A szénhidrátok és jelentősége a napi étrendben

A szénhidrátok biztosítják a szervezet fő energiaforrását. Azonban egyre többen esznek egyre kevesebb szénhidrátot a fogyás érdekében, ez tényleg jó? A szénhidrátok szerves vegyületek csoportja

A szénhidrátok biztosítják a szervezet fő energiaforrását. Azonban egyre többen esznek egyre kevesebb szénhidrátot a fogyás érdekében, ez tényleg jó?

A szénhidrátok az élőlényekben előforduló gyakori szerves vegyületek csoportja. A szénhidrátok közé tartoznak a gyümölcsökben, gabonákban, zöldségekben és tejtermékekben található cukrok, keményítők és rostok. Bár a jelenlegi táplálkozási trendek gyakran „rágalmazzák”, a szénhidrátok az egyik alapvető élelmiszercsoport, és nagyon fontos szerepet játszanak az egészségben.

A szénhidrátok funkciói

A szénhidrátok és jelentősége a napi étrendben A szénhidrátok a szervezet fő energiaforrásai

A szénhidrátok nagy szerepet játszanak az anyagcsere-tevékenységek, az idegrendszer energiaellátásában. Ez elengedhetetlen a testi és lelki egészségedhez.

A szénhidrátok az emésztés során kis cukoregységekké alakulnak. Ezek a cukoregységek a véren keresztül a szövetekbe és szervekbe kerülnek, ahol energiát használnak fel. A glükóz a szénhidrátok által termelt cukrok egyike, amely a központi idegrendszer működésének fő energiaforrása.

Bár lehet fehérjét fogyasztani, hogy energiát adjon a szervezetnek, de mivel a salakanyagok elsősorban a vesén keresztül fognak kiürülni, a sok fehérje fogyasztása túlterheli a vesét. A több fehérje és kevesebb szénhidrát fogyasztása a vesékre káros szokássá válik , ezért a legfontosabb, hogy egyensúlyban tartsuk a tápanyagokat az egészség megőrzése érdekében.

Mi történik, ha túl kevés szénhidrátot eszel?

A szénhidrátok és jelentősége a napi étrendben A túl kevés szénhidrát fogyasztása káros az egészségre

Az alacsony szénhidráttartalmú diéta segít a fogyásban, és korlátozhatja a szívbetegséggel kapcsolatos problémákat . Ez helyes. A szénhidrátokból származó glükóz nélkül azonban a szervezet gyengébb lesz, könnyen szédül, az alacsony vércukorszint hipoglikémiához vezet. Nemcsak fizikailag, de mentálisan is leszakadt lesz.

Mennyi szénhidrátot kell fogyasztani?

Az amerikaiaknak szóló 2010-es étrendi irányelvek szerint 2000 kalóriás diéta mellett a kalória legalább 45-60%-át szénhidrátból fogyaszthatja el, ami napi 225-325 gramm szénhidrátnak felel meg.

A Clinical Endocrinology & Metabolism folyóiratban 2003-ban megjelent tanulmány azonban olyan nőket vizsgált, akik legalább 20 gramm szénhidrátot fogyasztottak naponta, és megállapították: ezek a szénhidrátszintek megfelelőek egy rövid távú diétához, hat hónapig, szív- és érrendszeri problémák nélkül.

Ha olyan alacsony szénhidráttartalmú étrendet szeretne kialakítani, amely még mindig nincs hatással az egészségére, akkor elhagyhatja az egyszerű szénhidráttartalmú ételeket, például a cukrot, és hozzáadhat összetettebb szénhidráttartalmú ételeket, például zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonát, teljes kiőrlésű gabonát.

Hogyan válasszunk okosan szénhidrátot

A szénhidrátok és jelentősége a napi étrendben A teljes kiőrlésű gabonák, a sárgarépa és a zöld zöldségek jó forrásai az egészséges szénhidrátoknak

Ha csökkenteni szeretné a szénhidrát mennyiségét a napi étrendjében, hagyja ki az egyszerű szénhidrátokat, például a  szacharózt és a laktózt, mivel ezek nagyon gyorsan lebomlanak, és könnyen metabolizálódnak a véráramba. Ugyanakkor csak rövid ideig adnak energiát. Az összetett szénhidrátok viszont tovább tart az emésztésükhöz, segítik a vércukorszint stabilizálását, és hosszabb ideig biztosítanak energiát.

