Feldolgozott élelmiszer minden olyan élelmiszer, amelyet befőztek, főztek, fagyasztottak, pasztőröztek vagy csomagoltak. Bár nagyon kényelmesek, miért korlátozzuk ezeknek az élelmiszereknek a bevitelét, és hogyan fogyaszthatunk kevesebbet?
A feldolgozott élelmiszerek széles választékát élvezheti, beleértve a zöldségkonzervet, a fagyasztott gyümölcsöket és a rakott termékeket, a hot dogot stb. Egyes feldolgozott termékek azonban többet is tartalmaznak. A só, cukor, adalékanyagok és tartósítószerek károsak lehetnek az egészségére. A feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának visszaszorítása az egyik leghatékonyabb módja az egészségi állapot javításának és az étkezések minőségének javításának.
Mindig legyen egészséges harapnivaló a zsebében
Mindig legyen a táskádban harapnivaló, ha megéheznél.
Ha nincs ideje főzni, nagyszerű választás lehet egy csomagolt harapnivaló vásárlása útközben. Azonban, ha a konyhát tele van tápláló harapnivalókkal, könnyebbé teheti az egészségesebb döntések meghozatalát rohanás közben.
A kedvenc egészséges nassolnivalói közé tartozik a friss gyümölcs, vegyes dió, földimogyoró stb. Ha van több ideje, néhány egyszerű harapnivalót is elkészíthet előre, például: főtt tojás. Főtt pulyka, pulyka zöldségtekercs, házi krumpli és Az éjszakai zab csak néhány nagyszerű étel, amelyet gyorsan elkészíthet.
Cserélje le a finomított gabonát teljes kiőrlésűre
A feldolgozott élelmiszerek bevitelének csökkentésének egyik legegyszerűbb módja, ha egészségesebb, teljes értékű élelmiszerekkel kezdi helyettesíteni őket. A finomított gabonákat, például a fehér tésztát, a rizst, a kenyeret és a tortillákat kicserélheti teljes kiőrlésű gabonákra , például barna rizsre és teljes kiőrlésű tésztára, zabra és árpára.
Mivel a teljes kiőrlésű gabonák nemcsak fontos tápanyagokkal, például rostokkal vannak tele, hanem kimutatták, hogy védenek az olyan betegségek ellen is, mint a szívbetegség, a cukorbetegség és bizonyos ráktípusok.
Légy kreatív a konyhában
Ha kreatívnak érzi magát, alkalmazza ezt a képességét az egészséges ételek elkészítésében. Ezzel teljes mértékben irányíthatod, hogy mit eszel, miközben izgalmas, új összetevőkkel is kísérletezhetsz.
Legyen kreatív a főzés során, hogy mindig szeresse a konyhát, és korlátozza a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását.
Igyál több vizet
A cukros italok, például az üdítőitalok, az édesített teák és a gyümölcslevek gyakran magas cukrot és kalóriát tartalmaznak, de nem tartalmaznak alapvető tápanyagokat.
Az ilyen italok vásárlásának csökkentése és vízzel való helyettesítése nagyszerű módja annak, hogy csökkentse a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását, és javítsa étrendje általános minőségét.
A gyümölcslevek nagyszerű választás, ha a sima víz nem a kedvenc itala. Alternatív megoldásként megpróbálhatja összekeverni a vizet friss gyümölccsel vagy fűszernövényekkel az extra íz érdekében.
Ételeket készíteni
Ha hetente egyszer vagy kétszer elkészíti az ételeket, akkor is rengeteg tápláló étel van készen a hűtőszekrényben, még akkor is, ha túl elfoglalt a főzéshez. Ezenkívül kevésbé vonzódhat a gyorsételekhez és a feldolgozott ételekhez.
Kezdésként válasszon ki néhány receptet, amelyeket minden héten elkészít, és szánjon rá egy bizonyos időt az étel elkészítésére.
Egyél több zöldséget
Amikor otthon készíti el az ételt, iktasson be legalább egy adag zöldséget, hogy növelje az egészséges ételek bevitelét. Ez olyan egyszerű lehet, mint ha spenótot adunk rántottához, brokkolit párolunk egyszerű köretként, vagy sárgarépát vagy karfiolt adunk levesekhez vagy rakott ételekhez.
A zöldségek gazdag rostforrások és tápanyagokban gazdagok, amelyek segítenek jóllakottnak érezni az étkezések között, és csökkentik a sóvárgást.
Fogyasszon sokféle zöldséget, amelyek jót tesznek az egészségnek és megőrzik normál alakjukat.
Változtassa meg vásárlási szokásait
Sokkal könnyebb korlátozni a feldolgozott élelmiszerek bevitelét, ha aktívan kerüli őket. Ha legközelebb élelmiszerboltba megy, töltse meg kosarát egészséges összetevőkkel, például gyümölcsökkel, zöldségekkel, teljes kiőrlésű gabonákkal és hüvelyesekkel .
Kipróbálhatja a középső folyosókat is, ahol gyakran találhatók rágcsálnivalók és feldolgozott snackek. Vásárláskor feltétlenül olvassa el kedvenc élelmiszertermékei címkéit, hogy kerülje a magas nátrium-, transzzsír- vagy cukortartalmú élelmiszereket.
Az elkészített ételek mindig kényelmesek és finomak, de a bennük lévő adalékanyagok és tartósítószerek egyáltalán nem egészségesek. Ezért próbáljon ki néhány, ebben a cikkben felvázolt tippet, hogy megtalálja az Önnek megfelelő módszert, és ne felejtse el lassan végrehajtani a változtatásokat a legjobb eredmény érdekében.