefni getur dregið úr hættu barnsins á dreri og macular hrörnun síðar á ævinni.

Bioflavonoids

Bioflavonoids (einnig þekkt sem flavonoids) eru stór hópur náttúrulegra litarefna sem finnast í mörgum ávöxtum og grænmeti. Þau eru rík uppspretta C-vítamíns fyrir börn.

E-vítamín

E-vítamín er öflugt andoxunarefni sem hjálpar líkama barnsins að framleiða rauð blóðkorn. Það hjálpar einnig að draga úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum og koma í veg fyrir ákveðnar tegundir krabbameins. Rannsóknir sýna einnig að E-vítamín getur hjálpað til við að viðhalda góðri sjón alla ævi barnsins með því að draga úr hættu á drer og macular hrörnun.

Ef þú hefur enn einhverjar efasemdir um næringu barnsins skaltu heimsækja lækninn þinn eða næringarfræðing til að fá ráðleggingar og tímanlega aðstoð.