7 áhrif aspas á heilsu barna

Áhrif aspas á heilsu barna hafa verið sannað með mörgum vísindarannsóknum. Þess vegna mæla margir sérfræðingar með því að mæður bæti þessum mat við frávanavalmynd barnsins síns.

Þegar barnið nær frávenjunaraldri er það alltaf höfuðverkur fyrir móðurina að velja mat fyrir barnið. Sérhver móðir er hrædd um að barnið hennar sé enn ungt, að velja óviðeigandi mat mun skaða óþroskað meltingarkerfi barnsins. Ef þú ert í þessari stöðu kynnir aFamilyToday Health þér mjög gott frávana grænmeti, sem er aspas. Lestu áfram til að læra meira um kosti aspas fyrir heilsu barna.

Aspas - Grænmetis "keisari"

Það eru þrjár helstu tegundir af aspas:

Grænn aspas: Algengasta afbrigði aspas, hefur bitra bragð en hvítur og fjólublár aspas.

Hvítur aspas : Svipaður og grænn aspas, en vegna þess að hann verður ekki fyrir ljósi getur hann ekki framleitt blaðgrænu, hefur sætt bragð, er minna bitur og mýkri en grænn aspas. Hvítur aspas er feitari en grænn aspas, hefur hátt næringargildi og verðið er líka hærra en hinar tvær tegundirnar af aspas vegna mjög lokaðs framleiðsluferlis.

Fjólublár aspas: Fjólublái liturinn á aspas er vegna mikils innihalds anthocyanins. Þessi afbrigði hefur minna trefja, er mýkri og hefur sætara, ávaxtaríkara bragð en grænn og hvítur aspas.

Hvenær má barnið borða aspas?

Þegar barnið þitt er rétt að byrja að borða fasta fæðu ættirðu ekki að gefa barninu aspas því þetta grænmeti getur valdið meltingartruflunum og uppþembu . Aðeins þegar barnið þitt er um það bil 8-10 mánaða gamalt, ættir þú að byrja að kynna þetta grænmeti fyrir barninu þínu.

Áhrif aspas á heilsu barna

Aspas er náttúrulegt innihaldsefni sem inniheldur mörg nauðsynleg næringarefni fyrir líkamann. Börn sem borða mikið af aspas munu njóta heilsubótar eins og:

Styrkja viðnám, bæta ónæmiskerfið

Ung börn eru mjög næm fyrir sýkingum og ofnæmi vegna óþroskaðs ónæmiskerfis. Að borða mikið af aspas mun hjálpa til við að vernda barnið þitt fyrir þessum vandamálum vegna þess að aspas inniheldur mikið af andoxunarefnum sem hafa getu til að styrkja ónæmiskerfið. Að auki, í aspas inniheldur einnig mikið magn af vítamínum A og C, næringarefni sem gegna mikilvægu hlutverki í framleiðslu ónæmisfrumna.

Gott fyrir meltingarkerfið

Einnig má nefna áhrif aspas á börn sem hjálpa börnum að þjást ekki af þarmasjúkdómum. Mikið magn trefja í aspas hjálpar til við að styðja við þarmavirkni, mýkja hægðir og koma í veg fyrir og meðhöndla hægðatregðu á áhrifaríkan hátt . Ekki nóg með það, í aspas inniheldur einnig mikið magn af prebiotics, sem stuðla að heilbrigði þarma.

Þvagræsilyf

Aspas virkar sem náttúrulegt þvagræsilyf og hjálpar til við að fjarlægja salt og vökva úr líkamanum. Þess vegna getur það hjálpað til við að koma í veg fyrir þvagfærasýkingar að bæta aspas við mataræði barns .

Berjast gegn sindurefnum

Aspas inniheldur glútaþíon, efnasamband sem hjálpar til við að eyða sindurefnum sem valda frumuskemmdum.

Gott fyrir sjónina

A- og D-vítamínin í þessu grænmeti hjálpa börnum að draga úr hættu á augnsjúkdómum, koma í veg fyrir næturblindu.

Koma í veg fyrir vannæringu

Aspas inniheldur mikið af vítamínum og steinefnum eins og A, K, C, E, B vítamínum, járni, kalíum, kalsíum, fosfór... Þessi vítamín og steinefni munu gegna afar mikilvægu hlutverki í ferlinu. hjálpa til við að bæta við fleiri næringarefnum til að berjast gegn vannæringu á einstaklega áhrifaríkan hátt.

Gott fyrir þroska heilans

Aspas er ríkur af fólínsýru, afar mikilvægu næringarefni fyrir heila- og vitsmunaþroska ungra barna.

Næringargildi aspas

Í 100 g aspas inniheldur:

Kolvetni: 12,9mg

Kalíum: 202mg

Kalsíum: 20,7mg

Járn: 0,8mg

A-vítamín: 905IU

C-vítamín: 6,9mg

B6 vítamín; 0,01mg

Fólínsýra: 134 ug

Trefjar: 1,8g

Hvaða mat er hægt að sameina aspas við?

