Vinkkejä äideille maidontuotantoa lisäävän muron valmistamiseen kotona vauvojen ruokkimiseen

Maitojauheen valmistustapa ei ole vaikea, mutta vaatii huolellisuuttasi ainesosien valinnasta, esikäsittelystä, liotuksesta paistamiseen ja jauhamiseen. 

Rintaruokinta äiti ei vain auttaa häntä nauttia ruokaa toimitukset, myös apua mount emotionaalisesti, säästää kustannuksia lasten. Jos äidillä ei ole tarpeeksi maitoa, voit opetella valmistamaan imetysviljoja imetyksen lisäämiseksi, jotta vauva saa tarpeeksi maitoa. Maitomurojauheen tai ravitsevan viljajauheen valmistaminen ei ole liian vaikeaa, voit katsoa seuraavaa aFamilyToday Healthin artikkelia.

Kerro äidille kuinka tehdä herkullisia maitoa tuottavia muroja

Tässä artikkelissa aFamilyToday Health esittelee sinulle kaksi maitomaista muroreseptiä, jotka tarjoavat sinulle useamman kuin yhden makuvaihtoehdon.

1. Ainesosat 

Formula 1:

Vihreät pavut: 200 g

Punaiset pavut : 200g
Soija (soija): 100g

Mustat pavut: 100 g

Tarkoitus : 100g

Saksanpähkinät: 100 g

Hirssi: 50 g

Lootuksen siemenet: 50 g

Seesami: 50 g

Kaura: 50 g.

Formula 2:

Vihreät pavut: 100 g

Punaiset pavut: 100 g

Mustat pavut: 100 g

Tarkoitus: 100g

Kaura: 100 g

Mantelit: 100 g

Saksanpähkinät : 100 g

Chia-siemenet: 100 g

Soija ( soija ): 50 g

Hirssi: 50 g

Seesami: 50 g

Lootuksen siemenet: 50 g

2. Esikäsittely

Pähkinöiden ostamisen jälkeen sinun on poistettava epäpuhtaudet, syvät siemenet, home ja litteät siemenet (jos sellaisia ​​​​on).

Lootuksensiemenillä sinun on poistettava lootuksen sydän.

Pajun siemenet: poimi loput kovakuoren palaset.

Sitten jatkat jokaisen siementyypin puhdistamista chia-siemeniä lukuun ottamatta. Pienillä siemenillä, kuten seesaminsiemenillä, sinun tulee käsitellä seulaa.

3. Liota pähkinät

Monien, usein maitopohjaisten murojen kotona tekemiseen kokeneiden ihmisten kertoman mukaan, pähkinöiden luonteesta riippuen, kutakin lajiketta kannattaa liottaa erikseen 8-24 tunnin ajan. Selittäessään syytä näiden pähkinöiden liotukseen, monet ihmiset ajattelevat, että:

Pähkinöiden liottaminen auttaa poistamaan happoja, kuten fytiinihappoa. Fytiinihappo on luonnossa esiintyvä aine, jota löytyy pähkinöiden ja jyvien, kuten ruskean riisin , palkokasvien jne. leseistä . Tämän aineen käyttö vähentää kivennäisaineiden, kuten raudan, sinkin, kalsiumin, imeytymistä... Näiden välttämättömien kivennäisaineiden puute voi lisätä raudanpuuteanemian riskiä .

Auttaa poistamaan tanniinia, monissa kasveissa esiintyvää ainetta, sillä on kirpeä maku, toimii hyönteismyrkkynä, säätelee kasvien kasvua suojellakseen kasveja joidenkin lajien hyökkäyksiltä.

Entsyymi-inhibiittoreiden neutralointi: Entsyymi-inhibiittorit (entsyymi-inhibiittorit) vähentävät entsyymiaktiivisuutta, mikä voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan epätasapainoa.

Kannustaa hyödyllisten entsyymien tuotantoa.

Vitamiinien, erityisesti B-vitamiinien , määrän lisääminen .

Auttaa hajottamaan gluteenia ja helpottaa ruoansulatusta…

4. Itä siemeniä ja höyrytä ne

Viljajauhon valmistuksesta kokeneiden mukaan siementen itämisprosessi auttaa lisäämään papujen ravintosisältöä, mikä helpottaa ruoansulatusta.

Huomaa, että papujen liotuksen ja siementen poistamisen jälkeen sinun on käsiteltävä ne perusteellisesti, tyhjennettävä vesi ja laitettava ne kannelliseen astiaan. Haudot näin noin 8-12 tuntia, siemenet itävät. Kaada siemenet koriin, huuhtele juoksevan veden alla puhtaiksi ja höyrytät.

5. Soitto

Kun pähkinät on höyrytetty, levitä ne tarjottimelle, jotta siemenet kuivuvat nopeasti. Kun siemenet ovat valuneet, laita siemenet valurautapannuun tai paksupohjaiseen pannuun, laita paistinuuni korkealla liekillä, sekoita hyvin siemenet metsästämään nopeasti, vähennä sitten lämpöä ja sekoita hyvin, jotta pavut eivät pala.

