Az avokádó magjai az avokádó térfogatának több mint 18%-át teszik ki, és gyakran kidobják. A tudósok azonban kimutatták, hogy az avokádómag az egyes gyümölcsök antioxidáns tartalmának több mint 70%-át tartalmazza, így az avokádómagok nagyszerű tápanyagforrások, számos egészségügyi előnnyel.
Nemcsak az avokádóhús, hanem az avokádó magja is rendkívül gazdag rostokban, a természetes avokádóolajjal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal kombinálva javítja az emésztőrendszert, csökkenti a gyulladást, sőt segít megelőzni a rák növekedését, a rákos sejtek növekedését. Íme, 10 jótékony hatás, amelyet az avokádómagok hoznak egészségünkre.
Az avokádómag 10 egészségügyi előnye
Gazdag antioxidáns forrás
A Szingapúri Nemzeti Egyetem 2003-ban végzett egy tanulmányt az avokádómag, a mangó és más trópusi gyümölcsök antioxidáns tartalmának megfigyelésére. Azt találták, hogy az avokádó magja 70%-kal több antioxidánst tartalmaz, mint az avokádóhús, ami segíthet megelőzni az oxidatív stresszt a sejtszinten a szervezetben.
Az avokádó magjai sok olyan tápanyagot tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre.
Segít a rák megelőzésében
Az elmúlt évtizedekben a tudósok egy sor tanulmányt végeztek, hogy számos ráktípusra gyógymódot találjanak, de egy nemrégiben a tudományos közösség figyelmét felkeltő tanulmány az avokádómag és a rák megelőzése közötti kapcsolatról szól. akut mieloid leukémia (AML). Az AML a csontvelőből származik, és ha kialakul, leukémiaként terjed a véráramba.
2015 áprilisában a Waterloo Egyetem és a Kanadai Mount Sinai Kórház tudósai az olaszországi Perugia Egyetem tudósaival együttműködve tanulmányozták a különböző olyan vegyületek hatását, amelyeket még nem vizsgáltak. AML rákos sejteken teszteltek, valamint az anyagokat. az avokádómagban bizonyult a leghatékonyabbnak.
Az avokádómag egy avokatin B nevű vegyületet tartalmaz. Ez nemcsak elpusztítja az AML rákos sejteket, de nincs negatív mellékhatása az egészséges vérsejtekre sem. Ez az, amit a jelenlegi rákkezelések nem tartalmaznak.
Emésztési zavarok kezelése
A dél-amerikaiak több száz éve ismerik az avokádómag emésztést elősegítő jótékony hatását, és használták vastagbélgyulladás , székrekedés és hasmenés kezelésére.
Az avokádómagok oldható rostokat és erős gyulladáscsökkentő vegyületeket tartalmaznak, amelyek segítenek csökkenteni a puffadást és a gázképződést, valamint eltávolítják a méreganyagokat és a salakanyagokat, amelyek emésztési zavarokat okozhatnak.
Segít csökkenteni a koleszterinszintet és megelőzi a szívbetegségeket
Dr. Tom Wu – az Amerikai Rákszövetség és az Egyesült Nemzetek Szervezete által kitüntetett orvos – megerősítette, hogy az avokádómagok a legjobb mennyiségű oldható rostot biztosítják bármely természetes táplálékforrás közül.
Az oldható rost segít eltávolítani a plakkot és a koleszterin felhalmozódását a szív- és érrendszerben, segít megelőzni a szívbetegségeket, a szívelégtelenséget és a szélütést. Különösen az avokádómagok segítenek csökkenteni az LDL-koleszterin szintjét (rossz koleszterin), és esszenciális zsírsavakat tartalmaznak, amelyek segítenek növelni a HDL-koleszterinszintet (jó koleszterin), segítik az egészséges koleszterin-egyensúly helyreállítását.
Segít elnyomni az étvágyat és felgyorsítja a zsírvesztést
Az avokádómagban található nagy mennyiségű oldható és oldhatatlan rost segít hosszabb ideig jóllakott lenni, csökkenti az étkezések közötti sóvárgást, és elősegíti a gyors zsírvesztést.
Ez a rostmennyiség segít a méreganyagok és a felesleges salakanyagok eltávolításában is, ami javítja a tápanyagok felszívódását és felpörgeti az anyagcserét, ezáltal felgyorsítja az élelmiszerek lebomlását. Ez azt jelenti, hogy gyorsabban, karcsúbb, könnyebb és egészségesebb ételeket eszel egyetlen egyszerű összetevőből.
Az avokádó magjai segítenek elnyomni az étvágyat.
Segít megelőzni a vércukorszint egyensúlyhiányát
A rostban gazdag és alacsony cukortartalmú étrend segít megelőzni a vércukorszint kiugrását és esését, és megelőzheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását .
Az avokádómagok tökéletes kiegészítői bármilyen turmixhoz vagy ételhez, kiváló rostforrás, amely segít egyensúlyban tartani a cukorbevitelt, ezáltal stabilan tartja a vércukorszintet.
Csökkentse a gyulladást
Az avokádómagok erős gyulladáscsökkentő vegyületeket, úgynevezett katekineket és procianidineket tartalmaznak, amelyek segítenek csökkenteni a krónikus gyulladások kialakulásának kockázatát.
A krónikus gyulladás számos betegséghez vezethet, és bizonyos kellemetlenségeket okozhat, például ízületi gyulladást, magas vérnyomást, sőt Alzheimer-kórt is, ami szintén fontos probléma, amelyet ellenőriznünk kell.
