Prema nutricionistima, suplementacija vitaminima i mineralima iznimno je potrebna za naše zdravlje. Posebna korist od vitamina je proizvodnja energije
Prema nutricionistima, suplementacija vitaminima i mineralima iznimno je potrebna za naše zdravlje. Posebna korist od vitamina je proizvodnja energije i održavanje vitalnih aktivnosti tijela.
1. Vitamini i minerali
Vitamini su skupina organskih spojeva vrlo različite kemijske strukture, s različitim kemijskim i fizikalnim svojstvima. Neophodni su za normalno funkcioniranje svakog organizma.
Trenutno je u hrani otkriveno 13 vrsta vitamina. Ovi vitamini se nazivaju slovima kao što su A, B, C ... uz znanstvena imena kao što je askorbinska kiselina.
Minerali su skupina esencijalnih tvari koje ne proizvode energiju, a imaju važnu ulogu u mnogim tjelesnim sustavima. Trenutno postoji više od 20 vrsta minerala koji su neophodni za tijelo.
2. Dobrobiti vitamina i minerala za tijelo
Prednosti vitamina za tijelo
Vitamin A : Ovo je vitamin topiv u mastima koji štiti oči, sprječava noćno sljepilo i neke bolesti suhog oka, štiti sluznicu i kožu, osigurava normalan razvoj kostura, zuba i rast, jača otpornost organizma. U isto vrijeme, također ima sposobnost borbe protiv starenja i sprječavanja nekih vrsta raka. Nalazi se u namirnicama poput mrkve, slatkog krumpira i crvenih lubenica, tamnozelenog povrća, voća poput naranče, manga itd.
Skupina vitamina B : je skupina koja stvara energiju, podržava proizvodnju krvnih stanica. Neki vitamini B skupine:
Vitamin B1 djeluje na metabolizam šećera, pomaže kod apetita, stvara energiju i sudjeluje u radu kardiovaskularnog i živčanog sustava. Ovaj vitamin se nalazi u mesu poput svinjetine, bijelog brašna i mnogih žitarica.
Vitamin B2 hrani kožu, kosu i utječe na sposobnost očiju da opažaju svjetlost, a nalazi se u riži, jajima, gljivama i zelenom povrću.
Vitamin B6 jača imunološki sustav, pomaže u sintezi hormona i crvenih krvnih stanica, nalazi se u govedini, peradi i ribi.
Vitamin B12: Neophodan za održavanje zdravog živčanog sustava, stvaranje DNK, crvenih krvnih stanica i genetskog materijala u stanicama. Sadržano u lososu i mesu.
Vitamin C : Vitamin C djeluje kao reaktant, antioksidans za zaštitu tijela od štetnih oksidacijskih agenasa, sudjeluje u stvaranju kolagena, sintezi karnitina, neurotransmitera, aktivira hormone, detoksificira lijekove, pomaže u apsorpciji i korištenju željeza, kalcija i folne kiseline.
Povrće s visokim sadržajem vitamina C uključuje naranče, grejp, zelenu i crvenu papriku, dinju, jagode i prokulice.
Vitamin D: utječe na formiranje kostiju i apsorpciju kalcija u tankom crijevu. Ovu hranjivu tvar također možete dobiti iz jaja, ribe i gljiva.
Vitamin E : antioksidans, regeneracija tkiva i prehrana kose i kože. I ne samo to, vitamin E također usporava proces starenja tijela kada navršite 30. Vitamin E najviše ima u zrnu soje, maslinovom i kukuruznom ulju, bademima i drugim orašastim plodovima poput sjemenki, suncokreta i rajčice.
Suplementacija vitaminima i mineralima iznimno je neophodna za zdravlje
Dobrobiti minerala za tijelo
Željezo: neophodno za proizvodnju crvenih krvnih stanica. Dagnje, kamenice i organi poput jetre sadrže mnogo željeza. Vegetarijanci bi trebali jesti soju, grah, cjelovite žitarice, sjemenke bundeve i špinat.
Selen : Selen može spriječiti metaboličke poremećaje u probavnom sustavu, usporava starenje, sintezu hormona štitnjače, eliminirati metalne toksine, a ima važnu funkciju u obnavljanju aktivnosti antioksidansa. Slobodni radikali uništavaju stanice, ubrzavaju starenje i uzrokuju kronične nezarazne bolesti. bolesti ili raka. Selen možemo pronaći u mesu, ribi i jajima ili kruhu.
