Mi az a koffein? A koffein előnyei, amelyekről talán nem is tud

A koffein természetes agystimuláns. Jelenleg a koffein nagyon gyakori számos ételben és italban, például teában, kávéban vagy csokoládéban. Tehát mi az a koffein? Hogyan működik a koffein a szervezetünkben? Tanuljunk meg erről a témáról az alábbi cikkben található aFamilyToday Blog segítségével!

Minden nap koffeint fogyasztunk, olyan ismerős reggeli italokban, mint a kávé, vagy olyan gyorsételekben, mint a csokoládé, a kokakóla. Bizonyos vényköteles és vény nélkül kapható gyógyszerek szedésekor is fogyasztunk koffeint. A koffein nemcsak éberséget és összpontosítást ad az agynak, hanem támogatja az agyi aktivitást, megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket, segíti a fogyást és számos egyéb jótékony hatást is. Tehát mi az a koffein? Milyen hatással van a koffein szervezetünkre?

Mi az a koffein?

A koffein egy fehér, keserű ízű vegyület, amely természetes agystimuláns. A koffein több mint 60 növényben található, köztük sok a tealevélben, a kakaóban (a csokoládégyártás fő összetevője) és a kávéban. Serkentik az agyat és a központi idegrendszert, éberen és energikusan tartanak bennünket. 

Jelenleg a világ lakosságának több mint fele használ naponta koffeintartalmú termékeket, Észak-Amerikában a felnőttek körülbelül 90%-a fogyaszt koffeint. Az FDA (US Food and Drug Administration) felveszi a koffeint az élelmiszer-adalékanyagok és a gyógyszerkészítmények listájára.

Bár a koffein gyakori a kávéban, csokoládéban és teában, a különböző ételekben és italokban lévő koffein mennyisége eltérő hatással lesz. A tea és kávé esetében az adagonkénti koffein mennyisége a márkától, a felhasznált levelek vagy babok típusától és az elkészítési módjától függ. A szódák, a koka-kólához hasonlóan, koffeint is tartalmaznak. Különösen az energiaitalok egyre népszerűbbek a tinédzserek és a fiatal felnőttek körében. Ennek az italnak a koffeintartalma 60 mg-tól mozog, és adagonként akár 250 mg-ot is meghaladhat.

Mi a koffein, nem mindenki tudja

Ezenkívül a koffein a stimulánsok fő összetevője, aminek következtében az emberek azonnal csökkentik a fáradtságot, növelik a koncentrációt és az éberséget. A koffein vényköteles és vény nélkül kapható gyógyszerekben is megtalálható.

Hogyan működik a koffein a szervezetben

Amikor koffeint fogyasztunk, a koffein gyorsan felszívódik közvetlenül a bélnyálkahártyából a véráramba. Ezt követően a koffein lebomlik és metabolizálódik a májban, olyan vegyületeket képezve, amelyek hatással vannak a szervezet szerveire, különösen az agyra. A koffein gátolja az adenozin – egy neurotranszmitter vegyület – hatását, amely segít az agynak ellazulni, álmossá, fáradttá tesz. 

Normális esetben az adenozin szint a nap folyamán termelődik és felhalmozódik, ami fáradttá tesz, és a nap végén pihenni vágyik. Innentől kezdve a koffein ébren tart, mivel megakadályozza, hogy az adenozin kapcsolódjon a receptorokhoz a működéshez. 

Ezenkívül a koffein képes növelni az adrenalin koncentrációját a vérben, ami növeli az agy és számos szerv aktivitását. Ez elősegíti az éberség, a fókusz és az energia állapotát. Ugyanakkor a koffein felszívódik és nagyon gyorsan hat. Körülbelül 20 perc kell ahhoz, hogy egy csésze kávé behatoljon a véráramba, és körülbelül 1 óra a hatásos működés csúcspontja.

A koffein gyorsan felszívódik és hatékony

A koffein felhasználása 

A koffeint fő célja az éberség, a fókusz és az energia megőrzése a nap folyamán. Azonban ez egy központi idegrendszeri stimuláns, és számos egyéb hatással van a szervezetre.

