Pillangóborsó virág – kiváló öregedésgátló gyógynövény

A pillangóborsó virágai nemcsak színt adnak az ételeknek, hanem számos egészségügyi előnnyel is járnak. Lássuk, mi van a pillangós borsóvirágban és hogyan kell használni.

A pillangóborsó virágának tudományos neve Clitoria ternatea. A jellegzetes kékes-lila színnel rendelkező pillangóborsó virágait gyakran használják a kulináris színek átalakítására. De nem csak a lenyűgöző színben, a pillangós borsóvirág is számos jó hatással van az egészségre.

Pillangóborsó virág – kiváló öregedésgátló gyógynövényA pillangóborsó virágait gyakran használják ételek színezésére.

Milyen hatása van a pillangó borsóvirágnak?

1. Gazdag gyulladáscsökkentő tulajdonságokban

A pillangó borsóvirág sok antioxidánst tartalmaz. Különösen az antocianinok, antioxidánsok az áfonyában és a vörösborban is megtalálhatók. Az antioxidánsok segítik a szervezetet a szabad gyökök okozta károk és gyulladások leküzdésében.

2. Öregedésgátló bőr

Mivel sok antioxidánst tartalmaz, a pillangóborsó virága is remek szépségápoló. A pillangóborsó virága polifenolokban és flavonoidokban gazdag, antioxidánsokban, amelyek elősegítik a bőr alatti kollagéntermelés fokozását, megelőzik a ráncokat , segítik a bőr jó rugalmasságát. Ez az oka annak, hogy egyes kozmetikai márkák pillangóborsó virágkivonatot használnak bőrápoló összetevőikben.

Pillangóborsó virág – kiváló öregedésgátló gyógynövényA pillangós borsóvirág antioxidánsokban gazdag, amelyek hozzájárulnak a bőr szebbé tételéhez.

3. A vércukorszint szabályozása

Az ájurvédikus és ájurvédikus gyógyászatban a pillangóborsó virágát álmatlanság kezelésére használják . De mostanáig a nyugati orvoslás elkezdett többet tanulmányozni ennek a virágnak a gyógyhatásairól. A Complement Alternative Medicine orvosi folyóiratban 2018-ban megjelent tanulmány megfejti, hogy miért.

Miután megtöltötte a cukros ételeket, a szervezete inzulint termel, hogy szabályozza a vércukorszint megugrását. De cukorbetegeknél a szervezet vagy nem termel inzulint, vagy az inzulin nem működik túl jól. A magas vércukorszint hosszú távon károsítja a szív- és érrendszert, és beláthatatlan szövődményeket okoz.

A kutatások azt mutatják, hogy a magas cukortartalmú szóda fogyasztása után, ha egy csésze pillangóborsó virágteát használunk, a vércukor- és az inzulinszint nem emelkedik meg. Ez azt mutatja, hogy a pillangó borsóvirág hatóanyaga képes pozitívan szabályozni a vércukorszintet.

Azok, akik gyakran késő este esznek, vagy lefekvés előtt sok keményítőt esznek, nem fognak jól és nyugodtan aludni. Ennek oka a vércukorszint szabálytalan emelkedése és csökkenése is. Tehát, ha vacsora után elfogyaszt egy csésze pillangóborsó virágteát, az segít jobban aludni.

Hogyan készítsünk pillangóborsó virágteát

A pillangóborsó virága gyógynövény, nem tealevél, így a pillangóborsó virágából készült tea nem tartalmaz koffeint, nem kelt keserű ízt és szinte bárki használhatja.

Pillangóborsó virág – kiváló öregedésgátló gyógynövényItalváltozatok pillangóborsó virágból.

A pillangóborsó virág tea elkészítéséhez szüksége lesz:

  1. Forraljunk vizet a tűzhelyen.
  2. Dobj két evőkanál virágot a cserépbe.
  3. Lassú tűzön 3-5 percig pároljuk. Vagy amíg a víz sötétzöld nem lesz.
  4. Szűrjük le a teát, távolítsuk el a szirmokat.

A pillangóborsó virágtea nagyon szemet gyönyörködtető sötétzöld színt ad, ha pár csepp citromlevet adsz hozzá, látni fogod a varázslatot. A teáscsésze édes rózsaszínűvé változik. Hozzáadhat mézet is, hogy fokozza a virágtea ízét.

A pillangóborsó tea készítése mellett a virág zöld színét is kihasználhatja az étel színének megváltoztatására, hogy vonzóbbá tegye. Például készíts egy fantáziadús kék koktélt/mocktail-t, használd pillangóborsóvirág ragacsos rizs főzéséhez, főzz teát, áztasd be chia maggal, hogy szürreálisan szép desszertet készíts.