Cink: Cink potiče aktivnost više od 100 enzima, podržava imunološki sustav, štiti od bolesti, potiče zacjeljivanje rana i pomaže u zaštiti okusa, mirisa i sinteze DNK. Cink je također uključen u sastav više od 300 metalnih enzima. Nezamjenjiva je tvar RNA-polimeraze, pomaže u povećanju diobe stanica, procesu replikacije DNA, potiče rast i sintezu proteina. Nalazi se u plodovima mora kao što su kamenice, špinat, indijski oraščići, grah i tamna čokolada. Također se nalazi u mlijeku i cjelovitim žitaricama.
Kalcij : pomaže u jačanju kostiju i zuba. Najviše ga ima u mliječnim proizvodima kao što su jogurt, sir i mlijeko, tofu i melasa.
Krom: poboljšava funkciju glukoze kako bi se osiguralo da svaka stanica dobije dovoljno energije kada je treba. Sve dok vaša prehrana ima dovoljno porcija: cjelovite žitarice, zeleno povrće, začinsko bilje, vaše će tijelo apsorbirati dovoljno kroma.
Najbolji način da osigurate vitamine i minerale je jesti raznoliku prirodnu hranu kako biste živjeli aktivan i zdrav život tako da svaki dan bude radost.
Tsinghua
Kad prvi put ugleda jaje North Thao, svi će se vjerojatno zapitati zašto je jaje crno u usporedbi s normalnim bijelim jajetom. North Thao jaja nisu samo ukusna, već su i posebno dobra za zdravlje. Ako se pitate kakav je okus i kako jesti jaja, nemojte preskočiti ovaj članak.
Vino od meda i češnjaka lijek je koji spravljaju mnogi jer ima bezbrojne dobre učinke na ljudsko zdravlje. Pa koji su to učinci i kako potopiti vino od meda i češnjaka, saznajmo kroz sljedeći članak.
Mogu li se jesti pljesniva kokošja jaja kada mnoge obitelji često imaju osjećaj da uzalud bacaju novac i pokušavaju ih sve iskoristiti, zanemarujući čudne znakove koji se pojavljuju na ljusci jaja, utječe li to na zdravlje korisnika ili ne? i koja jaja treba odmah baciti ako ne žele trovanje hranom.
Sljedeći članak pomoći će vam da naučite o korelaciji između jedenja gljiva i velike učinkovitosti u prevenciji raka prostate. Saznajmo sada!
Mnogi ljudi vole jesti avokado, ali avokado je zreo samo nekoliko mjeseci u godini. Postoji li način da se ukusni avokado sačuva na duže vrijeme? Sljedeći članak će vam reći kako sačuvati zreli avokado bez potamnjenja kod kuće vrlo jednostavno, ali iznimno učinkovito.
Grah je jednostavan za jesti, svjež i sladak, jede se ljeti kako bi se učinkovito rashladio. Iako cikla sadrži mnogo hranjivih tvari potrebnih tijelu, koliko kalorija ima grah? Jesti gomolje za mršavljenje ili ne zanima mnoge ljude. Sljedeći članak će vam objasniti vezu između jedenja graha i mršavljenja.
Mogu li jesti kukuruz nakon tetoviranja usana? Mnoge se žene boje da će im usne od kukuruza nateći i upaliti se, no koliko je to točno, razjasnimo u sljedećem članku!
Papaja je ukusno, hranjivo voće prepuno vitamina, minerala i antioksidansa. Jedenje papaje je dobro za zdravlje i kožu, ali mnogi ljudi brinu hoće li papaju jesti noću? Odgovorimo zajedno na ovo pitanje.
Danas je vegetarijanstvo i piramida prehrane za vegetarijance predmet velikog interesa i istraživanja. Štoviše, ispravna primjena piramide prehrane za vegetarijance imat će mnoge dobrobiti za tijelo u zaštiti zdravlja srca. Naučimo o piramidi prehrane za vegetarijance kroz članak u nastavku!
Lijepa koža, vitko tijelo, ali ništa manje zdravo ono je što svaka žena želi imati. Dakle, koja je uloga vitamina i minerala u ljepoti žena? Otkrijmo kroz članak u nastavku.
