Hogyan lehet megkülönböztetni az északi és a déli édesgyökeret?

A keleti gyógyászatban az édesgyökér értékes gyógynövénynek számít, amelyet számos betegség kezelésére használnak. Amiben a legkiemelkedőbb az északi és a déli édesgyökér két típusa. Kevesen tudják azonban a különbséget e két édesgyökér-típus között.

Több száz évvel ezelőtt felfedezték, hogy az édesgyökér gyógyítja a betegségeket. Vietnamban két típusra osztják, nevezetesen északra és délre. Bár ennek a két gyógyszernek hasonló a neve, teljesen eltérő tulajdonságaik és terápiás képességeik vannak. Írjunk aFamilyToday blogbe az alábbi cikk segítségével, hogy elkerüljük a használat közbeni félreértéseket.

Határozza meg az északi és a déli édesgyökeret

Északi édesgyökér

Az északi édesgyökér tudományos neve Glycyrrhiza glabra, a hüvelyesek (Fabaceae) családjába tartozik. Ez a növény Kínából származik, és jelenleg meglehetősen nagy mennyiségben termesztik. Manapság az északi édesgyökér egyre gyakrabban kerül behozatalra Vietnamba, és bizonyos helyeken meglehetősen változatosan termesztik, mint például Ha Giang, Dien Bien, Son La, ...

Az északi édesgyökér Kínában őshonos növény

A Bac Thao tulajdonságai:

• Kicsi évelő növény, rendkívül fejlett földalatti szárral és gyökérrendszerrel.
• Vannak föld alatti szárak, amelyek a föld alatt nőnek, és akár 2 méteres átmérőig is áthatolhatnak. Ebből a föld alatti szárból különböző törzsek nőnek ki. A törzs függőlegesen 0,5-1,5 m magasra nő. A szár meglehetősen gyenge, a levelek összetettek, furcsa tollazatúak, körülbelül 9-17 tojásdad levélkével.
• A virágok pillangó alakúak, világos lila színűek. A Glabra fajok jellemzően sűrűbb virágzatúak, mint az uralensis fajok. A hüvely borsó, a glaba fajok simaak és egyenesek, az uralensis fajok ívesek és szőrösek.

Jelenleg Kínában nagy mennyiségben termesztik a Bac édesgyökeret, így hazánk gyógynövényeit elsősorban Kínából importálják. Ezt a gyógynövényt 3-4 év után késő ősszel vagy télen takarítják be, amikor a növény elpusztult. Használható por formában, élőben vagy melaszban. A leggyakrabban használt rész a szárított/szárított gyökér vagy rizóma.

Édesgyökér Nam

Az édesgyökér tudományos neve Scoparia dulcis L., amely a Scrophulariaceae családba tartozik. Emellett közismert nevén földi édesgyökér, vadédesgyökér, Trom lay, ...

A Nam Thao-t főleg vadon termesztik Vietnam-szerte

A Cam Thao Nam jellemzői:

• A föld feletti rész kb. 0,4-0,7 m magas, a fa felfelé nő, törzse öreg, tövében fás, a fiatal testen sok hosszanti bevágás nő.
• Szemben vagy harmadik körben levelek, kb. 3-5 cm hosszúak, kb. 1,5-3,0 cm szélesek, pengéje egészben, töve felé keskenyebb, utolsó felében fogazott élek, toll alakú erek.
• A virágok kicsik, a szirmok fehérek, külön-külön vagy párban nőnek a levél hónaljánál.
• A termésszár 0,8-1,5 cm hosszú.
• A kehely belsejében lévő kis kapszula sötétbarna színű. A közös főkehely és a belső termés csaknem kerek alakú, a termés tetején kiálló stigma körülbelül 1-2 mm hosszú.
• A gyümölcs mindig a levelek interstitiumában jelenik meg, a fa megkülönböztető jegyét képezve. A fő gyökér kicsi, vörösesbarna színű, sok járulékos gyökérrel. Az egész növény enyhe aromájú, keserű utóíze enyhén édeskés.

A Cam Thao Nam-ot főleg vadon termesztik Vietnamban. Ezen kívül Dél-Kínában, Thaiföldön, Malajziában, Indiában és Amerikában is van. Ez a növény egész évben betakarítható, frissen vagy szárítva használható. Ássuk ki az egész növényt a gyökerekkel együtt, majd mossuk meg a homokos talajt, majd hagyjuk megszáradni, vagy megszáradhatunk, használhatjuk.

