Prednosti i rizici ako trudnice jedu mrkvu tijekom trudnoće

Tijekom trudnoće sve što jedete također zahtijeva posebnu pažnju kako biste osigurali zdravlje trudne majke i fetusa. Dakle, je li dobro da trudnice tijekom trudnoće jedu mrkvu i na što treba obratiti pozornost kada jedu ovu namirnicu?

Trudni ste pa želite učiniti sve kako treba za zdravlje i dobrobit vašeg djeteta. Prva i najvažnija stvar na koju trudnice trebaju obratiti pozornost je prehrana i prehrana tijekom trudnoće. Ako se pitate je li jedenje mrkve tijekom trudnoće dobar izbor, pročitajte sljedeći članak aFamilyToday Health . U ovom članku ćemo pokriti prednosti i rizike konzumacije mrkve tijekom trudnoće.

Nutritivna vrijednost mrkve

Mrkva je korjenasto povrće koje sadrži mnoge važne vitamine i minerale. U 100 g mrkve ima:

Energetska vrijednost: 41 kcal

Ugljikohidrati: 9,58 g

Šećer: 4,5 g

Proteini: 0,93 g

Masti: 0,24 g

Vlakna: 2,8 g

Vitamin C: 6 mg

Vitamin A: 5 mg

Vitamin B6: 0,135 g

Vitamin K: 13,2 ug

Kalcij: 33 mg

Sol: 69 mg

Fosfor: 35 mg

Kalij: 320 mg

Magnezij: 12 mg

Bakar: 0,045 mg

Željezo: 0,3 mg

Cink: 0,24 mg

Jetra: 0,143 mg

Selen: 0,1 ug…

Prednosti jedenja mrkve tijekom trudnoće

Mrkva je dobar izvor vitamina i raznih minerala. Ovo je korjenasto povrće koje možete jesti sirovo ili kuhano. Mrkva nudi mnoge zdravstvene prednosti za trudnice, uključujući:

1. Dobro za vid

Kao bogat izvor vitamina A , mrkva je odlična za zdravlje očiju tijekom trudnoće. Ovaj gomolj nije samo dobar za oči i vid trudnice, već je koristan i za razvoj očiju fetusa.

2. Ojačati imunološki sustav

Mrkva sadrži dobru količinu vitamina C koji je vrlo koristan za poboljšanje imunološkog sustava trudnica . Tijekom trudnoće vaš imunitet je smanjen, a redovita konzumacija mrkve jača imunitet.

3. Pomozite razvoju fetusa

Konzumacija mrkve tijekom trudnoće vrlo je korisna za rast i razvoj fetusa. To je zato što ovaj gomolj sadrži obilnu količinu kalcija, minerala koji je vrlo važan za formiranje kostiju i zuba ploda. I ne samo to, količina kalcija u mrkvi je također jako dobra za održavanje zdravih kostiju trudnica.

4. Pomaže u prevenciji anemije

Uključivanje mrkve u svakodnevnu prehranu može pomoći u smanjenju rizika od anemije tijekom trudnoće , zdravstvenog stanja s kojim se susreću mnoge trudnice . Konzumacija mrkve može donijeti ove nevjerojatne prednosti jer ne samo da je bogata željezom, već sadrži i vitamin C, koji pomaže tijelu da apsorbira željezo.

5. Pomaže ublažiti zatvor

Zatvor tijekom trudnoće jedan je od najčešćih problema s kojima se trudnice susreću. Mrkva je bogata vlaknima, ako trudnice redovito konzumiraju ovo korjenasto povrće, mogu izbjeći zatvor. Redovito jedenje mrkve također pomaže trudnicama u prevenciji drugih probavnih problema i vrlo je dobro za zdravlje probavnog trakta.

6. Spriječite grčeve tijekom trudnoće

Mnoge trudnice mogu osjetiti grčeve u mišićima i ukočenost tijekom trudnoće. Grčevi u trudnoći su prilično česti i trudnice čine vrlo neugodnim, čak i bolnim. Na sreću, mrkva sadrži fosfor, esencijalni mineral koji se koristi za potporu mišićne aktivnosti kako bi bila prikladna za trudnoću, čime pomaže u sprječavanju ili smanjenju grčeva u trudnica.

7. Pomaže u kontroli gestacijske hipertenzije

Tijekom trudnoće neke žene mogu imati gestacijsku hipertenziju , što može dovesti do raznih komplikacija. Međutim, ako dnevna prehrana trudnica uključuje mrkvu, rizik od gestacijske hipertenzije bit će smanjen.

8. Pomaže u formiranju fetalnih kostiju i hrskavice

Mrkva sadrži mangan, važan mineral potreban za stvaranje kostiju i hrskavice koji je vrlo dobar za fetus. Također možete povećati unos mangana sokom od mrkve.

9. Pomaže u razvoju živčanog sustava fetusa

Količina vitamina B i folne kiseline u mrkvi vrlo je korisna za razvoj živčanog sustava i razvoj mozga fetusa. Svakodnevna konzumacija mrkve od strane trudnica također može pomoći u smanjenju rizika od urođenih mana kao što je spina bifida kod beba.

