Ha Ön olyan ember, aki szeret tejet inni, vagy táplálék-kiegészítőkre van szüksége, de fél a súlygyarapodástól, a sovány tej a megfelelő választás az Ön számára.
Manapság sokféle tej létezik a piacon. Ami pasztőrözött tej, pasztőrözött tej, teljes tej , alacsony zsírtartalmú tej, sovány tej,... Mindegyik típusnak megvan a maga tápértéke és különböző tulajdonságai. Tehát a sok választás közül melyik tejet válasszuk?
A sovány tej alkalmas azoknak, akik fogyni szeretnének.
A tervezett felhasználástól függően kiválaszthatja magának a megfelelő terméket. Ha csak élvezetből iszik tejet, vagy egyszerűen csak táplálékot szeretne hozzáadni az étkezéshez, bármilyen típusú tejet használhat. Ha szereti a teljes friss tehéntej természetes zsíros ízét, vagy súlygyarapodásra van szüksége, kipróbálhatja a teljes tejet. De ha Ön diétát tart , vagy olyan egészségügyi állapota van, amely miatt csökkenteni kell a zsírtartalmat, a sovány tej nagyon alkalmas lesz az Ön számára.
Tehát mi a különbség a sovány tej és más típusú tej között?
Mi az a sovány tej?
A fölözött tejet sovány tejnek vagy sovány tejnek is nevezik. A tej nevéből a tulajdonságait mondják. A fölözött tej teljes tej, amelyet centrifugális elválasztási technológiával választottak el a tejszíntől. Ennek eredményeként a sovány tej nem zsíros ízű, vagy megőrzi fehér színét, mint a többi teljes tej. A leválasztott zsírtartalmú tejszínt nem dobják ki, hanem megtartják a savó előállításához .
A tejből eltávolított zsír százalékos aránya a gyártótól függ, de a tejben maradó kalória és zsír mennyisége általában meglehetősen kicsi.
Sokan úgy vélik, hogy a teljes tejben lévő zsíros tejszín az az összetevő, amely a tej tápanyagtartalmát alkotja. Ha a tejszínt leválasztják, a tejnek nincs többé egészségügyi hatása. De ez a felfogás nem helytálló. A centrifugális elválasztási technológiával csak a zsírmolekulák válnak el a tejtől, és a többi tápanyag megmarad. Néhány tápanyag a sovány tejben még magasabb, mint a teljes tejben.
A sovány tejet lefölözték a tejszínről.
A sovány tej előnyei és hátrányai a teljes tejhez képest
A sovány tej és a teljes tej tápanyagtartalma
Ahhoz, hogy megismerjük a sovány tej előnyeit és hátrányait, először hasonlítsuk össze a sovány tej tápanyagtartalmát a teljes tejhez képest.
|
Teljes tej |
Fölözött tej |
|
130 kalória |
71 kalória |
|
7,4 g zsír (4,7 g telített zsírral) |
0,6 g zsír (0,2 g telített zsírral) |
|
9,5 g szénhidrát 9,5 g cukrot tartalmaz |
10 g szénhidrát 10 g cukrot tartalmaz |
|
7 g fehérje |
7,3 g fehérje |
|
240 mg kalcium |
260 mg kalcium |
|
323 mg kálium |
337 mg kálium |
|
0,12 mg B6-vitamin |
0,12 mg B6-vitamin |
|
0,0019 mg B12-vitamin |
0,0017 mg B12-vitamin |
|
23 mg magnézium |
23 mg magnézium |
|
198 mg foszfor |
200 mg foszfor |
|
0,064 mg jód |
0,062 mg jód |
|
154 mg omega-3 |
2,1 mg omega-3 |
Az összehasonlító táblázatot tekintve láthatjuk, hogy a teljes tejben és a sovány tejben a táplálkozás hasonló, egyes anyagok között van különbség, de nem sok.
A legnagyobb különbség a teljes tej és a sovány tej között a zsírtartalom. Ha a teljes tej körülbelül 3,25% zsírt tartalmaz (8 g / csésze), míg a sovány tej csak 0,5% (0,3 g / csésze).
A sovány tej előnyei
Az aludttej első előnye, amiről beszélnünk kell, hogy magas fehérjetartalma, de alacsony zsír- és kalóriatartalma van. Ez az oka annak is, hogy a sovány tej rendkívül alkalmas fogyni vágyók , magas koleszterinszintűek, cukorbetegek, szívbetegek, magas vérnyomásban szenvedők igényeinek kielégítésére ...
Azok számára, akik rendszeresen mozognak, a sovány tej fogyasztása is nagyon jó. Az a szokás, hogy edzés után sovány tejet fogyasztunk, nem csak az edzés során elvesztett tápanyagokat kompenzálja, hanem korlátozza az izomvesztést, javítja az izomtónust, és nem kell aggódni a nem kívánt zsír felszívása miatt.
A sovány tej több kalciumot és több fehérjét is tartalmaz, mint a teljes tej. Ez a két fontos tápanyag segít megőrizni a csontokat és a fogakat erősen, és védi az izomfunkciókat.
