Joka kuukausi käytät paljon rahaa ostaaksesi heraa vauvasi ruokkimiseksi, koska sanotaan, että tämä ruoka on erittäin ravitsevaa. Heran valmistaminen kotona ei ole vaikeaa. Tee yhdessä aFamilyToday Healthin kanssa oma hera vauvallesi kolmen perusreseptin avulla.
Tiedätkö milloin antaa heraa vauvoille ja ketkä lapset eivät saa syödä tätä ruokaa? Onko tämä ruoka todella yhtä ravitsevaa kuin usein kuulemasi tiedot? Katsotaanpa aiheeseen liittyvät tiedot seuraavasta artikkelista.
Rasvaton maito (maitokerma) on rasvakerros, joka kohoaa suureksi laikkuksi maidon pinnalle kuumennettaessa tai jätettäessä seisomaan hetkeksi peittämättä, jäljelle jäänyt maito tunnetaan rasvattomana maidona. Kun hera on erotettu maidosta, se kuumennetaan pastörointiin, jonka jälkeen se jäähdytetään, jotta se säilyy pitkään. Tämä on raaka-aine muiden maitotuotteiden, kuten voin, juuston , jogurtin , tuoreen kerman jne., valmistukseen.
Nykyisiin jalostusprosessissa oleviin heratuotteisiin on lisätty muita ainesosia, kuten: maitoa, täysmaitoa, kananmunia, hedelmiä, kaakaojauhetta, sokeria, saostusaineita, stabilointiaineita, erilaisia aromiaineita... Joten voidaan nähdä, että tuotteessa oleva hera osuus on vain pieni prosenttiosuus. Jos kiinnität huomiota, huomaat, että ulkomaiset valmistajat nimeävät tämän tuotteen etiketissä "maitojälkiruoaksi" (Milk dessert tai Cream dessert). Mutta tosiasia on, että tämän tuotteen jakelijat ja kauppiaat maassamme kirjoittavat edelleen alaetikettiin nimen "vehnä", jotta tuotetta voidaan helposti mainostaa ja kuluttaa.
Nykyään ihmiset käyttävät tämän ruoan valmistukseen myös kasviöljyjä (palmuöljyä , kookosöljyä ), joihin on lisätty lehmänmaitoproteiinia ja laktoosia (lehmänmaidosta löytyvä tyyppi).
Tällä hetkellä markkinoilla on myynnissä monenlaisia heratyyppejä, suosituimpia ovat Euroopasta tuodut herat. Tällä hetkellä myynnissä olevat tuotteet on käsitelty ja lisätty muilla ainesosilla, joten rasvapitoisuutta on vähennetty merkittävästi. Hera on mahdollista luokitella tuotteen rasvapitoisuuden perusteella seuraavasti:
Rasvapitoisuus 35-50 %: Täysmaito, käytetään usein salaattien, keittojen valmistukseen, mutta harvoin suoraan syötävää.
Rasvapitoisuus 10-30 %: Tavallinen hera, jota käytetään usein raaka-aineena voin ja juuston valmistuksessa.
Rasvapitoisuus 6-15 % tyypistä riippuen: Täyskermahera, suosittu markkinoilla, käytetään jälkiruokina, lasten välipaloina .
Maitotuotteena heran koostumus sisältää myös: proteiinia, rasvaa, sokeria, vitamiineja ja kivennäisaineita. Mutta itse asiassa näiden aineiden prosenttiosuus herassa on erittäin alhainen maitoon verrattuna, lukuun ottamatta rasvapitoisuutta. Tiesitkö, että herapurkin sisältämä rasvamäärä antaa noin 50-70 % lapsen tarvitsemasta kokonaisenergiasta, mikä vastaa kahden tyypillisen maitolasillisen rasvan kokonaismäärää. Siksi se on erittäin korkea energianlähde, mutta ravintoainevapaa. Siksi sinun ei pitäisi antaa tätä ruokaa vauvallesi maidon tai kiinteän ruoan korvaamiseksi .