10. Pomaže u prevenciji raka

Mrkva sadrži beta-karoten koji je koristan u smanjenju rizika od raka. Beta-karoten djeluje kao dobar antioksidans za trudnice i smanjuje djelovanje slobodnih radikala u tijelu. Stoga, jedenje mrkve može pomoći i majci i bebi da izbjegnu potencijalnu opasnost od raka.

Mrkva donosi mnogo dobrobiti trudnicama i bebama. Stoga, tijekom trudnoće, trebali biste redovito konzumirati ovo korjenasto povrće kako biste dobili gore navedene velike prednosti.

Savjeti za pripremu i preradu mrkve

Ako ne znate kako pravilno pripremiti mrkvu i kako je pripremiti, sljedeći savjeti mogu biti od velike pomoći:

• Mrkva je korjenasto povrće, pa je potrebno paziti da je ovaj korijen izvađen iz zemlje i opran prije obrade.

• Umjesto da koristite nož za guljenje mrkve, trebali biste koristiti oštar nož s tankom oštricom, nježno strugajući kako biste skinuli tanku kožicu mrkve. Razlog je taj što se većina važnih hranjivih tvari nalazi u kožici mrkve.

• Mrkvu je vrlo lako jesti, možete je jesti sirovu, kuhanu, dinstanu, narezanu na štapiće ili sitne komade za prženje, ukiseljenu s klicama graha, vlascem i sl. Osim toga, možete je koristiti i u obliku pirea. , sok…

Rizici s kojima se trudne majke koje jedu mrkvu mogu susresti tijekom trudnoće

Konzumiranje sirove mrkve tijekom trudnoće smatra se sigurnim i ne uzrokuje nikakve štetne učinke za majku i dijete. Međutim, u stvarnosti postoje neki štetni učinci povezani s konzumacijom mrkve ili soka od mrkve tijekom trudnoće. Rizici uključuju:

• Konzumiranje previše mrkve može uzrokovati previsoku količinu beta-karotena u tijelu trudne majke. To može uzrokovati smrt. Osim toga, ako trudnice jedu previše mrkve, to također može povećati rizik od raka.

• Mrkva je narančasta ili crvena, pa njezina konzumacija u velikim količinama može uzrokovati žuticu. To je zato što mrkva sadrži karoten, previše karotena u tijelu može uzrokovati stanje karotenemije (cacarotenemia).

• Činjenica da trudne majke jedu previše mrkve može povećati količinu vitamina A u tijelu nego što je potrebno, što nije dobro za zdravlje bebe. Previše vitamina A može postati uzrok ometanja rasta i razvoja fetusa.

• Mrkva je zdravo korjenasto povrće. Ipak, još uvijek postoje ljudi koji mogu imati alergijsku reakciju s manifestacijama kao što su jaka glavobolja, mučnina nakon jela. Stoga, ako nikada prije trudnoće niste jeli ovo korjenasto povrće, trebali biste biti oprezni prije dodavanja mrkve u prehranu. Možete malo pokušati i promatrati reakciju svog tijela. Ako ništa neobično, u prehranu možete dodati mrkvu.

• Ako patite od infekcije žučnih puteva tijekom trudnoće, izbjegavajte konzumiranje previše mrkve.

• Trudnice ne smiju piti previše soka od mrkve. Konzumiranje previše ovog napitka može uzrokovati glavobolje trudnica i pasti u komu.

Ne može se poreći velike zdravstvene dobrobiti koje mrkva donosi trudnicama, no rizici se ipak mogu pojaviti. Stoga, ako dodate mrkvu u prehranu tijekom trudnoće, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom. Treba napomenuti da mrkve ne biste trebali konzumirati previše jer može izazvati razne komplikacije i nuspojave.

Tajna odabira kupnje mrkve

Kako bi jela s mrkvom uvijek osiguravala higijenu hrane i sigurnosne čimbenike, pozornost treba obratiti već od faze odabira kupnje mrkve. aFamilyToday Health vam otkriva tajnu odabira kupnje Dalat mrkve kako ne biste greškom kupili kinesku mrkvu.

Način razlikovanja kineske mrkve i dalat mrkve temelji se na sljedećim karakteristikama:

Oblik i veličina gomolja: Kineska mrkva obično ima veliko, ravno korijenje, glatke stabljike i nema očiju. U međuvremenu, gomolji Dalat mrkve bit će mali, neravni, hrapavi i imati mnogo malih očiju.

Boja: Kineska mrkva ima duboku narančastu boju, pretvarajući se u prekrasnu svijetlo crvenu narančastu. Dalat mrkva je obično blijedo narančasta koja postaje žuta.

Korijenje: Dalat mrkva često ima mnogo sitnih korijena na gomoljima. Kineska mrkva izgleda glatko, bez korijena.

Stabljike, listovi: Vrlo prepoznatljiva točka je da Dalat mrkva često ima duge, vrlo svježe peteljke. U međuvremenu, kineska mrkva više nema peteljke, baza peteljke je često nagnječena...