Glykeemistä indeksiä havaitaan yhä enemmän tiedeyhteisöissä. Eräässä pienessä brittiläisessä tutkimuksessa, joka julkaistiin maaliskuussa 2009, todettiin, että alhaisen glykeemisen aamiaisen syöminen tehostaa kohtuullisen liikunnan rasvaa polttavaa vaikutusta istuvien naisten keskuudessa.
Tutkimuksen osallistujille määrättiin joko korkea-glykeeminen aamiainen tai matala-glykeeminen aamiainen. Se on ainoa muuttuja, joka muuttui; rasvan, proteiinin, hiilihydraattien ja kalorien määrä pysyi ennallaan.
Naiset olivat levossa kolme tuntia aamiaisen jälkeen ja kävelivät sitten maltillisesti juoksumatolla 60 minuuttia. Tänä aikana rasvan hapettumisaste oli kaksi kertaa korkeampi niillä naisilla, jotka söivät alhaisen glykeemisen aamiaisen, verrattuna niihin, jotka söivät korkean glykeemisen aamiaisen.
Vaikka tämä on erittäin lupaavaa tietoa ihmisille, jotka työskentelevät painonpudotuksen eteen, on tärkeää muistaa, että tämä on vain yksi pieni tutkimus. Lisätutkimuksia tarvitaan sen vahvistamiseksi, että matalaglykeeminen aamiainen yhdistettynä kohtuulliseen harjoitteluun auttaa polttamaan enemmän rasvaa. Tietysti joka päivä alhaisen glykeemisen aamiaisen nauttiminen on silti hyvä idea.