Vitamini B pridonose puno vrijednosti tjelesnim aktivnostima, ima ih u izobilju u hrani bogatoj vitaminima B kao što su losos, meso, jaja, itd. Shvatite sada!
Vitamini B skupine su vitamini topivi u vodi, uključujući mnogo različitih vitamina kao što su vitamini B1, B6, B12 . Svaki od ovih vitamina ima svoju ulogu, ali sve u svemu, svi su neophodni za funkcioniranje tijela. Naučimo o vitaminima B, kao io vitaminima B u kojoj hrani.
U kojoj se hrani nalazi vitamin B? Prisutni su u hrani koju svakodnevno jedemo.
Kakvu ulogu imaju vitamini B?
Vitamin B kombinacija je sub-vitamina koji se uspoređuju s moćnom vojskom koja doprinosi na mnogim frontama kako bi pomogla tijelu da raste zdravo, od izgleda do iznutra.
Naime, vitamini B skupine utječu na metabolizam i razvoj živčanog sustava. Ovaj vitamin također je neophodan "dirigent" u metabolizmu šećera, bjelančevina i masti, osiguravajući rast tijela, regulirajući kemijske reakcije enzima ili bjelančevina. Također održava rast kože, kose, kose, živčanih vlakana, krvnih stanica, imunološkog sustava, endokrinih žlijezda i probavnog sustava.
Namirnice bogate vitaminima B skupine preporučuju se za redovitu konzumaciju jer čine 20% dnevnih potreba organizma
Prijedlozi za B vitamine u kojoj hrani?
Losos, meso, životinjska jetra
Meso, riba i životinjska jetra su dobri izvori vitamina B. Konkretno, životinjska jetra se smatra namirnicom koja sadrži gotovo sve vitamine B skupine . Piletina je bogata vitaminima B3 i B6. Losos također ima različite vrste kao što su B1, B2, B3, B5, B6, B12.
Losos je namirnica bogata vitaminima B skupine.
Losos je izuzetno hranjiva namirnica. I ne samo to, sashimi od lososa popularan je u mnogim dijelovima svijeta.
Porcija od 100 g kuhanog lososa sadrži:
- Vitamin B1: 18% RDI
- Vitamin B3: 50% RDI
- Vitamin B6: 47% RDI
- Vitamin B12: 51% RDI
Osim što je hrana bogata vitaminima, losos je također prepun korisnih omega-3 masti, kao i proteina i minerala selena.
Mlijeko i mliječni proizvodi
Mlijekom i mliječnim proizvodima možete u organizam unijeti razne elemente u tragovima. Primjerice, jogurt je bogat vitaminima B2 i B12.
Većina jogurta sadrži šećer koji je omiljena hrana bakterijama. Zato ga koristite umjereno.
Mnoga istraživanja također pokazuju da je unos B vitamina putem mlijeka i mliječnih proizvoda bolji od mesa i životinjske jetre.
U jednoj šalici mlijeka od 240 ml bit će vitamin B2 26% RDI i mala količina drugih B vitamina:
- Vitamin B1: 7% RDI
- Vitamin B2: 26% RDI
- Vitamin B5: 9% RDI
- Vitamin B12: 18% RDI
Plodovi mora
Ako tražite vitamin B u namirnicama, svakako je nemoguće zanemariti morske plodove, posebno školjke kao što su dagnje, školjke, kamenice, koje su izuzetno bogate vitaminima B2, B12 i malom količinom vitamina B1, B3. Oni također opskrbljuju tijelo s nekoliko minerala kao što su cink, željezo, selen i mangan, a također su dobar izvor Omega-3 .
Vitamina B nalazimo u plodovima mora, posebno u školjkama.
Prehrambeni kvasac i pivski kvasac
Prehrambeni kvasac i inaktivirani pivski kvasac često se koriste za pripremu kruha ili poboljšanje okusa jela. Ali također su dobar izvor vitamina B za tijelo. Ljudi koji slijede vegansku prehranu često su skloni nedostatku vitamina B12 jer se on gotovo isključivo nalazi u namirnicama životinjskog podrijetla. Stoga se prehrambeni kvasac smatra rješenjem za nadoknadu B12 za ovu osobu. Okus kvasca koji pomalo nalikuje siru čini ga popularnim kao začin. Možete je dodati salatama ili kuhati uz juhu od bundeve.
orasi
Tražite li hranu bogatu vitaminom B5 , nemojte propustiti popis orašastih plodova. Među njima, sjemenke suncokreta mogu se smatrati najboljim izborom jer sadrže puno pantotenske kiseline (B5). Samo 28 grama sjemenki suncokreta već sadrži 20% RDI pantotenske kiseline (B5). Također pružaju B3, B6 i B9.
Mahunarke su dobar izvor vitamina B.
Drvo graška
Mahunarke su najznačajnija hrana zbog svojih visokih razina folata (B9), kao i zbog malih količina drugih vitamina B kao što su tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3) i pantotenska kiselina (B6). . Osim toga, grah također pomaže dodati vlakna u probavni sustav, sprječavajući zatvor.
Obogaćene žitarice
Cjelovite žitarice su lake za pripremu i vrlo zdrava hrana. Ne samo da pruža obilje vlakana, već žitarice također dodaju mnoge vitamine B kao što su B1, B2, B3, B6, B9 i B12.
Možete koristiti cjelovite žitarice ili kupiti obogaćene proizvode od žitarica koje se pripremaju u vrećicama za doručak svaki dan. Budući da je ova sorta bogata šećerom i rafinirana je žitarica, svakako odaberite onu s manje od 5 grama šećera po porciji.
Svaka porcija žitarica (28g) sadrži:
- Vitamin B1: 25% RDI
- Vitamin B2: 2% RDI
- Vitamin B3: 25% RDI
- Vitamin B6: 25% RDI
- Vitamin B9: 50% RDI
Zeleno povrće
Svakodnevna konzumacija puno voća i povrća vašem će tijelu osigurati niz vitamina i minerala koji su mu potrebni. Posebno se tamnozeleno povrće smatra namirnicama bogatim vitaminima B skupine, koji su vrlo dobri za zdravlje. Posebno su bogate vitaminom B9 . Trebate imati na umu da se vitamini općenito, a posebno vitamin B9 lako uništavaju toplinom tijekom kuhanja. Stoga, da biste smanjili količinu konzumiranih vitamina, trebali biste odabrati kuhanje na pari umjesto kuhanja ili miješanja.