Ugljikohidrati su glavni izvor energije za tijelo. Međutim, sve više i više ljudi jede sve manje ugljikohidrata kako bi smršavili, je li to stvarno dobro? Ugljikohidrati su skupina organskih spojeva
Ugljikohidrati su glavni izvor energije za tijelo. Međutim, sve više i više ljudi jede sve manje ugljikohidrata kako bi smršavili, je li to stvarno dobro?
Ugljikohidrati su skupina uobičajenih organskih spojeva koji se nalaze u organizmima. Ugljikohidrati uključuju šećere, škrobove i vlakna koja se nalaze u voću, žitaricama, povrću i mliječnim proizvodima. Iako često "klevetani" u aktualnim prehrambenim trendovima, ugljikohidrati su jedna od osnovnih skupina namirnica i imaju vrlo važnu ulogu u zdravlju.
Funkcije ugljikohidrata
Ugljikohidrati su glavni izvor energije za tijelo
Ugljikohidrati igraju glavnu ulogu u osiguravanju energije za metaboličke aktivnosti, živčani sustav. To je bitno za vaše fizičko i mentalno zdravlje.
Ugljikohidrati se tijekom probave pretvaraju u male jedinice šećera. Ove jedinice šećera transportiraju se kroz krv do tkiva i organa, gdje se koriste za energiju. Glukoza je jedan od šećera koje proizvode ugljikohidrati, a koja je glavni izvor energije za rad središnjeg živčanog sustava.
Iako možete konzumirati proteine kako biste osigurali energiju za tijelo, ali budući da će se otpadne tvari izlučiti uglavnom kroz bubrege, jedenje puno proteina uzrokuje pretjerani rad bubrega. Konzumiranje više proteina i manje ugljikohidrata postat će navika koja šteti bubrezima , stoga je najvažnije uravnotežiti hranjive tvari kako bismo osigurali zdravlje.
Što se događa ako jedete premalo ugljikohidrata?
Jedenje premalo ugljikohidrata je loše za vaše zdravlje
Uspostavljanje dijete s niskim udjelom ugljikohidrata pomoći će vam da smršavite i može ograničiti probleme sa srčanim bolestima . Ovo je točno. Međutim, bez glukoze opskrbljene iz ugljikohidrata, vaše tijelo će postati slabije, lako će se vrtjeti, niska razina šećera u krvi dovodi do hipoglikemije. Naći ćete se ne samo fizički, nego i mentalno.
Koliko ugljikohidrata konzumirati?
Prema Dijetalnim smjernicama za Amerikance iz 2010., možete pojesti najmanje 45-60% kalorija iz ugljikohidrata na dijeti od 2000 kalorija, što je jednako 225-325 grama ugljikohidrata dnevno.
Međutim, studija objavljena 2003. u časopisu Clinical Endocrinology & Metabolism proučavala je žene koje su konzumirale najmanje 20 grama ugljikohidrata dnevno i utvrdila: te su razine ugljikohidrata prikladne za kratkotrajnu dijetu šest mjeseci bez ikakvih kardiovaskularnih problema.
Da biste uspostavili dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata koja ipak ne utječe na vaše zdravlje, možete eliminirati jednostavnu hranu s ugljikohidratima poput šećera i dodati složeniju hranu s ugljikohidratima poput povrća, cjelovitih žitarica, cjelovitih žitarica.
Kako mudro odabrati ugljikohidrate
Cjelovite žitarice, mrkva i zeleno povrće su dobri izvori zdravih ugljikohidrata
Ako želite smanjiti količinu ugljikohidrata u dnevnoj prehrani, izbacite jednostavne ugljikohidrate poput saharoze i laktoze, jer se oni vrlo brzo razgrađuju i lako se metaboliziraju u krvotok. U isto vrijeme oni samo kratko vrijeme daju energiju. Složenim ugljikohidratima, s druge strane, potrebno je više vremena za probavu, pomažu stabilizirati šećer u krvi i osiguravaju energiju dulje vremensko razdoblje.
Birajte hranu koja sadrži odgovarajuće količine ugljikohidrata bogatih vlaknima, kao što su cjelovite žitarice, zeleno lisnato povrće, celer, mrkva. Drugi način da izbjegnete ugljikohidrate je da jednostavno ograničite dodane šećere tako da odvojite vrijeme za čitanje etiketa sastojaka proizvoda i obratite pažnju na različite vrste šećera. Ostali nazivi za šećer uključuju: visokofruktozni kukuruzni sirup, suhi sirup od trske, invertni šećer, melasa, saharoza, rižin sirup itd.
Mnogi su ljudi postavili pitanje "deblja li vas drijemanje?" ili "deblja li se puno ručka?". Bilo je mnogo različitih mišljenja o ovom pitanju. Naučimo ovaj problem s blogom aFamilyToday kroz sljedeći članak.
Trebaju li ljudi koji su primili 2. dozu cjepiva dobiti i 3. dozu? Kako uloga 3 doze cjepiva pomaže tijelu u borbi protiv napada virusa SARS-CoV-2?
Poboljšanje raspoloženja na pozitivan i brz način nešto je što svi žele postići kada su nam emocije "na dnu". U svakodnevnom životu svatko ima vremena
Broj oboljelih od gihta je iz dana u dan sve veći. Mnogi ljudi ne dobiju odgovarajuće liječenje što dovodi do komplikacija gihta. Ovaj članak sažima 3 najopasnije komplikacije gihta.
Tifus je česta i uobičajena bolest kod male djece. Kada beba ima ovu bolest, na bebinom tijelu će se pojaviti mnogo crvenih mrlja nakon groznice. Skoro svaki
Uz korištenje lokalnih lijekova i šamponiranja, prehrana također utječe na tijek bolesti. U ovom ćemo članku podijeliti informacije o tome što jesti s gljivicama na vlasištu i koju hranu jesti ako imate gljivice na vlasištu.
Koja dijeta za dijabetes uvijek je često pitanje mnogih pacijenata. Evo koje namirnice dijabetičari trebaju ograničiti i strogo zabraniti. 1. Stvarno
Je li gestacijski dijabetes opasan pitanje je koje brine mnoge trudnice i obitelji. Otkrijmo uzrok i liječenje bolesti. Stvarnost
Ako ste se ikada nakon vježbanja osjećali napuhano, niste jedini. Ispostavilo se da je nadutost prilično česta pojava i mnogi ljudi je osjećaju nakon odlaska u teretanu.
Fenomen nekompatibilnosti majčine krvne grupe s krvlju fetusa, koji uzrokuje hemolitičku anemiju i žuticu kod novorođenčeta, naziva se nekompatibilnost krvne grupe majke i djeteta. Postoje dva uobičajena tipa: nekompatibilnost ABO krvne grupe i nekompatibilnost Rh krvne grupe.