Támogatja az agyműködést

A koffein képes gátolni az adenozin funkcionális aktivitását, miközben növeli más neurotranszmitterek, például a dopamin, az adrenalin és a noradrenalin szintjét. Ezek a vegyületek javítják a hangulatot és a munkateljesítményt. Kutatások kimutatták, hogy a koffein nemcsak az éberséget segíti, hanem csökkenti a depresszió kockázatát és megelőzi az öngyilkossági gondolatokat is. 

A tanulmányok azonban azt is mutatják, hogy a második csésze kávé nem hoz sok hasznot legalább 8 órával az első csésze elfogyasztása után. Ugyanakkor napi 3-5 csésze kávé elfogyasztása segíthet az időseknek csökkenteni a neurológiai rendellenességek, például a Parkinson-kór vagy az Alzheimer-kór kockázatát.

A koffein serkenti az agy teljesítményét

A fogyás elősegítése

A központi idegrendszert serkentő képességének köszönhetően a koffein körülbelül 11%-kal elősegíti az anyagcserét a szervezetben, akár 13%-kal serkentve a szervezetet a zsírégetés fokozására. Ugyanakkor a koffein segít csökkenteni az étvágyat és gátolja a gyomor kiürülését. 

Ez segít abban, hogy hosszabb ideig teltebbnek érezze magát. Valójában a fizikai aktivitást leszámítva körülbelül 300-400 mg koffein napi fogyasztása további 80 kcal elégetését teszi lehetővé.

Növelje az atlétikai teljesítményt

Ha egy órával a fizikai aktivitás előtt iszik egy csésze kávét, az segít a szervezetben, hogy növelje a zsírfelesleg felhasználását az edzéshez. Ez különösen előnyös, mert segít a glükóznak hosszabb ideig raktározódni a vázizomzatban, fenntartva azt a ritmust, amely hatására az izom eléri az energiatevékenység csúcsát.

A koffein javítja az izomösszehúzódási funkciót, miközben növeli a fáradtságtűrő képességet, rugalmasabbá teszi az izmokat. A tanulmány megállapította, hogy azok az alanyok, akik teljes testtömegére vonatkoztatva 2,3 mg/lb (azaz 5 mg/kg) koffeint kaptak, akár 5%-kal javították az állóképességi teljesítményt.

A koffein növeli az állóképességet edzés közben

A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése

A tudósok azt találták, hogy a napi egy-négy csésze kávé elfogyasztása csökkenti a szívbetegség és a szélütés kockázatát .

Meg kell azonban jegyezni, hogy a koffein növelheti a vérnyomást. A vérnyomás-emelkedés mértéke azonban nem volt szignifikáns, csak körülbelül 10 Hgmm az új koffeinfogyasztóknál és körülbelül 5 Hgmm a rendszeres napi kávéfogyasztóknál. Ráadásul a vérnyomásra gyakorolt ​​hatás nem tart sokáig, hanem hajlamos gyengülni vagy teljesen eltűnni a tartós kávéfogyasztóknál. 

Egyéb funkció

A fenti felhasználások mellett a koffein még:

• A cukorbetegség kockázatának csökkentése, támogatás a cukorbetegség szövődményeinek csökkentésében, különösen a nem inzulinfüggő típusú cukorbetegségben szenvedőknél.
• Hosszabb élettartam: A hosszú távú kávéfogyasztók akár 35%-kal csökkenthetik a korai halálozás kockázatát, különösen a nők és a krónikus betegségekben szenvedők esetében.
• Csökkenti a rák kockázatát: Napi két csésze kávé elfogyasztása akár 65%-kal is csökkentheti a májrák és a vastagbélrák kockázatát.
• Napi három csésze kávé fogyasztása három héten át, serkenti a jótékony baktériumok számát, és támogatja a gyomor-bélrendszer egészségét.

Fent található egy cikk az aFamilyToday Blogról a " Mi a koffein és felhasználási módja?" kérdéssel . Remélhetőleg a cikk segítségével megtudhatja az alapvető információkat ebben a témában. A koffein a kávé, a tea, a kakaó stb. gyakori összetevője. A stimulánsok és a gyógyszerek mellett. A koffein egy természetes agystimuláns, amely ébren tart és energiával telít bennünket. Nem csak, hogy a koffein részt vesz az agyműködés támogatásában, a fogyás elősegítésében és a szív- és érrendszeri betegségek visszafordításában.