Kratkovidnost ima tendenciju brzog porasta posljednjih godina, izravno proporcionalno promjeni načina života prema trendu industrijalizacije. Stoga dodatku prehrambenih namirnica za oči treba posvetiti više pažnje.
Da biste saznali više o hrani bogatoj vitaminima i tvarima koje su dobre za oči, pročitajte sljedeći članak.
Babura paprika
Paprike su voće koje sadrži mnogo vitamina C , a ovaj vitamin jako dobro djeluje na krvne žile u očima. Znanost je pokazala da vitamin C može smanjiti rizik od katarakte. Ovaj vitamin se također nalazi u mnogim drugim povrćem i voću kao što su bok choy, cvjetača, papaja i jagode. Vitamin C se lako razgrađuje toplinom, pa biste trebali birati hranu koja se može jesti sirova kako biste povećali apsorpciju. Paprike babure jarkih boja također sadrže vitamine A i E, što ih čini dobrom hranom za kratkovidnost.
Paprika ima mnogo vitamina koji su dobri za kratkovidne oči
Sjemenke suncokreta i drugi orašasti plodovi
Jedna unca (~28,35 g) suncokreta i drugih orašastih plodova sadrži polovicu vitamina E. USDA preporučuje dodavanje orašastih plodova vašim dnevnim međuobrocima. Jedna studija o vitaminu E otkrila je da on, zajedno s drugim nutrijentima, može usporiti proces makularne degeneracije (AMD). Također pomaže u sprječavanju katarakte . Lješnjaci, kikiriki i maslac od kikirikija također su dobri izvori vitamina E.
Tamnozeleno, zeleno povrće
Kelj, špinat i raštika namirnice su bogate vitaminima C i E. Sadrže i vitamin A u dva oblika karotena, lutein i zeaksantin, koji značajno smanjuju rizik od očnih bolesti poput degeneracije žute pjege (AMD) i katarakte. Ako jedete zapadnjačku prehranu, razmislite o dodavanju tamnog lisnatog zelenog povrća kako biste uravnotežili svoju prehranu i pomogli da vam oči budu zdrave.
Losos
Mrežnicu je potrebno održavati zdravom korištenjem 2 vrste omega-3 masnih kiselina, DHA i EPA. Ove masne kiseline nalaze se u velikim količinama u masnoj ribi kao što su losos, tuna i kalifornijska pastrva. Omega-3 također štiti oči od makularne degeneracije (AMD) i glaukoma. Prehrana u kojoj redovito nedostaje ove masne kiseline može dovesti do suhih očiju.
Meso lososa bogato je omega-3 masnim kiselinama koje su dobre za oči
Slatki krumpir
Voće i povrće narančaste boje kao što su slatki krumpir, mrkva, lubenica, mango i marelice sadrže mnogo beta-karotena, oblika vitamina A koji pomaže regulirati tamne oči, poboljšavajući noćni vid. Posebno za batat, on u svom sastavu također sadrži veliku količinu vitamina C i malu količinu vitamina E.
Batat je bogat beta-karotenom koji pomaže u njegovanju očiju
Nemasno meso i perad
Cink pomaže vitaminu A da putuje od jetre do mrežnice, gdje se koristi za stvaranje zaštitnog pigmenta melanina. Cink se nalazi u mnogim namirnicama pa se ne morate brinuti da će samo ljubitelji morskih plodova dobiti dovoljno ovog nutrijenta. Često korištene namirnice kao što su govedina, svinjetina i piletina (bijelo i crveno meso) dobri su izvori cinka.
Grah i mahunarke
Ako ste vegetarijanac, imate malo masnoća, puno vlakana, a ipak želite sačuvati svoje oči zdravim, grah i mahunarke su mudar izbor. Mahunarke poput smeđeg pupka, leće i graha su dobri izvori cinka.
Jaje
Jaja sadrže i cink i dvije vrste karotenoida, lutein i zeaksantin. Jaja su zaista hranjiva hrana za oči jer upravo cink u jajima pomaže da se karoten u žumanjku jajeta učinkovito apsorbira. Narančasto-žuta boja ovih spojeva pomaže spriječiti plavo svjetlo da ne ošteti mrežnicu. Također pomažu u jačanju zaštitnog pigmenta u makuli, koji ima ključnu ulogu u kontroli vida.
Squash
Squash je namirnica bogata luteinom i zeaksantinom. Mlada tikva bogata je vitaminom C i cinkom; Zrela tikva bogata je vitaminom A, vitaminom C i omega-3 masnim kiselinama.
Brokula i prokulice
Brokula i prokulice bogate su vitaminom A (lutein, zeaksantin i beta-karoten), vitaminom C i vitaminom E. Oba su antioksidansi koji štite stanice oka od slobodnih radikala, vrste molekule koja može razgraditi zdravo tkivo. Ovo je vrlo korisno jer je mrežnica vrlo ranjiva.