Hér eru nokkur matvæli sem þú getur sameinað með aspas til að búa til dýrindis rétti fyrir barnið þitt:

Kartöflur

Gulrót

brún hrísgrjón

linsubaunir

Kjúklingakjöt

Uppskriftir til að búa til dýrindis rétti úr aspas fyrir börn

Þú getur gufað eða sjóðað aspas til að búa til snarl fyrir barnið þitt. Með þessari aðferð, þegar þú kaupir það, þarftu bara að þvo það, skera gamla stilkinn af, afhýða hann, skera hann í litla bita og setja í gufu eða sjóða þar til hann er mjúkur. Að öðrum kosti geturðu prófað nokkur af þessum ráðum:

Nautaspasgrautur

Aspasgrautur eldaður með nautakjöti er ekki bara ljúffengur heldur inniheldur hann einnig mikið af næringarefnum sem eru góð fyrir heilsu barna. Nautakjöt með aspas er einstaklega fullkomin blanda, bæði gott fyrir heilann og gefur orku fyrir heilbrigðan líkama.

Hráefni sem þarf að útbúa

Venjuleg hrísgrjón: 20g

Aspas: 1 nægilegt magn

Smjör: 1 sneið af ósöltuðu smjöri

Nautakjöt: 20g

Ólífuolía, hvítlaukur og önnur krydd

Gerð

Þvoðu venjulegu hrísgrjónin, settu þau í pottinn með réttu magni af vatni, eldaðu við meðalhita

Aspas er þveginn, afhýddur og ungi hluti skorinn

Nautakjöt þvegið, hakkað eða skorið í litla bita

Hvítur laukur er þveginn, afhýddur og settur á pönnu með smá matarolíu og síðan steiktur. Þegar laukurinn fer að lykta vel skaltu bæta nautakjöti og aspas við til að elda

Maukið steiktu nauta- og aspasblönduna

Þegar grauturinn er kominn upp, bætið þá maukinu út í og ​​hrærið vel, kryddið síðan eftir smekk með barninu. Slökkvið á eldavélinni, bíðið eftir að grauturinn kólni og bætið svo smá matarolíu við til að geta mokað honum upp fyrir barnið að borða strax.

Aspasgrautur eldaður með rækjum og krabba

Aspasgrautur eldaður með rækjum er ekki of flókinn en gefur mörg næringarefni fyrir alhliða þroska barna.

Hráefni sem þarf að útbúa

Niðursoðinn aspas: 1 aspas

Venjuleg hrísgrjón: 20g

Kjötkrabbi: 1 meðalstór einn

Ferskar rækjur: um 20g

Barnaolía til að spena

Gerð

Hrísgrjón eru þvegin hrein og soðin

Bleyttir krabbar eru vandlega hreinsaðir, gufaðir, látnir kólna og síðan fjarlægðir kjötið

Þvoið og afhýðið rækjurnar. Stingdu síðan létt í bakið á rækjunni og fjarlægðu svarta þráðinn, flettu rækjubolinn út

Hvítur laukur afhýddur, þveginn, hakkaður

Þvoið aspas, þurrkið og skerið í þunnar sneiðar. Setjið pottinn á helluna, bætið við smá vatni, þegar vatnið sýður, bætið við smá salti, setjið aspas út í og ​​sjóðið

Hitið pönnu á hellunni, bætið við smá ólífuolíu og hvítlauk og steikið. Þegar það er ilmandi, bætið við rækjum og krabbakjöti og hrærið þar til það er eldað

Þegar grauturinn sýður bætið þið hrærðu blöndunni út í pottinn og haldið áfram að elda. Þegar grauturinn er soðinn skaltu slökkva á hellunni og krydda eftir smekk eftir smekk barnsins. Bíddu þar til grauturinn kólnar, helltu honum út í skál (bolla), bættu smá barnaolíu út í, láttu hann kólna og gefðu barninu þínu.

Stappaður aspas

Þetta er einfaldur réttur, auðvelt að gera en mjög næringarríkur fyrir börn. Til að undirbúa þarftu bara að útbúa ferskan aspas. Skolaðu síðan aspasinn með hreinu vatni og sjóða eða gufa þar til aspasinn er mjúkur. Aspas er þroskaður, bíddu þar til hann kólnar, settu hann síðan í blandara eða maukaðu hann með mortéli, síaðu hann í gegnum sigti og fóðraðu barnið þitt. Með þessari uppskrift, ef þú sameinar það með eplum, verður það líka mjög áhugaverður réttur fyrir barnið þitt.

Nokkur atriði sem þarf að hafa í huga þegar þú gefur barninu þínu aspas

Aspas fer mjög fljótt illa, sérstaklega þegar hann er ekki geymdur í kæli, svo þú þarft að nota hann sem fyrst eftir kaup eða bara tínslu. Til að varðveita aspas ættir þú að vefja aspas inn í dagblað og geyma í kæli.

Bambussprotar í dós missa oft mikið af næringarefnum og hafa mikið salt. Þess vegna ættir þú að takmarka notkun þess.

Þú getur fryst aspas og hann mun enn halda C-vítamíninu sínu.

Þegar þú velur aspas þarftu að velja skýtur með skærum litum, stífum stilkum, engum marbletti, engin merki um myglu.

Aspas er matur sem getur valdið uppþembu, svo þú ættir að forðast að gefa barninu þínu of mikið.

Ef þú vilt gefa barninu þínu aspas með ákveðnum fæðutegundum skaltu para hann við mat sem hann er vanur án vandræða.

Við fyrstu fóðrun, gefðu barninu þínu lítið magn og horfðu á ofnæmi.

Með ofangreindri miðlun hefur þú vonandi fengið gagnlegar upplýsingar um kosti aspas fyrir börn. Auðvitað, þegar þú leyfir barninu þínu að prófa þennan rétt, mun honum finnast það mjög áhugavert.