Paistat noin 1 tunnin, jolloin pavut ovat kuivia ja rapeita. Testaat ottamalla muutaman siemenen kokeiluun, paahdetut pavut tuntuvat syödessään rapeilta, hieman makeilta, jos painat kovaa, pavut liukenevat jauheeksi.

Tarkoitan, että soijapapujen, seesamin ja hirssin liotuksen jälkeen huuhtelet ne puhtaaksi, valutat ja paahdat sen. Huomaa, että paahtamisen aikana pähkinät on paahdettava erikseen, jotta varmistetaan, ettei niissä ole kypsiä tai raakoja siemeniä.

6. Jauha taikina

Jos kodissasi ei ole myllyä jyvien jauhamiseen hienoksi jauhoksi, kannattaa etsiä laitoksia, jotka ottavat vastaan ​​jauhoja. Huomaa, että sinun on valittava puhdas jauhatuspaikka, kun jauhat, sinun on seisottava ja tarkkailtava hygienian varmistamiseksi, ei saa sekoittaa muihin pähkinöihin.

7. Sekoita taikina

Jauhamisen jälkeen taikina on hieman kuumaa, joten sinun täytyy kaataa taikina pellille, jotta taikina jäähtyy nopeasti. Tässä vaiheessa monet murojauhon valmistuksesta kokeneet jakavat salaisuuden, että sen sijaan, että levittäisivät jauhot tarjottimelle nopeasti jäähtymään, he soveltavat itämaisen lääketieteen menetelmää maan alenemiseen.

Jauheen laskemiseksi käytä puhdasta, paksua liinaa, levitä se puhtaalle lattialle, kaada jauhe liinalle ja anna sen seistä noin 30 minuuttia, jotta taikina jäähtyy kokonaan. Tämän tekemisen tarkoituksena on puhdistaa myrkkyjä, auttaa säätelemään yiniä ja yangia.

Kun taikina on jäähtynyt, sekoita se hyvin ja laita lasipurkkiin käytettäväksi vähitellen.

Vinkkejä äideille maidontuotantoa lisäävien murojen tehokkaaseen käyttöön

Jauhe on sekoitettava kuumaan veteen, juotava 1-2 kertaa päivässä tarpeidesi ja mieltymystesi mukaan. Kuitenkin yksi asia, joka sinun on pidettävä mielessä, on se, että sinun ei pidä juoda liikaa tai liian usein päivän aikana täyteyden välttämiseksi , vatsa tuntuu aina vatsan pahalta , ei nälkäinen, vähäinen syöminen pääaterioilla johtaa välttämättömien ravintoaineiden puute.

Tämä tila voi vaikuttaa vakavasti vauvasi maidon laatuun ja hidastaa synnytyksen jälkeistä toipumista.

Viljajauhojen käyttö ei ainoastaan ​​auta maitoa, vaan myös lisää proteiinin lähdettä tärkkelyksestä, hyvistä rasvoista, vitamiineista ja kuiduista tukemaan ruuansulatusta, hyvä kasvissyöjille. Lisäksi on monia mielipiteitä, että tällä jauheella on myös ihoa, mustia hiuksia kaunistava, ikääntymistä estävä , lämpöä puhdistava, myrkkyjä puhdistava ja luuston terveyttä parantava vaikutus.

Kiireisinä päivinä sinulla ei ole aikaa valmistaa aamiaista lapsellesi kouluun , voit antaa lapsellesi murojauhetta ja maitoa sen sijaan. Vanhuksille viljajauhojen käyttö lisäravinteena auttaa täydentämään välttämättömiä ravintoaineita.

Vinkkejä raaka-aineiden valitsemiseen maitoviljojen, ravitsevien viljojen valmistamiseksi

Tällä meijeriviljajauheen valmistustavalla sinun on löydettävä ja ostettava ainesosia, jotka on kasvatettu puhtaan maatalouden standardien mukaisesti, jotta tuote ei sisällä torjunta-ainejäämiä.

Pavuista kannattaa valita pavut, joissa on pienet, tasaiset, kiinteät siemenet, kirkkaat värit, ei hyönteisiä, ei kärssiä.

Mustat pavut: Etusijalla valitaan vihreät pavut, joissa on kiiltävä musta kuori.

Punaiset pavut valitsevat papuja, joissa on tummanpunainen kuori tasaisesti, kirkkaat värit, vältä valitsemasta tylsältä näyttäviä papuja. Tylsät pavut ovat yleensä huonolaatuisia, vanhentuneita papuja.

Soijapavut (soijapavut): valitse mieluummin pieniä siemeniä, kuoren väri on hieman vihreä.

Musta seesami: valitse tasaiset, sileät ja vedellä pestyt siemenet ilman värimuutoksia.

Lootuksensiemenet: Sinun tulee valita värisävy tai pohjoisen lootuksen siemenet, koska nämä kaksi siementyyppiä ovat tuoksuvampia ja herkullisempia kuin lootuksensiemenet muilla alueilla.

Huomaa, että maitomurojauheen valmistusaineissa ei välttämättä ole kaikkia yllä olevia pähkinöitä, voit lisätä tai vähentää pähkinöiden mukaan tai oman maun mukaan.