Fljótleg vinnsla á 8 réttum með spínati til að venja ungabörn

 

Spínat er næringarríkt grænmeti vegna þess að það hefur nóg af steinefnum og vítamínum sem eru nauðsynleg fyrir þroska barnsins. Gerðu því spínat fyrir barnið þitt að borða.

Þú getur alveg útbúið marga mismunandi rétti fyrir barnið þitt til að borða með spínati sem innihaldsefni. Þetta er tilvalið val vegna þess að spínat hefur ekki aðeins marga kosti fyrir börn heldur er það líka auðvelt að útbúa í marga mismunandi rétti. Fyrir frekari upplýsingar, vinsamlegast skoðaðu þessa grein eftir aFamilyToday Health!

 

Spínat fyrir frávenningu barna og frábærir kostir 

Spínat (spínat, spínat) til að venja barn hefur eftirfarandi kosti:

1. Hjálpar til við að styrkja bein: Spínat inniheldur mörg steinefni eins og kalsíum, magnesíum og fosfór, sem gegna mikilvægu hlutverki við að búa til sterk og heilbrigð bein.

2. Gott fyrir vöðvana: 100g af spínati inniheldur næstum 3g af próteini, amínósýrum, er frábær blanda með próteinríkri fæðu eins og kjöti og baunum.

3. Heilbrigt blóðrásarkerfi:  Járnið og kalíumið sem finnast í spínati gegna mikilvægu hlutverki í því að halda blóði og blóðrásarkerfi virka rétt.

4. Gott fyrir ónæmiskerfið:  Spínat er matvæli sem er rík af vítamínum og steinefnum til að tryggja heilbrigt ónæmiskerfi barnsins.

5. Hjálpar til við að veita nóg vatn: Spínat hefur yfir 90% vatn, sem hjálpar líkama barnsins að halda vökva.

Frábært næringarinnihald

Spínat er frábært hráefni í barnamat. Hér að neðan er næringargildi 100 g af spínati.

NÆRNINGARGIÐ YFIR 100G

Orka 23 kcal

Kolvetni 3,6 g

Sykur0,4g

Trefjar 2,2g

Prótein 2,9g

Fita 0,4g

Kalsíum 99mg

Járn 2,71mg

Magnesíum 79mg

Fosfór 49mg

Kalíum 558mg

Natríum 79mg

Mangan 0,897mg

Kopar 0,130mg

Sink 0,53mg

Selen 1µg

C-vítamín 28mg

B10,078mg vítamín

A-vítamín 469 µg

E2mg vítamín

K-vítamín 483 µg

Hvernig á að velja og geyma spínat?

 

 

1. Veldu spínat fyrir barnið að borða frávana

Spínat má rækta allt árið um kring. Næringarfræðingar mæla með fersku grænmeti fram yfir frosið því frosið grænmeti inniheldur mikið af nítrötum sem eru heilsuspillandi. Þar að auki, við varðveislu, notar fólk köfnunarefnisgas til að berjast gegn bakteríum, en það hefur neikvæð áhrif á heilsu barna.

Ferskt spínat hefur grænan lit, laufblöð og mjúka stilka. Ekki velja að kaupa grænmeti með gulum laufum, mulið eða borðað af meindýrum.

Hægt er að brjóta blöðin varlega saman til að sjá hvort vatnsmagnið í blöðunum sé meira eða minna.

Spínat er auðveldlega mengað af varnarefnum. Því ættir þú að velja að kaupa lífrænt grænmeti, með skýran uppruna.

2. Hvernig á að geyma 

Skerið rætur, fjarlægðu gömul lauf

Þvoið grænmeti með hreinu vatni, tæmdu

Dreifið spínatinu á handklæði eða pappír til að draga í sig allt vatnið til að koma í veg fyrir að grænmetið verði rakt

Settu í plastílát eða poka og settu nokkrar vefjur utan um ílátið til að hjálpa til við að gleypa vatn og koma í veg fyrir klofning. Geymið í kæli og notið innan tveggja daga.

Komdu með 8 frábærar uppskriftir úr spínati til að venja ungabörn

Til viðbótar við kunnuglega spínatgrautinn geta mæður farið í eldhúsið til að búa strax til þetta frábæra hráefni fyrir börn með eftirfarandi tillögum:

1. Spínatsúpa

 

 

Þó að spínatsúpa fyrir ungbörn sé einföld uppskrift tryggir hún samt mikið af vítamínum og steinefnum úr grænmeti.

Undirbúa

2 bollar saxað ferskt spínat

4-5 lítil glös af vatni

Gerð

Hellið vatni í pottinn, bætið grænmetinu út í, sjóðið í nokkrar mínútur þar til blöðin eru mjúk.

Setjið grænmetið í blandarann. Bætið við smá vatni, maukið. Hellið súpunni í skál og berið barninu fram.

2. Spínat og gulrótarsúpa

Margar mæður velta fyrir sér hvaða mat á að elda með spínati til að fæða börn sín. Svarið þitt er að þetta eru gulrætur vegna þess að báðar eru mjög ríkar af A-vítamíni, sem lofa að vera frábær matur fyrir barnið þitt.

Undirbúa

2 litlir bollar saxaðar gulrætur

2 litlir bollar saxað ferskt spínat

4-5 lítil glös af vatni

Gerð

Sjóðið spínat og gulrætur sérstaklega til að koma í veg fyrir að oxalsýra setjist á gulræturnar.

Setjið grænmetið í sigti og skolið það undir rennandi vatni.

Setjið grænmetið í blandara, bætið við smá vatni og maukið þar til það er þykkt.