A ragacsos rizs pillangóborsó virággal díszes és finom.


Leave a Comment

Ihatnak-e friss tejet az anyák szülés után?

Ihatnak-e friss tejet az anyák szülés után?

A friss tej ízletes és tápláló ital sok alany és minden korosztály számára. A friss tej olyan egészséges tápanyagokat tartalmaz, mint a vitaminok, vas, kalcium. Sok terhes nő azonban azon töpreng, vajon szabad-e friss tejet inni szülés után? A friss tej jót tesz az anya egészségének a szülés után?

Gyorsan fogyjon 1 héten belül a természetes élelmiszereknek köszönhetően

Gyorsan fogyjon 1 héten belül a természetes élelmiszereknek köszönhetően

Nem kell böjtölni, étkezéseket kihagyni, a szervezetet károsító gyógyszereket használni, pusztán az alábbi természetes ételeknek köszönhetően 1 hét alatt is hatékonyan fogyhatsz.

Kell-e tejet használni az emlőrákos betegeknek?

Kell-e tejet használni az emlőrákos betegeknek?

A táplálkozás nagymértékben befolyásolja az emlőrákos betegek gyógyulási képességét és egészségének biztosítását a kezelés során. A kiegészítendő vagy kerülendő élelmiszerek mellett sok beteg és családtag számára aggodalomra ad okot, hogy a mellrákos betegeknek tejet kell-e használni vagy sem.

Jó a hideg hús? Mi a helyes étkezési mód?

Jó a hideg hús? Mi a helyes étkezési mód?

A sonka, más néven sonka régi európai étel. A felvágottnak megvan a maga egyedi íze, amely vonzza a felhasználókat, és a felvágott nem unalmas és puha, de mégis ropogós. A vietnamiak is egyre gyakrabban használnak felvágott ételeket, számos okból, mint például a kényelem, a könnyű feldolgozhatóság, az evés... Sokan azonban még mindig azon töprengenek, vajon jó-e a felvágott?

Zsíros a savanyúság? Egyél savanyúságot a fogyásért?

Zsíros a savanyúság? Egyél savanyúságot a fogyásért?

A pácolt savanyú káposzta nagyon ismerős étel a vietnami családok rizses tálcáján. Főleg a Tet-ünnep idején szinte minden házban van savanyúság. Mert ez egy köret olyan ételekhez, mint a főtt hús, a fagyasztott hús és a kolbász a Tet alatt, hogy csökkentse az unalomérzetet. Tehát zsíros a savanyúság fogyasztása?

Jó a savanyúság enni? Mi a savanyúság tápanyagtartalma?

Jó a savanyúság enni? Mi a savanyúság tápanyagtartalma?

Elmondható, hogy az élelmiszer-tartósítási technikákat ősidők óta alkalmazzák. A pácolás az élelmiszerek betakarítás utáni tartósításának egyik módja. Ennek módja az, hogy a savanyúságot jótékony baktériumokat tartalmazó, fermentált sós lében tartjuk. Tehát a savanyúság jó enni?

Kérdés: Ihat-e szójatejet a veseelégtelenség?

Kérdés: Ihat-e szójatejet a veseelégtelenség?

A veseelégtelenség egyre gyakoribb betegség hazánkban, számos ok miatt. A veseelégtelenséget 5 szintre osztják, és a betegség minden szintjén a táplálkozást és az étrendet szigorúan kezelni és ellenőrizni kell. Tehát a veseelégtelenségben szenvedő betegek ihatnak szójatejet?

Kérdés-felelet sarok: Milyen vitaminokat szedjenek a vegetáriánusok?

Kérdés-felelet sarok: Milyen vitaminokat szedjenek a vegetáriánusok?

Sokak kérdése, hogy a vegetáriánusoknak milyen vitaminokat kell pótolniuk. Mert előfordulhat, hogy egyes vegetáriánus étrendek nem biztosítanak elegendő tápanyagot a szervezet számára.

Hány kalória van az uborkában? Hogyan készítsünk néhány ételt uborkából a fogyás elősegítésére

Hány kalória van az uborkában? Hogyan készítsünk néhány ételt uborkából a fogyás elősegítésére

Az uborka többnyire víz, alacsony kalóriatartalmú, és nem tartalmaz telített zsírt vagy koleszterint. Sokan érdeklődnek, hogy mennyi kalóriát tartalmaz az uborka, uborkaevéssel lehet fogyni? A választ a következő cikkben kapjuk meg.

Diéta sportolóknak – Tudtad?

Diéta sportolóknak – Tudtad?

A táplálkozás nagyon fontos szerepet játszik, az edzési eredmények 70%-át teszi ki. Íme, rendkívül fontos alapelvek a sportolók étrendjének felépítésénél.