Top 5 alergena u hrani kod djece

Stručnjaci su otkrili da postoji više od 160 namirnica koje izazivaju alergije, uključujući mlijeko – piće poznato djeci. Ovdje je popis od 6 namirnica i pića zbog kojih djeca imaju najviše alergija

Sva hrana može izazvati alergije kod djece, ali 90% alergija dolazi uglavnom iz 6 grupa hrane: mlijeko, jaja, kikiriki, orašasti plodovi, soja i pšenica. Sljedeći će članak pomoći majkama da upoznaju znakove i simptome alergija na hranu kod svoje djece.

Identificirajte hranu koja uzrokuje alergije kod vaše bebe

Nove namirnice trebate uvoditi postupno, jednu po jednu u slučaju da vaša beba ima alergiju na hranu. Ako svojoj bebi dajete niz novih namirnica, može biti teško odrediti na koju je hranu alergična. Na primjer, ako svojoj bebi date tri nove namirnice dnevno, a ono ima alergijsku reakciju, nećete znati koja hrana uzrokuje iritaciju vaše bebe.

Vrsta hrane ili redoslijed kojim je jedete nije nešto o čemu morate brinuti, sve dok svoju bebu hranite zdravom i nutritivno uravnoteženom hranom. Svaki put kada svojoj bebi date novu hranu, pričekajte 3-5 dana prije nego što dodate neko drugo jelo na jelovnik.

5 namirnica koje izazivaju alergije kod djece

1. Kravlje mlijeko

Istraživanja pokazuju da alergija na kravlje mlijeko kod djece mlađe od 3 godine čini oko 2-3%. Razlog zašto je ovo piće jedna od najalergenijih namirnica je to što je to prva hrana koju bebe upijaju u velikim količinama, posebice u obliku bočice.

Kada su alergična, djeca će pokazati znakove bolova u trbuhu ili upale kože. U ovom trenutku majke moraju izbjegavati stavljanje mlijeka u prehranu djeteta. Za dojene bebe, ali koje još uvijek pokazuju gore navedene znakove, također morate zaustaviti kravlje mlijeko u svojoj prehrani.

2. Jaja

Alergija na jaja kod djece uglavnom je uzrokovana bjelanjcima. No, bjelanjci se mogu pomiješati sa žumanjcima, pa bi majke, kako bi bile sigurne, trebale izbjegavati davati bebi jaja kada postoje znakovi alergije. Kako biste osigurali izvor hranjivih tvari, proteina, minerala i vitamina, jaja možete zamijeniti hranom jednake nutritivne vrijednosti kao što su meso, riba, mliječni proizvodi, cjelovite žitarice i sjemenke mahunarki. Trebate biti oprezni kada djetetu dajete kruh jer neki kruhovi mogu imati premaz od jaja na površini. Osim toga, neke duboko pržene namirnice također sadrže sastojke za jaja u tijestu.

3. Kikiriki i orašasti plodovi

Kao i jaja, hranjiva prehrana ne uključuje nužno kikiriki. Većina ljudi koji su alergični na kikiriki nisu alergični na druge mahunarke. Čak i nakon testiranja na krv i kožu, ljudi koji su alergični na kikiriki imaju znakove pozitivne reakcije na druge mahune.

Orašasti plodovi kao što su orasi, pekani, indijski oraščići, brazilski orasi, bademi i lješnjaci mogu uzrokovati alergiju iste težine kao i alergija na kikiriki. Jedno dijete može biti alergično na samo 3 vrste orašastih plodova, dok je drugo dijete alergično na mnoge. Ne znamo koji uzrokuju alergije, a koji ne. Dakle, da biste bili sigurni, trebate dati svom djetetu da se suzdržava od svih orašastih plodova. Kada znaju u kakvom je stanju dijete, roditelji bi trebali obavijestiti dadilju, učiteljicu, prijatelje i druge članove obitelji kako bi izbjegli apsolutno. Čak i najmanja količina sjemenki u prehrani može uzrokovati simptome. Većina najtežih alergija su alergije na orašaste plodove.

4. Soja

Poput alergije na kravlje mlijeko, djeca alergična na sojino mlijeko često imaju simptome osipa, curenja iz nosa, zviždanja, proljeva, povraćanja... uzrokovane proteinima soje. Neke bebe su alergične na kravlje mlijeko, a nakon prelaska na sojino mlijeko i dalje pokazuju znakove alergije. Najbolje je da se roditelji posavjetuju s liječnikom kako bi odabrali pravu formulu za svoju bebu. Ove vrste mlijeka često imaju proteinski sastav i hidrolizirane aminokiseline. Stoga djeca alergična na soju još uvijek mogu biti sigurna sa sojinim uljem jer ono sadrži vrlo malo proteina. Lecitin je ekstrakt masti iz soje. Lecitin ima vrlo nizak sadržaj proteina soje, pa je obično siguran za osobe s alergijama.