Olyan ételeket válasszunk, amelyek megfelelő mennyiségű rostban gazdag szénhidrátot tartalmaznak, mint például a teljes kiőrlésű gabonák, a zöld leveles zöldségek, a zeller, a sárgarépa. A szénhidrát elkerülésének másik módja az, hogy egyszerűen korlátozza a hozzáadott cukrokat azáltal, hogy időt szán a termékek összetevőinek címkéinek elolvasására, és figyeli a különböző típusú cukrokat. A cukor egyéb elnevezései: magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, száraz nádszirup, invertcukor, melasz, szacharóz, rizsszirup stb.


Leave a Comment

Hogyan hat a drogfogyasztás az emberekre, a családokra és a társadalomra?

Hogyan hat a drogfogyasztás az emberekre, a családokra és a társadalomra?

A drogok káros hatásai 2024-ben: Új adatok a metamfetamin és szintetikus drogok társadalmi hatásairól. Ismerje meg a prevenciós stratégiákat és a legújabb kezelési módszereket.

Ehetek litcsit terhesség alatt? A licsi fogyasztásának legjobb módja terhes nők számára

Ehetek litcsit terhesség alatt? A licsi fogyasztásának legjobb módja terhes nők számára

A licsi finom, tele van tápanyagokkal, de nagyon édes. Sok anya kíváncsi, hogy ehet-e licsit a terhesség alatt, mert fél a tejveszteségtől és a mérgezéstől. Ez a válasz a témában.

Hogyan lehet legyőzni a vérszegénységet?

Hogyan lehet legyőzni a vérszegénységet?

A vérszegénység meglehetősen gyakori, de gyakran figyelmen kívül hagyott jelenség. A vérszegénység leküzdése nem túl nehéz, ha rendelkezünk alapvető ismeretekkel

11 hozzávaló a mindennapi élelmiszer-feldolgozáshoz, amire kevesen számítanak

11 hozzávaló a mindennapi élelmiszer-feldolgozáshoz, amire kevesen számítanak

Sok ipari élelmiszert használunk mindennapi életünkben, de kevesen szánnak időt arra, hogy kiderítsék, honnan származnak az élelmiszer feldolgozásához szükséges összetevők.

Hogyan kezelik az 1. fokozatú kéz-, száj- és körömfájást?

Hogyan kezelik az 1. fokozatú kéz-, száj- és körömfájást?

A kéz-, száj- és körömfájás 1. fokozata a kéz-, száj- és körömfájás legenyhébb, kezdődő stádiuma. Kellő tudás birtokában a szülők teljesen elbírják a gyerekeket

Ujjízületi fájdalom terhes nőknél: okok és kezelés?

Ujjízületi fájdalom terhes nőknél: okok és kezelés?

Az ujjak ízületi fájdalma a terhesség alatt meglehetősen gyakori a test változásai miatt. Mivel azonban úgy tűnik, hogy az ujjízületi fájdalmak számos negatív hatással vannak a pszichológiára és a mindennapi életre, a betegeket korán diagnosztizálni és kezelni kell.

A koreai térdfájdalom gyógyszer jó?

A koreai térdfájdalom gyógyszer jó?

Sokféle csont- és ízületi gyógyszer létezik a piacon, amelyekben a koreai termékek nagyon népszerűek Vietnamban. Jó-e a koreai térdfájdalmak gyógyszere, és milyen típust vásároljon a cikkben található információ.

Lepje meg a reggeli meleg víz 7 előnyével

Lepje meg a reggeli meleg víz 7 előnyével

A reggeli meleg víz jótékony hatásai révén meglepetésből meglepetésig juthatsz el, hiszen nemcsak a fogyásban segít, hanem megakadályozza az öregedést,

Az 5 legjobb veseegészséges étel: minél többet eszel, annál egészségesebb vagy

Az 5 legjobb veseegészséges étel: minél többet eszel, annál egészségesebb vagy

A kaliforniai paprika, a káposztafélék, a karfiol, a tojásfehérje, a gyümölcsök, néhány hal... olyan veseerősítő élelmiszerek, amelyek segítik a szervezet hatékony megtisztítását.

Jó-e a mindennapi női higiéniai megoldás használatának szokása?

Jó-e a mindennapi női higiéniai megoldás használatának szokása?

Jót tesz a lányoknak az a szokás, hogy mindennap használnak női higiéniai megoldásokat? Kérjük, olvassa el a választ a cikkben található hasznos információkon keresztül.