Oletko koskaan miettinyt, kuinka monta kuukautta vauvat voivat syödä heraa ja milloin heidän pitäisi syödä? Maailman terveysjärjestön (WHO) suositusten mukaan lasten tulisi syödä tätä ruokaa vasta 6 kuukauden iän jälkeen, koska:
Tämä on vähäravinteista, mutta runsaasti rasvaa sisältävä ruoka, joka tarjoaa paljon hyvää energiaa yli vuoden ikäisille alipainoisille, aliravitsemuksille tai vain sairastuville lapsille, jotka tarvitsevat paljon energiaa toipuakseen nopeasti.
Älä anna lapsellesi paljon heraa, koska se voi aiheuttaa turvotusta, ripulia ja jopa ylipainoa ja liikalihavuutta suuren rasvamäärän vuoksi. Erityisesti pienille lapsille sopivan heran määrä on seuraava:
6-12 kuukauden ikäiset lapset: Noin 1/2 - 1 laatikko/päivä.
Lapset 12 kk:sta ylöspäin: 1-2 laatikkoa/päivä.
Anna lasten syödä välipaloja aamiaisen tai lounaan jälkeen, vältä ruokintaa illalla, koska lasten on helppo saada kylläisyyden tunne.
Lisäksi sinun tulee huomioida, että sinun ei pidä antaa lapsellesi heraa, jos: Vauva on ylipainoinen, lihava, hänellä on ripuli tai allerginen lehmänmaidolle... Älä kuitenkaan ruoki lasta ennen ateriaa, koska se voi saada vauva syömään vähemmän tai jättämään ateriat väliin.
Rasvaton maito pilaantuu erittäin helposti, joten se kannattaa säilyttää jääkaapissa. Huomaa, että heraa ei pidä jättää jääkaapin oveen, koska se ei ole tarpeeksi kylmä ja lämpötila ei ole vakaa jääkaapin toistuvan avaamisen ja sulkemisen takia. Ostaessasi sinun tulee kiinnittää huomiota valmistuspäivään, viimeiseen käyttöpäivään, älä osta tuotteita, joissa on outoja merkkejä, kuten: laatikko on lommottu, etiketti on puhjennut tai pullistunut.
Heran valmistaminen kotona ei ole vaikeaa, mennään keittiöön aFamilyToday Healthin kanssa saadaksesi herkullisia, puhtaita ja herkullisia pirtelöitä vauvallesi. Lisäksi, jos lapsesi on aikuinen, kutsu hänet keittiöön tekemään suosikkiruokaansa.
Tuore maito: 300 ml
Maitohera: 1 laatikko 55 g
Vaniljanmakuinen tuorekerma: 90g
Maissijauho: 30 g
Vesi 50 ml
100 ml:n lasipurkit: 6 purkkia.
Laita lasipurkki kiehuvaan veteen, ota se pois ja kuivaa.
Sekoita maissitärkkelys 50 ml:aan vettä, sekoita varovasti, kunnes se on liuennut ja tasaista.
Keitä tuore maito keskilämmöllä, säädä lämpöä niin, että maito vain kiehuu välttääksesi ravintoaineiden menettämisen. Muista sekoittaa hyvin, jotta maito ei jääty kasvoillesi.
Maito kiehuu, kaada maissitärkkelysseos hitaasti joukkoon, sekoita kunnes taikina on kypsää ja sammuta sitten lämpö.
Lisää kermavaahto ja hera kattilaan sekoittaen varovasti, jotta kaikki sekoittuvat.
Kaada heraseos lasipurkkiin. Jos seos on kokkareinen, käytä siivilää seoksen tasoittamiseen. Odota sen jäähtymistä ja säilytä jääkaapissa noin 4 tuntia, jotta se on valmis syötäväksi.
Juustoksen jälkeen juustomassa on vaaleankeltaista, paksua ja sileää, mikä on tyydyttävää.
Riippuen lapsesi makeasta mausta tai inhoamisesta, voit käyttää makeuttamatonta tai makeutettua tuoretta maitoa.
Jos sinulla ei ole maissitärkkelystä, voit käyttää sen sijaan tapiokatärkkelystä.
Voit liottaa heraa sisältävän lasipurkin vesikaukalossa jäähdyttääksesi seoksen nopeasti.
Maitokoostumus : 8 vaakasuoraa kauhaa
Tuore maito: 150 ml
Tuore kerma: 50 ml
Maissijauho: 10 g
Lämmin vesi maidolla: 120 ml
100 ml:n lasipurkit: 6-8 purkkia.