5. Pšenica i gluten

Od cjelovitih žitarica često se preporučuju riža i zob jer je manja vjerojatnost da će uzrokovati probleme s alergijama. Djeca koja nisu alergična na zob ne bi trebala imati problema s pšenicom. Pšenica se obično nalazi u mnogim prerađenim namirnicama, ali je manje alergena od druge hrane.

Postoje dvije vrste negativnih imunoloških odgovora uzrokovanih pšenicom. Prvi uključuje tipične simptome kao što su osip ili piskanje ubrzo nakon što dijete pojede hranu koja sadrži pšenicu. Druga vrsta uzrokuje crijevne bolesti.

Gluten je protein koji se nalazi u žitaricama kao što su pšenica, raž ili ječam. Kod djece koja su osjetljiva, alergija na gluten oštetit će zid tankog crijeva i ometati apsorpciju hranjivih tvari. Ove lezije neko vrijeme može biti teško otkriti.

Neki tipični simptomi uzrokovani crijevnim bolestima su bolovi u trbuhu, proljev, vrućina, gubitak tjelesne težine, usporen rast djece. Znakovi crijevne bolesti mogu se pojaviti odmah nakon što dijete prvi put upotrijebi žitarice, ali postoje slučajevi u kojima je potrebno do adolescencije, čak i odrasle dobi, da se otkriju i liječe jer simptomi utječu samo na tijelo.mali, ali dugotrajni učinak.

Simptomi alergije na hranu na koje treba obratiti pažnju kod svoje bebe

Simptomi alergije obično se pojavljuju vrlo brzo nakon što beba jede – obično u roku od nekoliko minuta do nekoliko sati. Ako svojoj bebi dajete novu hranu, potražite ove simptome:

Osip ili natečena koža s crvenim linijama

Bebina koža je crvena ili ima osip

Lice, jezik ili usne Vaše bebe su natečeni

Povraćanje ili proljev

Kašljanje ili piskanje

Kratkoća daha

Gubitak svijesti

Teške alergijske reakcije mogu vrlo brzo biti smrtonosne. Ako vaša beba ima problema s disanjem/zviždanjem, ima otekline na licu/usnama, povraća ili ima jak proljev nakon jela, odmah nazovite hitnu.

Suočavanje s uobičajenim dječjim alergijama na hranu

Ako primijetite da vaša beba ima simptome koji su uobičajeni za blage alergije kao što su koprivnjača ili osip, obratite se svom pedijatru za točniju procjenu stanja vaše bebe. Nakon što se utvrdi vrsta alergije vaše bebe, liječnik će izraditi specifičan plan liječenja i riješiti sve slučajne rizike koji se mogu pojaviti.

Zapamtite, alergijska reakcija na hranu može biti blaga prvi put, ali može postati ozbiljnija sljedeći put. Razgovarajte sa svojim pedijatrom o svim simptomima alergije kod vaše bebe.

Neke alergije obično nestanu s vremenom. Alergije na jaja i mlijeko obično nestaju kako beba stari, ali alergije na kikiriki, orašaste plodove i školjke obično su dugotrajne.

Zaštitite svoju bebu od alergija na hranu

Mnogi pedijatri još uvijek preporučuju da pričekate da vaša beba malo odraste – dok ne napuni 9 ili 10 mjeseci – prije nego što joj date alergenu hranu navedenu gore. Čak i ako vaša beba nije izložena riziku od razvoja alergijske reakcije na ovu hranu, stručnjaci primjećuju da se alergijske reakcije u starije djece i dalje mogu lakše kontrolirati nego u mlađe djece.

Kravlje mlijeko ne smijete davati bebama mlađim od 1 godine jer proteini u punomasnom mlijeku mogu iritirati djetetov želudac. Međutim, jogurt i meki sir dobri su za vašu bebu jer su proteini u tim mliječnim proizvodima razgrađeni i manje je vjerojatno da će uzrokovati probleme. Također biste trebali davati med bebama samo kada su stare najmanje 1 godinu (neki stručnjaci kažu da do 2 godine) – med može uzrokovati botulizam dojenčadi.

Ako imate simptome alergijske reakcije, odmah odvedite dijete pedijatru. Osim toga, također morate saznati više o hrani koja uzrokuje alergije, kao i o razlici između alergija na hranu i uobičajene probavne smetnje kako biste došli do pravog rješenja.