Upute o tome kako kuhati Cordyceps kašu za poboljšanje zdravlja

Kordiceps je vrlo rijedak i biljka koja ima mnoge izvrsne koristi za zdravlje. Dakle, saznajmo kako kuhati Cordyceps kašu za zdravlje kako bismo maksimalno iskoristili esenciju ovog sastojka.

Uz samo nekoliko sati pripreme s jednostavnim sastojcima koji se lako kupuju, kaša od kordicepsa bit će izvrstan izbor za one koji žele poboljšati svoje zdravlje i fiziološko zdravlje . U članku su predstavljena top 3 recepta za ukusnu i hranjivu Cordyceps kašu.

Učinak kordicepsa

Kordiceps je dragocjena ljekovita biljka

Cordyceps je rod parazitskih gljiva, koje se razvijaju na ličinkama insekata iz obitelji leptira. Zimi parazitiraju na tijelu crva i usisavaju sve hranjive tvari, zbog čega crv ugiba. Ljeti izbijaju iz zemlje tvoreći neku vrstu dugih, dubokoglavih i zeljastih stabljika. To je i razlog zašto im je ime Cordyceps. 

Cordyceps sadrži mnoge vrijedne hranjive tvari koje se mogu koristiti kao što su: 

• Cordycepin je neuroprotektivni, antioksidativni pojačivač koji pomaže poboljšati pamćenje i seksualnu funkciju. Također pomažu neutralizirati slobodne radikale, koji mogu pridonijeti bolestima i starenju, štite srce, snižavaju krvni tlak, bore se protiv ishemije miokarda.
• Adenozin se pretvara u prijenosnike energije koji pomažu hraniti tijelo, pomažu u jačanju imunološkog sustava, povećavaju otpornost, čime stvaraju bolje zdravlje za korisnika.
• Nukleotidi djeluju protuupalno i antibakterijski, sprječavaju ulazak virusa hepatitisa B, tuberkuloze i AIDS-a u tijelo.
• EPSF regulira imunitet, pomaže u liječenju nefropatije, bori se protiv propadanja bubrega, liječi dijabetes.
• Steroli podupiru liječenje impotencije, spermatogenezu i pomažu poboljšati fiziologiju.
• Aminokiseline i polipeptidi hrane tijelo, podupiru liječenje raka, podupiru liječenje degeneracije i bolova u zglobovima.

Načini kuhanja kaše od kordicepsa

Kaša od kordicepsa je hranjivo jelo koje jača inteligenciju, ublažava simptome živčane napetosti, potiče rad pet organa: srca, jetre, pluća, bubrega. Osim toga, jelo pomaže poboljšati rad bubrega, poboljšati mušku seksualnu sposobnost. Naučimo tri jednostavna načina kuhanja kaše od kordicepsa kod kuće:

Skuhajte pirjanu kašu od kordicepsa s golubovima 

Cordyceps kaša pirjana s golubovima 

Sastojak: 

• 2 goluba očišćena, organi odstranjeni.
• 15 g kordicepsa.
• 100 g bijele riže.
• Druge orijentalne ljekovite biljke kao što su longan, Hoai Son, sjemenke lotosa, gljive u uhu, riža za kuhanje kaše.
• Začini: Đumbir, kameni šećer, sol..

Rade:

Prethodna priprema sastojaka: Golupčiće oprati, lotosove sjemenke kratko prokuhati kipućom vodom, bijele ušanke potopiti oko 15 minuta, zatim ih izvaditi i oprati. 

Zatim sjemenke lotosa i golubove prethodno poparite s nekoliko kriški đumbira. Nakon 15 minuta u lonac dodajte kordiceps i sve začine, začinite s malo soli i kamenim šećerom po ukusu. Dodajte 0,5l kipuće vode da skuhate kašu. Dinstajte oko 1-2 sata da bilje ravnomjerno sazrije.

Za kašu operite rižu i stavite je u lonac s prokuhanom vodom, poklopite lonac i ugasite štednjak. Oko 15 minuta, nastavite uključivati ​​štednjak da kaša ponovno prokuha i dalje isključite štednjak, poklopite poklopcem. Nakon što su biljni sastojci kuhani, dodajte u kašu i miješajte još 5 minuta. Na kraju ćete imati ukusnu, hranjivu i hranjivu juhu od golubova s ​​kordicepsom u kojoj ćete uživati ​​vi i vaša obitelj.

Kako kuhati kašu od sušenog kordicepsa sa začinskim biljem

Osušena kaša od kordicepsa sa biljem

Sastojak:

• 8-10 osušenih kordicepsa ili 3-5 svježih kordicepsa.
• Biljke kao što su longan poniženje 15g, 10g bagrem, 5 crvenih jabuka.
• 100 g ljepljive riže.
• Začin za kuhanje.

Rade:

• Zauzvrat, operite sastojke kao što su cordyceps, longan poniženje, goji, crvena jabuka.
• Rižu operite i ispecite dok ne porumeni.
• Zakuhajte vodu, pa dodajte rižu da se kuha, nakon 10-tak minuta dodajte goji bobice i crvene jabuke.
• Kuhajte na laganoj vatri još oko 15 minuta pa dodajte cordyceps, longan humiliation, dobro promiješajte da se sastojci dobro sjedine u kaši. 
• Kad je kaša kuhana, stavite je na šporet i jedite vruću. Jedite rano ujutro na prazan želudac i jedite prije spavanja.

Kako kuhati pileću kašu s kordicepsom

Pileća kaša s kordicepsom

Sastojak:

• 100 g riže.
• 8-10 osušenih kordicepsa ili 3-5 svježih kordicepsa.
• 300g piletine.
• Začini za kuhanje kaše kao mljevena ljutika, začini, sol, natrijev glutamat, šećer, papar.

Obrada:

• Korak 1: Operite rižu da se ocijedi. Pecite rižu na vatri dok ravnomjerno ne porumeni, pa će kaša prilikom kuhanja biti ukusna i ne pregusta.
• Korak 2: Operite piletinu, sitno je nasjeckajte, pa marinirajte s 1 žličicom začina i paprom.
• Korak 3: Stavite rižu i kuhajte s kipućom vodom, pričekajte da se kaša skuha, zatim dodajte piletinu i kordiceps, začinite začinima po ukusu, neprestano miješajte posudu za kašu da kaša bude fleksibilna, da ne zagori i sastojke pomiješati u kašu.
• Korak 4: Kuhajte još 10-15 minuta na laganoj vatri, zatim izvadite kašu, dodajte papriku i luk i uživajte vruću sa svojom obitelji.

Gore je recept za pravljenje kaše od kordicepsa. Sastojke možete povećati ili smanjiti prema svom ukusu i potrebama. Volite da možete kuhati ukusnu i hranjivu kašu za svoju obitelj.