Mit kell tudnod, ha vegetáriánus étrendet adsz gyermekednek?

Az étkezési szokások már nagyon korán kialakíthatók a baba gyermekkorában. A vegetáriánus étrend választása lehetőséget ad babájának és családjának, hogy különféle ízletes, tápláló ételeket fogyaszthasson. Hogyan adjunk tehát vegetáriánus étrendet gyermekünknek, és mire érdemes odafigyelni, ha vegetáriánus étrendet adunk?

A vegetáriánus lét előnyei

Íme néhány előnye a vegetáriánusnak:

A növényi alapú élelmiszerek sok alapvető tápanyagot tartalmaznak, így képesek elegendő energiát, fehérjét (fehérjét) és más egészséges tápanyagokat, például rostokat, antioxidánsokat, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítani.

A gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és hüvelyeseket fogyasztó csecsemők fittebbek, egészségesebbek és tovább élnek, mint azok, akik húst esznek.

Könnyebb tápláló növényi étrendet felépíteni, mint telített zsírokat, koleszterint és más olyan anyagokat tartalmazó állati eredetű termékekből dolgozni, amelyekhez a növekvő gyerekek felnőhetnek, és nélkülük is elegendő tápanyaghoz jutnak.

Azok a tizenévesek, akik vegetáriánus étrenden nőnek fel, nagyobb valószínűséggel tartják meg az egészséges testsúlyt, és kevesebb aknéjuk, allergiájuk és emésztési problémáik vannak, mint húsevő társaik.

Elválasztás vegetáriánus gyerekeknek

Az orvosok azt javasolják, hogy az első év közepén adjon szilárd táplálékot a babának. A legjobb választási ételek a lágy növényi alapú ételek, mint például a főtt gabonafélék, a tört gyümölcsök és a főtt zöldségek. Ha lehetőségük nyílik különféle ételeket kipróbálni, a kisgyermekek és a kisgyermekek gyakran sokféle gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és hüvelyeseket fogyasztanak. A gyerekek még jobban szeretik majd ezeket az ételeket, ha részt vesznek ezen ételek elkészítésében. Az iskoláskorú gyerekek gyakran kíváncsiak az ételek eredetére, és szívesen tanulnak meg főzni, piacra járnak és kertészkednek.

A vegetáriánus gyerekek lassabban fejlődnek, mint társaik?

Egyes tanulmányok szerint a vegetáriánus gyerekek növekedése lassabb, mint a nem vegetáriánusoké. Más szóval, a vegetáriánus gyerekek eleinte lassabban nőnek, mint társaik, de később gyorsan utolérik. A vegetáriánus gyerekek felnőttkori magassága és súlya nagyjából megegyezett a húsevőkével. Érdekes módon a szoptatott babák is lassabban híztak, mint a lombikbébiké. Úgy gondolják, hogy a korai évek csekély növekedése csökkenti a betegségek kockázatát az élet későbbi szakaszában.

Biztosítson elegendő tápanyagot a vegetáriánus gyermekek számára

A vegetáriánus étrend kiváló táplálékot nyújthat gyermeke gyermekkorának minden szakaszában, a csecsemőkortól a serdülőkorig. Természetesen a csecsemő táplálkozási szükségleteit akkor lehet a legjobban kielégíteni, ha szoptatják. Ez egy természetes módszer a baba immunitásának és egészségének erősítésére.

A teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesekben és zöldségekben található összetett keményítők ideális energiaforrást biztosítanak babája számára. Ha a babát barna rizzsel, teljes kiőrlésű kenyérrel és tésztával, zabbal, kukoricával és árpával eteti, növeli a baba étrendjében található rost- és tápanyagtartalmat.

Természetesen a babáknak még mindig fehérjére van szükségük a növekedéshez. Sokan nem tudják, hogy a gabonák, a babok, a zöldségek és a gyümölcsök is rengeteg fehérjét adnak. A fehérjehiány, amely miatt a szülők gyakran aggódnak, az éhezés vagy a helytelen táplálkozás eredménye. A fehérjehiány kevésbé valószínű, ha a baba étrendje különféle táplálékforrásokból épül fel.

A nagyon fiatal gyerekeknek nagyobb mennyiségű zsírra lehet szükségük, mint a felnőtteknek. Ennek az egészséges zsírnak a forrásai közé tartoznak a szójatermékek, a vaj és a mogyoróvaj. Azonban nem szabad túl sok zsírt adni, hogy megelőzze az elhízást, a szívbetegségeket és a cukorbetegséget később a baba számára.