Javítja a bőr egészségét és megjelenését
Az avokádómagok gazdag antioxidáns tartalmának köszönhetően csökkentik a nap káros UV-sugarak okozta oxidatív stresszt, valamint a szennyezést, a vegyi anyagokat és a rossz szereplőket modern környezetünkben. Ez segít csökkenteni az öregedés meglévő jeleit, valamint megfiatalítani a bőrszövet tónusát és állapotát.
Az avokádó magvak tápláló olajokat is tartalmaznak, amelyek segítenek kisimítani a ráncokat és javítják a bőr rugalmasságát, így bőröd fiatalabbnak és egészségesebbnek tűnik egyetlen egyszerű lépésben.
Az antioxidánsok javítják a bőr tónusát.
Gátolja a gombás fertőzéseket
A Brazilian Association of Tropical Medicine 2009-ben végzett in vitro vizsgálata az avokádómag-kivonatok hatását figyelte meg Candida, gombás és bakteriális fertőzésekre.
A kutatók azt találták, hogy az avokádómag-kivonatok gátolják a kórokozókat, például a gombás baktériumokat és a candida-t. Érdekes módon a sárgaláz megelőzésében is segít. Ezért, ha avokádómagot adunk az étrendünkhöz, az segíthet csökkenteni a gombás fertőzéseket és helyreállítani a jó baktériumok egyensúlyát az emésztőrendszerben.
Kiváló káliumforrás
A California Avocado Association által közzétett cikk azt jelzi, hogy az avokádómag gazdag káliumforrás, így kiváló forrása a szervezet folyadékegyensúlyának tápanyagainak. A kálium segít eltávolítani a méreganyagokat és a felesleges folyadékot a szervezetből, valamint csökkenti az izomgörcsök kockázatát.
Hogyan fogyasszuk tehát megfelelően az avokádómagot?
A felszínen az avokádó magjai keménynek tűnnek. De valójában meglehetősen puhák, és könnyen apró darabokra vághatók. Az avokádó magját megőrölve keserű és tanninban gazdag port készíthet, amelyet szószok, levesek és turmixok készítéséhez használhat. Az avokádómagot porrá is zúzhatjuk, és ízesítőként hozzáadhatjuk ételekhez és receptekhez, amennyiben a turmixgép elég erős az avokádómagok ledarálásához.
A fentiekben felsoroljuk az avokádó magvak nagyszerű előnyeit, amelyekre talán nem is számított. Ezekkel az előnyökkel meg akarjuk tartani az avokádómagokat, ahelyett, hogy kidobnánk őket, mint korábban, hogy javítsuk magunk és az egész család egészségét. Ügyeljen azonban arra, hogy úgy válasszon avokádót, hogy ízletes húsa és magja legyen, és elkerülje a rothadást.
Az ecetes savanyú káposzta számos vietnami étel kísérője, serkenti az étvágyat, és enyhén savanyúvá, ízletessé és vonzóvá varázsolja az ételeket. A savanyú káposzta pácolása szintén nagyon egyszerű, az alábbi cikkben található részletes utasítások alapján.
A fehérjék makromolekulák, amelyek több mint 20 egymáshoz kapcsolódó aminosavból állnak. Nagyon fontos szerepet töltenek be a szervezetben, részt vesznek a legtöbb sejttevékenységben és számos különböző funkciót látnak el. Pontosabban, mi a fehérjék funkciója?
A napi étrend rendkívül fontos tényező, és meghatározhatja szervezete egészségét. Olvassuk el az alábbi cikket, hogy azonnal megtudjuk a szervezet tápanyaghiányának jeleit, amire érdemes odafigyelni!
A fokhagymás rántott hajnalka tápláló összetevőinek és finom ízének köszönhetően sokak kedvenc étele. De hány kalóriát tartalmaz a fokhagymás sült vízi spenót, és hogyan kell enni az egészség érdekében?
A köszvényes betegeknek azt tanácsolják, hogy korlátozzák a túl sok tápláló étel fogyasztását, így használható-e madárfészek vagy madárfészekvíz?
A galambhús tápértéke 9-szer magasabb, mint a csirkehúsé. A galambból készült ételek tápláló hatással vannak a szervezetre, alkalmasak olyan alanyok számára, mint például a terhes nők, az alultáplált gyermekek és a frissen ébredők.
Hány kalóriás fagylalt, sok olyan ember kérdése, aki fogyókúrán van, vagy szeretné kontrollálni a súlyát. A hűvös és édes fagylalt finom, de kövér-e fagylaltot enni?
Bár a ficam nem túl veszélyes sérülés, azt is azonnal kezelni és kezelni kell. Nézzük meg, milyen rándulástól kell tartózkodnia az evéstől, hogy a leggyorsabban felépüljön.
Az erős csontozat érdekében a sportolás mellett a táplálkozási rend is jelentősen befolyásolja a szervezet állapotát, az alábbi tápláló ételek nemcsak az inak erősítését szolgálják, hanem az egészséget is jó egészséget és tiszta elmét biztosítanak .
Az édesburgonya magas tápanyagtartalmú élelmiszer, és sokan kedvelik. A kérdés tehát az, hogy érdemes-e édesburgonyát enni, ha gyomorrontásai vannak? nagy aggodalomra ad okot. Ebben a cikkben elemezzük az édesburgonya összetételét és felhasználását, hogy megtaláljuk a választ erre a kérdésre.