Keitä purkit kiehuvassa vedessä, ota ne pois ja anna kuivua.
Sekoitat maissitärkkelystä äidinmaidonkorvikkeeseen ja sekoitat sen sitten noin 120 ml:aan lämmintä vettä (kuten tapa, jolla teet usein vauvankorviketta, erona on, että vettä on vähemmän).
Kaada kattilaan tuore maito, maissitärkkelysmaitoseos ja tuorekerma, laita liedelle, keitä keskilämmöllä, sekoita hyvin. Kun seos on hieman paksua, sammuta lämpö.
Kaada seos purkkiin, odota sen jäähtymistä ja laita se sitten jääkaappiin, noin 4 tuntia sen jälkeen, kun rahka on valmis syötäväksi.
Kypsä banaani: 1 hedelmä
Tuore maito: 300 ml
Kermavaahto: 120 ml
Maissijauho: 10 g
Maitovalmiste: 3 vaakasuoraa kauhaa
100 ml lasipurkki: 6 purkkia
Huuhtele lasipurkki kiehuvalla vedellä, poista, pyyhi/kuivaa.
Banaani kuorittuna, viipaloituna. Kaada banaanit ja tuorekerma tehosekoittimeen, soseuta.
Kaada maitojauhe hitaasti tuoreeseen maitoon, sekoita hyvin, laita maitokattila liedelle, kiehauta. Kaada kuuma maito banaanien ja kerman seokseen, sekoita varovasti kunnes seos on tasaista, sammuta lämpö.
Kaada seos purkkiin, liota vesikaukalossa jäähtymään nopeasti, säilytä jääkaapissa, noin 4 tunnin kuluttua on syötävä.
Jos vauva on vanha ja haluaa muuttaa makua, voit lisätä kananmunia, kaakaojauhetta, vihreää teejauhetta, avokadoa. .. ainesosien osioon löytääksesi herkullisia, eksoottisia jälkiruokia.
Opas vanhemmille: Tehokkaat menetelmät lapsen liikalihavuuden ehkäisyyn ja television katselun hallintaan. Opi uusimmat SEO-hyväksytyt strategiat 2023
Vastasyntyneen kylmät kädet ja jalat ovat melko normaaleja, mutta jos tähän liittyy muita oireita, äitien tulee olla huolissaan.
Haluatko lapsesi olevan pitkä ja terve? Lasten pituuden lisäämiseen on monia tapoja, ja oikeat ruoat ovat avainasemassa pituuden kasvussa.
Monet äidit ihmettelevät, pitäisikö imetyksen aikana juoda kookosvettä. Tässä artikkelissa kerrotaan kookosveden hyödyistä imettäville äideille ja vauvasi terveydelle!
Tutustu 10 yleisimpään bakteeriperäiseen ihotulehdukseen ja niiden hoitomenetelmiin. Bakteeriperäiset infektiot voivat olla vaarallisia, mutta oikein hoitamalla ne ovat ehkäistävissä.
Laskeutumaton kivessairaus, jos sitä ei havaita ajoissa ja hoitaa nopeasti, on vaarallinen vauvalle tulevaisuudessa. Selvitetään tämän taudin syyt ja hoito!
Vihreä vauvan kakka ei ole vakava tila, mutta se voi olla merkki terveydestä. Selvitä, mitä tehdä ja milloin hakea apua.
aFamilyToday Health - Jokaisen vauvan ruoansulatusjärjestelmä ja keho ovat erilaisia. Vanhempien on tiedettävä muistiinpanot, joita tulee käsitellä, kun vauvalla on ruoka-aineallergia!
aFamilyToday Health – Kun vauvasi on paljon vuorovaikutuksessa ympäröivän maailman kanssa. Vauvan tuntoaisti kehittyy hitaasti. Vanhemmat, oppikaa pitämään huolta lapsistanne!
Vauvat tarvitsevat monia elementtejä täydelliseen kehitykseen. aFamilyToday Health jakaa vanhempien kanssa, mitä pitää muistaa 42 viikon iässä, jotta vanhemmat voivat pitää vauvastaan parasta huolta!