Az északi és déli édesgyökér kémiai összetétele

Északi édesgyökér

Északon az édesgyökér számos, az egészségre rendkívül jótékony kémiai komponenst tartalmaz, amelyekben a glicirizin az édesgyökér legfontosabb szaponinja, magas tartalommal (szárított gyógynövényekben 10-14%) és gyakran nagyon édes ízű (50-szer több, mint a szacharóz).

Az édesgyökérben található hatóanyagok második legfontosabb csoportja a flavonoid, amely 3-4%-ban tartalmaz liquiritint, izoliquiritint, szoflavánt, izoflavont, izoflavenet stb. Ezen kívül a Bac Cao egyéb triterpenoid származékokat is tartalmaz, mint például: liquiritin sav, 18 -alfa-hidroxi-glicirretsav, liquiridiolsav, izoglabrolid, 24-hidroxi-glicirretsav, glabrolid, dezoxi-glabrolid, 24-alfa-hidroxi-izoglabrolid, 11-dezoxo-glicirretinsav, 24-hidroxi-glicirretikus sav, 24-hidroxi-11-dezoxosav.

Emellett néhány kumarin származék is megtalálható ebben a gyógynövényben, mint például az umbelliferon, a herniarin, a liqcoumarin,... Az édesgyökér körülbelül 20-25% keményítőt és 3-10% glükózt és szacharózt is tartalmaz.

Édesgyökér Nam

Az édesgyökér alkaloidot és keserűanyagot tartalmaz, emellett sok kovasavat és egy másik hatóanyagot, az amelint is tartalmaz. A föld feletti rész olajos viszkózus anyagot tartalmaz, amely dulcitolt, skopariolt, (+)manitolt, glükózt tartalmaz. A gyökér (+)manitolt, tanninokat, alkaloidokat, triterpenoidokat tartalmaz: Friedelin, glutinol-a-amarin, betulinsav, dulcinsav, iflaionsav, scoparic A, B, C, D scopadulcic (A: R = COOH, R' = CH2OH B: R = Me, R' = COOH).

Az északi és déli édesgyökér farmakológiai hatásai

Milyen hatásai vannak a Bac Thao-nak?

• Gyógyszerként használják köhögés kezelésére .
• Gyógyítja a gyomorfekélyt, de hosszú ideig kerülendő, mert ödémát okoz.
• Általában ízfokozóként és édesítőszerként használják.
• Hashajtó tea összetevőjeként.
• Javítja az immunrendszer egészségét, táplálja a szervezetet tápanyagokkal.
• Görcsoldó hatása van.
• Köptető hatása van az északi édesgyökérben található szaponinoknak köszönhetően.
• A glicirhizinnek köszönhetően a kortizoléval megegyező hatása van, mivel a szervezetben megtartja a vizet a Na + és Cl-ionok felhalmozódásával, valamint a fokozott K+ ion kiválasztásával, csökkenti a vizeletkibocsátást és emeli a vérnyomást. Megjegyzés: ha hosszú ideig használják, ödéma léphet fel.
• Lehet gyulladáscsökkentő, fekélyellenes, sebgyógyító.
• Gátolja a monoamin-oxidáz (MAO) enzimet.
• A morfiumnak, kokainnak, sztrichninnek, atropinnak, kloralhidrátnak, a diftéria és tetanusz méregtelenítésének köszönhetően képes eltávolítani a méreganyagokat.

A gyakran köhögő embereknek Bac Cao-t kell inniuk a betegség gyógyítására

Milyen hatásai vannak a Cam Thao Namnak?

• Képes leküzdeni a cukorbetegséget , csökkenti a vércukorszintet, növeli a vörösvértesteket.
• Csökkenti a testzsírt.
• Gyorsítsa fel a sebgyógyulási folyamatot.

A cukorbetegeknek kitartóan kell használniuk a Nam Thao-t

Az aFamilyToday Blogon található cikk segített az olvasóknak két gyógynövény, az északi és a déli édesgyökér összehasonlításában . Remélhetőleg a cikkben található információk segítenek jobban megérteni ezt a két növényt, és így tudni fogja, hogyan kell megfelelően használni őket betegségek kezelésére.