Saznajte više o procesu probave u želucu

Proces probave hrane i kod ljudi i kod životinja mora slijediti strukturu prirode, pa tako i probavni proces u želucu. Dakle, proces?

Proces probave hrane i kod ljudi i kod životinja mora slijediti strukturu prirode, pa tako i probavni proces u želucu. Pa kakav je proces probave u želucu?

1. Upoznati preliminarnu građu i funkciju želuca

Želudac je srednji dio probavnog kanala, gornji dio želuca povezan je s jednjakom preko kardije, a donji dio povezan s tankim crijevom preko pilorusa. Želudac je podijeljen na tri dijela: fundus, tijelo i antrum.

Sastav

Želudac je poput velike vreće u probavnom sustavu. Može se fleksibilno stezati: kada se pojede, želudac će se proširiti. Prosječni kapacitet želuca kod odrasle osobe je oko 1,5 litara, što uključuje:

• Stijenka želuca: ima mnogo slojeva, formiran je sloj mišića, sfinkter.
• Unutar želuca : postoje posebne žljezdane stanice, mogu lučiti želučani sok, imaju krvne žile i živce.
• Donji kraj želuca: ima pilorični sfinkter, koji može komunicirati s duodenalnim bulbusom.

Detaljna struktura našeg želuca

Uloga

Želudac je organ koji podnosi i skladišti hranu, ima dvije osnovne funkcije:

- Mehaničko drobljenje hrane i infiltracija želučanih sokova.

-Razgradite hranu koju jedemo zahvaljujući probavnom enzimskom sustavu u želučanom soku.

Ovaj proces probave u želucu počinje u ustima i konačno se dovršava u tankom crijevu.

2. Kako se odvija probavni proces u želucu?

Probava u želucu počinje čim se hrana stavi u usta. Naši zubi melju hranu, a žlijezde slinovnice izlučuju slinu koja podmazuje i omekšava hranu.

Korak 1

Hrana ulazi u želudac kroz cijev koja je povezana s jednjakom. Ovdje se počinje odvijati probavni proces u želucu .

– Fizičke promjene hrane : Hrana koja dodiruje jezik i želudac potaknut će izlučivanje želučanog soka, nakon 3 sata bit će 1 litra želučanog soka. Koordinacija kontrakcija mišićnih slojeva želuca izgladit će, gnječiti hranu kako bi ravnomjerno apsorbirala želučani sok i formirala tijesto.

– Kemijska promjena hrane : Mali dio hrane se razgrađuje pomoću enzima amilaze (koji je dobro izmiješan dok je još u usnoj šupljini) u šećer mantozu u ranim fazama. Kada hrana nije pomiješana sa želučanim sokom. Pepsin u želučanom soku će razgraditi proteine ​​i mnogi drugi enzimi će igrati različite uloge u probavi tvari.

Korak 2:

Superfina masa hrane se gura prema dolje u antrum želuca i malo po malo prolazi kroz pilorus do dvanaesnika, a zatim u tanko crijevo. Tanko crijevo (duže od 3 m) mjesto je gdje se apsorbira većina hranjivih tvari iz hrane. Dalje, gušterača će lučiti sok gušterače, jetra će lučiti žuč za razgradnju hrane kako bi crijeva apsorbirala hranjive tvari.

Nakon probave u želucu, hrana će otići u tanko crijevo da apsorbira hranjive tvari

Korak 3:

Gornji postupak traje oko 1 sat i 30 minuta. Zatim se ostatak hrane (uglavnom pretvoren u ostatke i mrtve stanice iz crijeva) spušta u debelo crijevo, kroz cekum (cekum je odgovoran za sprječavanje povratnog toka hrane).

Ovdje će debelo crijevo biti odgovorno za odvajanje vode unutar onoga što je ostalo. U debelom crijevu ima mnogo bakterija koje izlučuju enzime koji razgrađuju složene ugljikohidrate koje želudac i tanko crijevo ne mogu probaviti. Nakon toga se fekalna masa nakuplja, kada se postigne dovoljna količina za poticanje kontrakcije i izbacuje se kroz anus. Probava ovdje završava.

Probavni proces u želucu je zatvoren biološki proces, ali vrijeme probavljanja hrane kod svake osobe može biti različito. Stoga, kako bi se izbjegli najgori mogući učinci na probavni proces, svaka osoba treba osigurati sebi razumnu i znanstvenu prehranu.

Tsinghua