Kerro äidille, kuinka voit valmistaa rambutaanihilloa vauvallesi

Jos olet tehnyt hilloja, kuten kookoshilloa, kurpitsahilloa, pomelon kuorihilloa jne., Rambutanhillon valmistaminen on erittäin helppoa. 

Tällä hetkellä rambutaani on sesonkiaikana, hedelmät kypsiä, mehukkaita ja hinta edullinen, joten mitä sinä odotat ilman, että opit tekemään rambutaanihilloa vauvallesi muuttamaan makua?

Rambutan-hedelmien ravitsemus

Rambutan-hedelmä sisältää tärkeitä kivennäisaineita, kuten rautaa, kuparia, kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, fosforia, mangaania ja vitamiineja (A, C, B3 ja B9). Nämä ravintoaineet vahvistavat luita, tukevat painonpudotusta, taistelevat tunkeutuvia loisia vastaan...

Ravitsemusasiantuntijat uskovat myös, että tämä hedelmä on rikas antioksidanttien lähde, jotka auttavat torjumaan haitallisia vapaita radikaaleja ja estämään vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita.

Rambutan on makean makuinen hedelmä, hedelmäliha on rapeaa, kuori on helppo erottaa, joten se on erittäin suosittu erityisesti lasten keskuudessa. Joten muuttaakseen vauvan makua äiti voi oppia valmistamaan rambutaania, jotta vauva kiehtoo tätä hedelmää enemmän.

Kuinka tehdä superyksinkertaista rambutaanihilloa

Rambutanhillon valmistaminen vauvoille ei ole vaikeaa, sinun on vain noudatettava alla olevia ohjeita:

Valmistettavat ainekset

Kuorittu rambutaani: 1 kg

Valkoinen kidesokeri: 400 g

Ananas (tuoksuva): 1/4 ananasta

Kumkvatit (kumquats) : 3-4 hedelmää

Suola: 1/2 tl

Vanilja: 1 putki

Suorittaa

♥ Vaihe 1: Rambutaanin esikäsittely 

Osta rambutaani, pese, kuivaa ja leikkaa sitten terävällä veitsellä kevyesti ympyrä kuoreen, jotta liha voidaan helposti erottaa. Käsittele varovasti, jotta vältytään leikkaamiselta hedelmälihaan, mikä saa rambutaanin kastumaan.

Jos et pidä rambutaanihillosta siemenillä tai varmistaaksesi, ettei vauva tukehtu tai tukehtua syödessään hilloa, käytä taitavasti veitsen kärkeä siemenien poistamiseen.

♥ Vaihe 2: Marinoi rambutaani sokerin kanssa

Monien ruoanlaitossa taitavien äitien kokemuksen mukaan, jotta rambutaanihillosta tulee makea, täyteläinen maku, ei liian makea, ennen sokerimarinointia se tulee pestä vedellä, jossa on vähän suolaa.

Anna rambutaanin pesun jälkeen kuivua kokonaan, marinoi sitten sokerin kanssa, sekoita hyvin, kunnes sokeri liukenee nopeasti. Marinoi noin 2 tuntia, jotta sokeri liukenee. Marinoinnin aikana muista peittää se tiukasti, jotta hyönteiset eivät pääse sisään.

♥ Vaihe 3: Rambutanhilloetanat

Monet äidit jakavat herkullisen, palamattoman etanahillon salaisuuden: käyttää paksupohjaista pannua tai kattilaa ja keittää sitä keskilämmöllä. Kaada pannulle sokerissa marinoitu rambutaaniseos, keitä keskilämmöllä tasaiseksi kiehuvaksi. Kypsennyksen aikana kannattaa sekoittaa usein, jotta rambutaani ei tartu kattilan pohjaan eikä pala.

Kun rambutaanin ja sokeriveden seos kiehuu tasaisesti, purista ananas ja purista mehu, kaada se pannulle kypsennyksen kanssa. Sekoittelet jatkuvasti, kunnes rambutaani muuttaa väriä hieman (vaalea torakansiipien väri tai puhdas hunaja ), pannulla oleva sokerivesi sakeutuu hieman, alenna sitten lämpöä ja jatka etanamista. Sekoitat kunnes rambutaani on joustavaa ja sokerivesi kuivuu, sokerissa näkyy kiteytymisen merkkejä tarttumassa rambutaanilihaan, sitten sammutat liesi. Laske pannu, mutta jatka sekoittamista, kunnes rambutaanihillo on jäähtynyt kokonaan.

Huomautus: Jos haluat, että tässä hedelmähillossa on vaniljan aromi , kun huomaat, että rambutaaniliha kutistuu ja sokeri näyttää kiteytymisen merkkejä, lisää 1 vaniljatankoputki ja sekoita hyvin.

♥ Vaihe 4: Säilytä hillo 

Rambutaanihillon valmistuksen jälkeen se tulee laittaa lasipurkkiin, jossa on tiivis kansi säilyvyyttä varten. Jos haluat säilyttää sen pitkään, sinun tulee säilyttää hillo jääkaapissa.

Huomaa, että sinun tulee tehdä vain kohtalainen määrä, jotta koko perhe voi käyttää sen noin kuukaudessa. Vältä tekemästä liikaa, koska syöminen kestää kauan.

Kuinka ostaa rambutaania saadaksesi herkullisen rambutaanihillon

Rambutan on herkullinen hedelmä, jolla on makea maku. Kuinka ostaa herkullista rambutaania, sinun tulee:

Tarkkaile kuorta ja piikkiä: Kypsä rambutaanihedelmäkuori, juuri poimittu, näyttää erittäin tuoreelta, kun otat sen esiin, voit tuntea piikien ja koko hedelmän rapeuden, purista kevyesti näkemättä pehmeitä tai vetisiä hedelmiä. Piikit ovat tyypistä riippuen hieman vihreitä tai kirkkaan punaisia, vältä valitsemasta tyyppiä, jossa piikit ovat jo mustia.

Tarkkaile lehtiä ja oksia: Juuri poimitussa rambutaanissa on tuoreet vihreät lehdet, hauraat oksat ovat taatusti herkullisia rambutaaneja.

Muoto: Valitse pyöreät, venyvät rambutaanihedelmät, vältä litteiden hedelmien valintaa, koska ne ovat usein litteitä, vähälihaisia.

Kuinka valita rambutaani tyypin mukaan:

Kuorittu rambutaani: Tämän  tyyppinen rambutaani on herkullisinta, kun hedelmät ovat tuoreita, kuori on punainen ja keltaisia, piikit ovat rapeita, piikit ovat hieman vihreitä. Rambutaanin hedelmäliha on kuorittu ja rapea, jos se on tuoretta, eikä kuorittuna vuoda melassia tai vettä.

Longan rambutan:  Rambutan longania valittaessa kannattaa valita kypsä hedelmä, jonka kuoren väri muuttuu keltaisesta punaiseksi . Kun otat sen, huomaat, että hedelmä on melko kiinteä, piikit ovat lyhyitä, kovia ja tasaisia, kuorittu ilman vettä.

Thai rambutan:  Tavoitteena on ostaa herkullista thaimaalaista rambutaania on, että kannattaa valita kypsä punainen hedelmä, hieman keltainen, kovat piikit vielä hieman vihreät tai hieman punertavan keltaiset piikit, kuorittuna kuori on rapea.

aFamilyToday Health uskoo, että yllä jaetuilla tiedoilla osaat jo valmistaa rambutaanihilloa, jotta vauvasi ja perheesi saavat erityisen herkullisen ja terveellisen välipalan. Onnea.