A legfeljebb 3,25% zsírtartalmú teljes tejhez képest a sovány tejben általában 3 fajta közül választhat: 2% zsírtartalmú, 1% zsírtartalmú és 1% alatti zsírtartalmú tej. Egy csésze teljes tej 8 g zsírt tartalmaz, ebből 5 g telített zsírt, és további 24 mg koleszterint tartalmaz. Ezen anyagok magas fogyasztása növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
A sovány tej nagyon kevés zsírt és csak körülbelül 5 mg koleszterint tartalmaz. Az NCBI-ben megjelent tanulmány szerint a posztmenopauzás nők használata csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, emellett a sovány tej fogyasztása megakadályozza a koleszterin felhalmozódását az időseknél.
A sovány tejben magas a fehérje, de alacsony a zsír- és kalóriatartalma.
A sovány tej hátrányai
Az előnyök mellett a sovány tejnek vannak bizonyos korlátai is.
A sovány tejben alacsony az A- és K-vitamin tartalma. Ha Ön A-vitamin-hiányban szenved, vagy fennáll a vérzés veszélye (a K-vitamin segít megelőzni a vérzést), akkor ennek a tejnek a használata nem lesz teljes vitaminokkal ellátva. Ezért a gyenge egészségi állapotú embereknek teljes tejet kell inniuk, hogy sok vitamint kapjanak a súlygyarapodás és az egészségük gyorsabb javítása érdekében.
Azt is meg kell jegyezni, hogy azok, akik terhességet terveznek vagy terhesek, ne igyanak sovány tejet. A medicalnewstoday szerint a sovány tejet fogyasztó nők csökkenthetik az ovuláció esélyét, míg a teljes tej fogyasztása javíthatja a termékenységet.
A fölözött tejet is meglehetősen nehéz inni egyesek számára, ezért ha Ön is közéjük tartozik, ezt a tejet az elején összekeverheti teljes tejjel, majd fokozatosan csökkentheti a teljes tej mennyiségét, ahogy megszokja az ízét.
A többi tápláló tejhez hasonlóan a sovány tejnek is vannak kiemelkedő előnyei, valamint bizonyos korlátai. Ha a tej használatának célja a táplálék hozzáadása, de korlátoznia kell a zsírtartalmat, akkor ez a tej jó választás az Ön számára, és a tej is elősegíti annak maximális hatását.
Aggódik amiatt, hogy babája lassan növekszik, de nem tudja, hogyan találjon olyan élelmiszereket, amelyek segítségével hatékonyan és biztonságosan hízhat? Ne aggódjon, ez a cikk 17 olyan ételt tartalmaz, amelyek segíthetnek babájának súlygyarapodásában és az egészséges növekedésben.
A táplálkozás fontos szerepet játszik a nők szülés utáni egészségének helyreállításában. A megfelelő ételek kiválasztása a napi étrend elkészítéséhez nem nehéz, de nem is egyszerű. Felmerül a kérdés: ehetnek-e a nők a szülés után tarót? A mai egészségügyi cikkben az aFamilyToday Blog segít az olvasóknak részletesen megválaszolni ezt a kérdést.
A köszvényesek minden bizonnyal nagyon ódzkodnak a magas fehérjetartalmú, zsíros ételektől, de olyan ételek is szerepelnek majd az étlapjukon, mint a békahús? Bizonyára sokan kíváncsiak lesznek arra, hogy a köszvény ehet-e békahúst.
A kismamák táplálkozása mindig nagyon fontos és oda kell figyelni, mert közvetlenül befolyásolja a várandós nő egészségét és a magzat fejlődését. A tápláló diófélék fogyasztása mindig nagyszerű módja annak, hogy számos alapvető tápanyagot biztosítsunk a magzat számára, valamint biztosítsuk a várandós anya egészségét. Tehát milyen típusú dió jó a terhes nők számára?
A joghurt nyers tejből és természetes erjesztéssel készül, így a joghurt számos tápanyagot tartalmaz, például fehérjét, zsírt, ásványi anyagokat és vitaminokat, különösen probiotikumokat, amelyek jót tesznek az emésztőrendszernek. Ezért sokan, akik most kezdenek vegetáriánussá válni, azon tűnődnek, hogy ehetnek-e tejtermékeket? Vegetáriánusként is ehet joghurtot?
A zsíros vér olyan betegség, amelyben sok fiatal szenved a tudománytalan étkezési szokások és életmód miatt. Tehát, ha zsíros vérű embereknek használ tejet, melyik típust válassza, hogy ne rontsa az állapotát?
Tanulja meg, hogyan egyensúlyozhatja ki természetes módon az olyan hormonokat, mint a ghrelin, leptin, inzulin és kortizol az aktív táplálkozással és életmóddal kapcsolatos tippekkel.
A változékony időjárás, például a napsütés, az eső, a meleg és a hideg megfázhatja és köhögheti a szervezetet. Akkor a nyugati gyógyszerek helyett használhatja a timsós cukorkörtét a köhögés nagyon hatékony kezelésére.
A cukor a szív- és érrendszeri betegségek, a vérzsírok, a cukorbetegség stb. okozója. A cukor elhagyása fontos az egészségesebb szervezethez.
A kukorica vagy a kukorica sok ember kedvenc étele. Vietnamban a kukoricát szinte az egész országban termesztik, és tápláló élelmiszer. Ha tudja, hány kalória van 1 kukoricában, az segít a napi étkezési menü megtervezésében, különösen azoknak, akik fogyókúrát folytatnak.