Vinsamlegast skoðaðu greinina Er gott fyrir barnið þitt að borða mikið af gulrótum?

3. Spínat og maukaður banani

Fyrir utan góðan heilsufarslegan ávinning eru bananar frábærir þegar þeir eru sameinaðir spínati fyrir börn vegna þess að það dregur úr beiskt bragð laufanna og skapar dýrindis bragð sem vekur bragðlauka barna.

Undirbúa

2 litlir bollar saxaður banani

2 litlir bollar saxað ferskt spínat

3-4 lítil glös af vatni

Gerð

Spínat soðið eins og að ofan

Maukið bananann þar til hann verður að þykku, sléttu deigi

Notaðu gaffal til að blanda saman maukuðum bönunum og maukuðu spínati.

4. Baby spínat súpa með kjöti til að spena

Undirbúa

1-2 litlir bollar af beinlausu kjöti

2 litlir bollar saxað ferskt spínat

4-5 lítil glös af vatni

Gerð

Sjóðið kjöt og grænmeti sitt í hvoru lagi þar til hvort tveggja er orðið meyrt. Þvoið grænmetið undir köldu vatni og setjið það í blandarann ​​með soðnu kjötinu.

Bætið við smá vatni, malið kjöt og grænmeti þar til það er slétt. Meðan á malaferlinu stendur skaltu bæta við vatni ef þörf krefur.

5. Kjúklinga- og spínatsúpa

 

 

Ef barnið þitt er þreytt á spínatgraut eða einhæfum grænmetissúpum geturðu breytt bragðinu með því að bæta við kjúklingi. Gakktu úr skugga um að barnið þitt muni elska það og borða ljúffengara.

Undirbúa

2 bollar rifinn kjúklingur

2 litlir bollar saxað ferskt spínat

6 – 7 lítil glös af vatni

Gerð

Sjóðið kjúkling og grænmeti. Notaðu sigti, spaða til að fjarlægja kjúklinginn og settu hann í blandarann.

Vinnsla spínats eins og hér að ofan

Đổ súp cải bó xôi vào máy xay nhuyễn với thịt gà.

6. Cải bó xôi và đậu Hà Lan nghiền cho bé ăn dặm

Chuẩn bị

2 chén nhỏ đậu Hà Lan

2 chén nhỏ cải bó xôi tươi đã cắt nhỏ

4 – 5 ly nước nhỏ

Cách làm

Luộc đậu Hà Lan và rau. Sau đó, đổ ra rây và xả dưới vòi nước.

Cho rau bó xôi và đậu đã luộc vào máy xay sinh tố với ít nước xay nhuyễn.

7. Cải bó xôi và khoai tây nghiền

Nếu đang phân vân không biết liệu nên nấu cải bó xôi với thực phẩm gì cho bé ăn dặm, thì gợi ý mẹ có thể sử dụng khoai lang hoặc khoai tây vì cả hai đều chứa carbohydrate cung cấp năng lượng cho trẻ.

Chuẩn bị

2 chén khoai lang trắng cắt nhỏ

2 chén cải bó xôi cắt nhỏ

4 – 5 ly nước nhỏ

Cách làm

Luộc riêng bó xôi và khoai tây cho đến khi mềm và cho vào máy xay.

Thêm một ít nước vào, xay nhuyễn hỗn hợp đến độ sệt mong muốn.

8. Cơm cải bó xôi

 

 

Giống như chuối, cơm có thể làm dịu hương vị của các món từ cải bó xôi cho bé ăn dặm.

Chuẩn bị

2 chén gạo

2 chén rau bó xôi tươi đã cắt nhỏ

4 – 5 ly nước nhỏ

Cách làm

Nấu cơm theo cách thông thường. Thêm một ít nước trong suốt quá trình nấu để làm cho cơm mềm hơn.

Chế biến cải bó xôi như trên.

Đổ cơm cùng rau vào máy xay nhuyễn.

Bé có thể bị dị ứng với rau bó xôi?

Mẹ dùng cải bó xôi cho bé ăn dặm nên chú ý là loại rau này hoàn toàn có khả năng gây dị ứng. Axít oxalic trong lá rau có thể được loại bỏ khi đun sôi, nhưng nitrate vẫn còn. Sự không dung nạp nitrate có thể dẫn đến rối loạn máu gọi là methemoglobin, máu không thể vận chuyển oxy tới các mô. Bạn có thể cho bé ăn thử một phần nhỏ để xem phản ứng của con. Nếu thấy bé có bất kỳ phản ứng gì thì ngưng sử dụng và tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Các triệu chứng dị ứng rau bó xôi là:

Phát ban: Da đỏ hình thành theo cụm và khá ngứa.

Đau bụng: Bé cũng có thể bị tiêu chảy và nôn mửa.

Sưng mặt: Sưng tập trung quanh mũi và mắt. Mí mắt sưng lên rất to đến nỗi bé không thể mở mắt, việc nuốt gặp nhiều khó khăn.

Hơi thở ngắn: Bé thở hổn hển và cảm thấy ngứa vì bị sưng xung quanh khí quản.

Ngón tay có màu xanh (đặc biệt là methemoglobin): Ngón tay sẽ có màu xanh, nhất là ở đầu ngón tay, toàn thân tái xanh.

Suy yếu: Trẻ sơ sinh sẽ buồn ngủ và có vẻ như không quan tâm đến bất kỳ hoạt động nào.

Nếu bạn có nghi ngờ về trẻ bị dị ứng hoặc chứng methemoglobin huyết, hãy đưa bé đến bác sĩ để được chăm sóc y tế ngay lập tức.